第一章 了解种植西瓜生产和市场的概况 1
一、种植西瓜的生产市场特点 1
（一）发展西瓜生产的优势 1
（二）西瓜种植经营中存在的问题 3
（三）种植西瓜的合理规划 5
（四）主要的生态区划 7
二、著名商品西瓜产区 11
（一）种植优质西瓜在市场上才赚钱 13
（二）市场的优质西瓜 13
（三）影响优质西瓜生产的因素有哪些 15
三、生产优质商品瓜需要的条件 21
（一）西瓜产销的季节性 23
一、西瓜市场销售的特点 23
第二章 种植经营西瓜的市场基础 23
（二）西瓜产销的区域性 24
（三）西瓜产销的品种特点 24
二、西瓜市场的研究 25
（一）市场调查 25
（二）市场预测 27
三、西瓜市场营销的原则 29
（一）规模经济的原则 29
（二）名牌效应的原则 30
四、西瓜的市场销售 30
（一）市场定位 31
（二）市场产品营销策略 33
（三）市场价格策略 35
（四）市场分销策略 38
（五）促销策略 39
五、如何认识面向市场做好西瓜种植与营销 43
（一）我国西瓜市场的特点和演变 43
（二）重新认识西瓜在市场上的品牌效益 44
第三章 西瓜栽培技术 46
一、种植西瓜的育苗技术 46
（一）西瓜育苗技术特点与播期选择 46
（二）育苗用播种量和苗床使用面积的计算 47
（三）育苗苗床的准备 48
（四）营养钵与营养土的准备 49
（五）种子的优选与消毒 51
（六）播种前的浸种与催芽 52
（七）播种与苗床温湿度的调控 54
（八）培育壮苗的标准及要求 56
（九）僵苗的原因及预防 58
二、西瓜的定植管理技术 59
（一）选择适宜种西瓜的土地 59
（二）确定种植的合理密度 60
（三）西瓜的基肥 61
（四）整地与做畦 62
（五）移栽定植 63
（六）大田直播栽培 64
三、西瓜肥料需求规律与施肥管理 65
（一）西瓜对各种养分的需求规律 65
（二）氮、磷、钾肥对产量品质的影响 66
（三）西瓜的基肥 67
（四）西瓜的追肥 68
（五）西瓜叶面肥 69
四、西瓜水分需求规律 69
（一）华北栽培区的灌溉 70
（二）西北栽培区的灌溉 70
（三）南方栽培区的灌溉 71
五、西瓜的田间管理技术 71
（一）西瓜整枝方式与管理 71
（二）花期管理 74
（一）根据市场需求掌握好采收成熟度 76
六、西瓜的采收与贮运 76
（二）采收注意事项 78
（三）合理地进行西瓜储藏和运输 79
第四章 西瓜新优品种及配套栽培技术 81
一、优质小果型礼品西瓜品种 81
（一）早春红玉 81
（二）黑美人 82
（三）小天使 83
（四）红小玉 83
（五）黄小玉 84
（六）金玉玲珑 85
（七）春光 86
（八）特小凤 86
（十）玲珑王（农科大3号） 87
（九）秀雅 87
（十一）春兰 88
二、优质无籽西瓜新品种 89
（一）郑抗无籽1号（花皮无籽2号） 89
（二）郑抗无籽2号（蜜枚无籽2号） 89
（三）郑抗无籽3号 90
（四）郑抗无籽4号 90
（五）黑蜜5号 91
（六）蜜枚无籽西瓜 91
（七）雪峰小玉红无籽 92
（八）雪峰蜜黄无籽（湘西瓜18） 92
（九）雪峰蜜红无籽 93
（十）丰乐无籽1号 94
（十一）丰乐无籽2号 95
（十二）暑宝 96
（十三）雪峰无籽304 96
（十四）津蜜1号 97
（十五）黄宝石无籽西瓜 97
（十六）湘西瓜5号（雪峰花皮无籽西瓜） 97
（十七）湘西瓜12号（雪峰蜜都无籽西瓜） 98
（十八）广西3号 98
（十九）广西5号无籽 99
三、优质早熟西瓜品种 99
（一）郑杂5号 99
（二）郑抗6号（特早佳龙） 100
（三）京欣1号 100
（五）世纪春蜜 101
（四）早佳（84-24） 101
（七）丰乐玉玲珑 102
（六）春辉 102
（八）春蕾 103
（九）郑杂7号 104
（十）美抗9号 104
（十一）皖杂3号 105
（十二）早巨龙 105
（十三）豫西瓜7号（开杂9号） 106
四、优质中晚熟西瓜品种 106
（一）西农8号 106
（二）红冠龙 107
（三）郑抗1号 107
（五）郑抗4号 108
（四）郑抗3号 108
（六）美抗8号 109
（七）开杂12 109
（八）丰乐6号 109
（九）华蜜8号 110
（十）庆发8号 110
（十一）抗病苏红宝（苏杂4号） 111
（十二）浙蜜4号 111
（十三）陕农9号 112
（十四）新红宝 112
（十五）西农9号 112
（十六）郑抗8号 113
（一）猝倒病 114
第五章 西瓜主要病虫害及其防治 114
一、主要真菌病害 114
（二）立枯病 115
（三）根腐病 116
（四）枯萎病 117
（五）疫病 118
（六）霜霉病 119
（七）炭疽病 120
（八）蔓枯病 121
（九）白粉病 122
（十）叶枯病 123
（十一）褐腐病 124
（十二）白绢病 126
（一）细菌性角斑病 127
二、西瓜细菌性病害 127
（二）细菌性腐斑病 128
三、西瓜病毒病 129
（一）西瓜花叶病毒病（WMA-2） 129
（二）黄瓜花叶病毒病（CMV） 130
（三）烟草坏死病毒病（TNV） 131
（四）南瓜花叶病毒病（SqMV） 131
四、西瓜根结线虫病 132
五、西瓜常见生理病害 133
（一）缺素症 133
（二）沤根 134
（一）蝼蛄 135
六、地下害虫 135
（二）蛴螬 139
（三）小地老虎 143
（四）种蝇 145
（五）金针虫 147
七、地上害虫 149
（一）黄守瓜 149
（二）潜叶蝇 150
（三）象甲 152
（四）蚜虫 153
（五）红蜘蛛 155
（一）塑料大棚设施的结构与栽培生理效应 158
一、西瓜保护地栽培技术 158
第六章 能够提升效益的种植西瓜新技术 158
（二）大棚西瓜的栽培技术 160
（三）生产上常用棚膜的选择 164
二、西瓜无土栽培技术 165
（一）无土栽培的优点 165
（二）无土栽培需要的条件 166
（三）无土栽培的主要设施类型 166
（四）无土栽培培养液的配制与田间管理技术 169
三、西瓜嫁接栽培 171
（一）西瓜嫁接育苗的优点 171
（二）嫁接育苗的生理基础 172
（四）嫁接育苗的常用嫁接方法 173
（三）嫁接育苗对砧木的选择 173
（五）嫁接苗的管理 176
四、西瓜的间作套种栽培技术 178
（一）合理间作套种 178
（二）西瓜与其他作物的间套作模式 180
（三）注意各类西瓜种植用地的合理布局 185
第七章 生产经营西瓜的算账 186
一、西瓜生产经营中常算账用处大 186
（一）种植西瓜算账的意义 186
（二）在生产经营中核算好才能增收节支 188
二、西瓜生产经营的特点与原则 188
（一）西瓜生产经营的特点 189
（二）西瓜种植与经营中的基本原则 190
三、种植西瓜算账的内容 192
（一）种植西瓜的成本 192
（二）种植西瓜的成本范围 192
（三）种植西瓜进行成本算账的一般规则 193
（四）西瓜生产算账的分类 194
四、西瓜生产支出费用的汇总算账 194
（一）生产资料成本费用汇总 195
（二）人工成本费用汇总 196
五、西瓜生产经营成本的计算 198
（一）直接成本费用和直接用工的汇总计算 198
（二）间接成本费用的汇总与分配计算 198
（三）生产经营中间接用工成本的汇集和分摊 198
（四）生产经营成本的计算 199