第一章 瘦肉型猪饲养管理技术 1
第一节 瘦肉型猪的品种 1
一、大白猪 1
二、长白猪 1
前言 1
五、杜长大／杜大长（DLY/DYL）肉猪 2
六、汉普夏猪 2
四、杜洛克猪 2
三、长大／大长（LY/YL）母猪 2
七、皮特兰猪 4
八、PIC配套系猪 4
九、迪卡配套系猪 7
十、国内育成的瘦肉型猪 7
第二节 瘦肉型种猪的选择 7
一、公猪的选择 7
二、后备母猪的选择 8
第三节 建立生物安全体系，实现健康养猪 9
一、猪场的选址、布局及设施 9
二、疾病防制 14
三、猪的福利保健 19
第四节 掌握猪的生理特性和营养需要在饲养管理中扬长避短 23
一、猪对粗纤维的消化率较差 23
二、猪有坚硬的吻突，能掘地觅食，作用多样 24
三、猪有择食性，能辨别食物的味道 24
四、小猪怕冷，大猪怕热 24
五、初生仔猪极易缺铁和造成缺铁性贫血 25
六、猪喜群居 位置固定 排序明显 25
一、总则 26
第五节 猪场饲养管理操作规程及技术要领 26
二、种公猪的饲养管理 27
三、繁殖舍的饲养管理 27
四、产房的饲养管理 28
五、保育舍的管理 30
六、生长育肥舍的饲养管理 30
第六节 种公猪的饲养管理 30
第七节 种母猪的饲养管理 33
一、后备母猪的饲养管理 33
二、怀孕母猪的饲养管理 39
三、哺乳母猪的饲养管理 44
四、种母猪饲养流程 45
五、母猪体况的评定 47
第八节 仔猪的培育 49
一、仔猪的体温调节机能差，对寒冷的适应力弱，行动不灵活，易被压死和冻死 49
二、仔猪缺乏先天的免疫力，抗病力差，容易得病，要靠初乳获得被动免疫 49
三、固定乳头、让所有仔猪都能吃足乳 50
四、采用寄养、解决仔猪吃不上乳的问题 50
五、打耳号 50
六、仔猪生长发育快，物质代谢旺盛，需要补铁、补饲 51
七、去势 52
八、仔猪断奶 52
第九节 保育猪的饲养管理 53
第十节 生长肥育猪的饲养管理 54
第二章 猪的疫病防治 56
第一节 集约化、工厂化养猪中猪病流行特征 56
一、环境因素造成猪体对疫病的易感性增高，新病不断出现 56
二、病原出现新的变异，疫病非典型化 56
五、混合感染性疫病突出，雪上加霜 57
三、繁殖障碍性疫病增多，种猪生产性能下降 57
四、呼吸系统疫病多而杂，危害严重 57
六、免疫抑制性疾病不断涌现，损伤猪的元气 58
第二节 重大疫病 58
一、口蹄疫 58
二、猪瘟 66
三、猪流行性感冒 74
第三节 繁殖障碍性疾病 75
一、猪繁殖和呼吸障碍综合征（PRRS） 75
二、猪伪狂犬病 84
三、猪细小病毒病 89
四、流行性乙型脑炎 92
五、猪布氏杆菌病 94
六、猪钩端螺旋体病 97
七、母猪泌尿生殖道感染 99
八、母猪发情障碍 103
第四节 呼吸系统疫病 105
一、猪传染性胸膜肺炎 105
二、猪支原体肺炎 111
三、猪传染性萎缩性鼻炎 114
四、副猪嗜血杆菌病 116
五、猪肺疫 120
第五节 严重危害仔猪的疾病 124
一、猪断奶后多系统衰弱综合征（PMWS） 124
二、新生仔猪腹泻和仔猪腹泻 127
三、仔猪副伤寒 132
四、猪传染性胃肠炎与猪流行性腹泻 137
五、猪轮状病毒病 140
六、仔猪红痢 141
七、仔猪渗出性皮炎 143
八、仔猪水肿病 145
九、猪脓疱性皮炎 147
十、新生仔猪低血糖症 150
十一、猪先天性震颤 151
第六节 常发病、多发病 153
一、猪链球菌病 153
二、猪化脓性放线菌病 155
三、猪应激综合征 162
四、母猪产后泌乳障碍综合征 165
五、猪霉菌毒素中毒 170
六、猪丹毒 174
七、猪附红细胞体病 177
八、猪痢疾 180
九、猪痘 181
十、猪坏死杆菌病 183
十一、猪诺维氏梭菌病 185
十二、猪食道及胃溃疡 187
十三、猪李氏杆菌病 189
十四、猪结核病 191
十五、猪皮肤真菌病 193
十六、猪破伤风 195
十七、母猪乳房放线菌病 195
第七节 常发寄生虫病 199
一、猪肠道线虫 199
二、猪肠道线虫的检查 202
三、其他寄生虫病 202
第八节 遗传性、发育性疾病 208
四、寄生虫病的预防及治疗 208
一、象猪 209
二、赫尔尼亚 210
三、关节屈曲症 212
四、外翻腿 213
五、肢体发育不全 214
六、后躯麻痹 215
七、雌雄同体和锁肛 216
八、上皮形成不全 216
九、玫瑰糠疹 218
十、多趾 219
十一、长趾甲 219
十二、双胆 219
十三、耳形成不全 220
第九节 杂症 221
一、猪咬尾症 221
二、猪耳坏死 222
三、阴道、子宫脱出及脱肛 223
四、种猪肢蹄病 225
五、猪的阉割创 226
六、日光灼伤皮肤 227
七、蜂窝织炎 228
八、肠扭转 230
九、肠套叠 230
十、磺胺类药物中毒及残留 231
第三章 养猪常用参数 234
一、各类猪群猪舍有效建筑面积 234
二、猪舍建筑设计参数 234
三、不同规模猪场猪群结购参数 236
六、不同年龄猪的正常体温（℃） 237
四、母猪群的优化结构 237
五、规模化养猪场生产技术指标 237
七、各类猪群最适宜的环境温度（℃） 238
八、猪饲料的营养标准（中国修改时间为1998-6-9至2000-1-13） 238
九、猪的耗料、耗水、产粪、产尿及医药费计算 239
十、猪场人员配置 239
十一、猪肌肉、皮下注射使用针头号数与长度 239
十二、猪胎儿各个阶段的长度和重量 239
主要参考文献 240