目录 2
序 2
第一章 青蛤的生物学概述 2
第一节 青蛤的形态与构造 2
第二节 青蛤的生态 8
第三节 青蛤的遗传特性 19
第四节 青蛤的繁殖 25
第五节 青蛤的生长 34
第二章 青蛤的苗种生产 40
第一节 青蛤的半人工采苗 40
第二节 青蛤的土池育苗 41
第三节 青蛤的工厂化育苗 44
第四节 盐田育苗 59
第三章 青蛤的养殖 61
第一节 幼苗的中间培养 61
第二节 围塘养殖 69
第三节 利用盐田及盐场蓄水库增养殖 72
第四节 塑料大棚养殖 73
第五节 生态养殖 74
第六节 病害与防治 81
第四章 青蛤的收获与加工 85
第一节 青蛤的收获 85
第二节 青蛤的保活 85
第三节 青蛤的营养 88
第四节 青蛤的药用价值 93
第五节 青蛤的加工 94
附录Ⅰ 饵料的培养 95
附录Ⅱ 筛绢、筛网规格 103
附录Ⅲ 海水盐度、比重换算 107
主要参考文献 110
后记 113