【内容提要】 1
【重点难点】 1
【目的要求】 1
第1章 绪论 1
【例题解析】 2
【练习题】 2
【参考答案】 2
【重点难点】 4
【例题解析】 4
【目的要求】 4
【内容提要】 4
第2章 生命的化学特征 4
【练习题】 5
【参考答案】 5
第3章 蛋白质 7
【内容提要】 7
【重点难点】 8
【目的要求】 8
【例题解析】 8
【练习题一】 9
【参考答案一】 11
【练习题二】 13
【参考答案二】 15
【练习题三】 18
【参考答案三】 20
第4章 核酸化学 23
【内容提要】 23
【重点难点】 24
【目的要求】 24
【例题解析】 25
【练习题】 26
【参考答案】 27
【内容提要】 30
第5章 糖类 30
【重点难点】 31
【目的要求】 32
【例题解析】 32
【练习题】 32
【参考答案】 33
第6章 生物膜与物质运输 36
【内容提要】 36
【重点难点】 38
【目的要求】 38
【例题解析】 38
【练习题】 38
【参考答案】 39
【内容提要】 42
第7章 生物催化剂——酶 42
【重点难点】 43
【目的要求】 43
【例题解析】 43
【练习题一】 44
【参考答案一】 46
【练习题二】 48
【参考答案二】 50
【练习题三】 52
【参考答案三】 54
【内容提要】 57
第8章 糖代谢 57
【重点难点】 58
【目的要求】 58
【例题解析】 58
【练习题一】 59
【参考答案一】 61
【练习题二】 64
【参考答案二】 66
第9章 生物氧化 68
【内容提要】 68
【练习题】 69
【例题解析】 69
【重点难点】 69
【目的要求】 69
【参考答案】 71
第10章 脂代谢 74
【内容提要】 74
【重点难点】 74
【目的要求】 75
【例题解析】 75
【练习题】 75
【参考答案】 79
【重点难点】 83
【内容提要】 83
第11章 含氮小分子的代谢 83
【目的要求】 84
【例题解析】 84
【练习题】 84
【参考答案】 87
第12章 物质代谢的联系与调节 90
【内容提要】 90
【重点难点】 90
【目的要求】 90
【例题解析】 90
【练习题】 92
【参考答案】 93
第13章 DNA的生物合成——复制 96
【内容提要】 96
【重点难点】 97
【目的要求】 97
【例题解析】 97
【练习题】 97
【参考答案】 100
【重点难点】 105
【目的要求】 105
【内容提要】 105
第14章 RNA的生物合成——转录 105
【例题解析】 106
【练习题】 106
【参考答案】 108
第15章 蛋白质的生物合成——翻译 112
【内容提要】 112
【重点难点】 113
【目的要求】 113
【例题解析】 114
【练习题】 114
【参考答案】 117
【内容提要】 122
第16章 基因表达的调节 122
【重点难点】 123
【目的要求】 124
【例题解析】 124
【练习题】 124
【参考答案】 127
第17章 核酸技术 129
【内容提要】 129
【重点难点】 130
【目的要求】 130
【例题解析】 130
【练习题】 131
【参考答案】 133
第18章 水、无机盐代谢及酸碱平衡 135
【内容提要】 135
【重点难点】 135
【目的要求】 136
【例题解析】 136
【练习题】 136
【参考答案】 138
【例题解析】 140
【目的要求】 140
【重点难点】 140
【内容提要】 140
第19章 血液化学 140
【练习题】 141
【参考答案】 142
第20章 一些器官和组织的生物化学 145
【内容提要】 145
【重点难点】 145
【目的要求】 146
【例题解析】 146
【练习题】 147
【参考答案】 148
第21章 乳和蛋的化学组成和形成 150
【内容提要】 150
【重点难点】 150
【目的要求】 150
【例题解析】 150
【练习题】 151
【参考答案】 151
第22章 综合练习题 152
【综合练习题一】 152
【参考答案一】 154
【综合练习题二】 155
【参考答案二】 157
【综合练习题三】 159
【参考答案三】 161
【综合练习题四】 163
【参考答案四】 165
【综合练习题五】 168
【参考答案五】 170
【综合练习题六】 172
【参考答案六】 174
【综合练习题七】 177
【参考答案七】 179
【综合练习题八】 181
【参考答案八】 183
第23章 部分高等农业院校近年《动物生物化学》研究生入学考试题 186
中国农业大学2006年研究生入学考试试题 186
中国农业大学2005年研究生入学考试试题 187
南京农业大学2005年硕士研究生入学考试试题 188
南京农业大学2001年硕士研究生入学考试试题 189
云南农业大学2004年硕士研究生招生入学考试试题 190
云南农业大学2003年硕士学位研究生入学考试试题 191
东北农业大学2003年硕士学位研究生入学考试试题 192
东北农业大学2002年硕士学位研究生入学考试试题 193
莱阳农学院2006年硕士研究生招生入学考试试题 194
莱阳农学院2005年硕士研究生招生入学考试试题 196