第2版前言 2
第1版前言 2
第一篇 绪论 2
第1章 基本概念 2
引导案例：百景园餐厅 2
目录 2
1.1 生产运作管理 3
1.2 生产运作的分类 9
1.3 生产运作管理所面临的问题 17
1.4 生产运作管理的历史发展 21
1.5 当前生产运作管理面临的形势及发展趋势 23
讨论案例：海尔定制冰箱 27
本章小结 28
判断题 29
思考题 29
选择题 30
第2章 企业战略和运作策略 31
引导案例：美国西南航空公司 31
2.1 引言 32
2.2 企业战略管理 39
2.3 生产运作策略 48
讨论案例：格兰仕的成本领先战略 53
本章小结 57
思考题 57
判断题 57
选择题 58
3.1 引言 60
引导案例：新激光打印机推迟上市 60
第3章 产品／服务设计和技术选择 60
第二篇 生产运作系统的设计 60
3.2 产品研究与开发管理 64
3.3 生产流程设计与选择 69
3.4 并行工程：产品开发组织的新方法 74
3.5 计算机技术在产品设计中的运用 80
讨论案例：FH公司跨职能产品开发模式的实践 82
本章小结 84
思考题 85
判断题 85
选择题 86
第4章 生产／服务设施选址与布置 87
引导案例：家乐福台湾选址 87
4.1 选址决策 88
4.2 设备／设施布置决策 92
4.3 库房布置 97
4.4 选址与布置决策的定量分析 99
4.5 装配线平衡 108
4.6 非制造业的设施布置 110
讨论案例：海喻公司光缆厂选址分析 112
本章小结 114
思考题 114
判断题 114
选择题 114
计算题 115
第5章 工作设计与作业组织 117
引导案例：ITT的崩溃 117
5.1 引言 118
5.2 工作设计 121
5.3 工作测量 126
5.4 人-机工程 135
讨论案例：丰田汽车公司某工厂的职务定期轮换 141
本章小结 143
思考题 143
判断题 144
选择题 144
计算题 145
第三篇 生产运作系统的运行 148
第6章 需求预测 148
引导案例：广州某超市预测失效 148
6.1 预测 149
6.2 定性预测方法 153
6.3 定量预测方法 155
6.4 预测误差与监控 164
讨论案例：PC纸杯公司的市场需求预测 168
本章小结 174
思考题 174
判断题 174
选择题 175
计算题 175
第7章 生产计划 178
引导案例：江南宾馆的“两会”接待计划 178
7.1 概述 179
7.2 能力计划 181
7.3 处理非均匀需求的策略 186
7.4 生产大纲的制定 187
7.5 产品出产计划的编制 191
7.6 收入管理 197
讨论案例：株洲九方电器设备有限公司生产计划的制定 199
本章小结 202
思考题 202
判断题 203
选择题 203
计算题 204
第8章 库存管理 206
引导案例：刘总应该如何存储海鲜 206
8.1 库存 206
8.2 库存问题的基本模型 212
8.3 单周期库存模型 221
讨论案例：中秋月饼的进货决策 223
本章小结 224
选择题 225
判断题 225
思考题 225
计算题 226
第9章 物料需求计划 228
引导案例：应该如何计算零部件需求 228
9.1 概述 229
9.2 MRP系统 232
9.3 MRP的扩展 242
讨论案例：智能光纤光缆公司的ERP软件选型 248
本章小结 254
思考题 255
判断题 255
选择题 255
计算题 256
引导案例：迪美空调的供应商关系 258
第10章 供应链管理 258
10.1 供应链管理思想的提出 259
10.2 供应链系统设计 261
10.3 供应链管理下的物流管理 265
10.4 供应链管理下的库存控制方法 269
10.5 供应链管理环境下的采购管理 273
10.6 供应商管理 280
讨论案例：HP台式打印机供应链的构建 283
本章小结 285
思考题 285
判断题 286
选择题 286
第11章 制造业生产作业计划与控制 287
引导案例：张教授接受MIS开发任务 287
11.1 作业计划问题的基本概念 288
11.2 流水车间作业计划问题 290
11.3 单件车间作业计划问题 297
11.4 生产作业控制 303
讨论案例：DR柴油机修理厂的生产控制系统 308
本章小结 310
思考题 310
判断题 310
选择题 310
计算题 311
第12章 服务业的作业计划 313
引导案例：保安值班 313
12.1 服务企业的运作 314
12.2 随机服务系统 319
12.3 人员班次安排 321
讨论案例：百景园餐厅的服务运作 326
本章小结 330
思考题 331
判断题 331
选择题 331
计算题 332
第13章 项目计划管理 333
引导案例：重点项目验收会议的组织 333
13.1 项目管理概述 334
13.2 网络计划方法 337
13.3 网络时间参数的计算 343
13.4 网络计划优化 349
讨论案例：宝钢工程 356
判断题 359
本章小结 359
思考题 359
选择题 360
计算题 360
第四篇 生产系统的维护与改进 364
第14章 企业业务流程重构 364
引导案例：HP的人事管理改革 364
14.1 传统企业的组织结构与业务流程特征 365
14.2 BPR的基本内涵 366
14.3 企业组织与业务流程 372
讨论案例：伊梅申公司 378
本章小结 379
思考题 379
选择题 380
判断题 380
第15章 设备维修管理 381
引导案例：EAM系统使设备管理人员放心 381
15.1 设备管理概论 382
15.2 生产维修 385
15.3 基本维护决策 389
15.4 机器的可靠性 393
15.5 保修策略分析 397
讨论案例：A公司实施TPM的经验 400
本章小结 402
思考题 402
判断题 403
选择题 403
计算题 404
第16章 质量管理 406
引导案例：要工期，还是要质量 406
16.1 质量与质量管理 407
16.2 全面质量管理 411
16.3 统计质量控制 416
16.4 抽样检查 424
16.5 ISO9000简介 430
讨论案例：A公司的质量管理之路 437
本章小结 439
思考题 439
判断题 440
选择题 440
计算题 441
引导案例：伴随住院而来的 443
第17章 准时生产与精细生产 443
17.1 JIT的实质 444
17.2 看板控制系统 448
17.3 大量重复生产类型组织准时生产的条件 454
17.4 服务业的JIT 461
17.5 精细生产 461
讨论案例：戴尔的精细生产 469
本章小结 471
思考题 472
判断题 472
选择题 473
计算题 473
第18章 其他先进生产方式 475
引导案例：钱往哪里投 475
18.1 最优生产技术 476
18.2 敏捷制造 483
18.3 现代集成制造系统 488
讨论案例：约束理论在某汽车制造企业物料供应系统中的应用 497
本章小结 500
思考题 500
判断题 500
选择题 501
附录A 练习题答案 502
附录B 标准正态分布表 523
附录C 泊松分布表 525
附录D 随机数表 529
附录E 管理图的相关数据 531
附录F 学习曲线表 533
参考文献 535