第一部分 发展中国家亚洲及太平洋地区、远东和大洋洲孟加拉人民共和国 3
柬埔寨王国 9
斐济群岛共和国 19
印度共和国 26
印度尼西亚共和国 35
朝鲜民主主义人民共和国 45
大韩民国 52
老挝人民民主共和国 59
马来西亚 61
蒙古国 66
缅甸联邦 72
尼泊尔王国 77
巴基斯坦伊斯兰共和国 83
巴布亚新几内亚独立国 90
菲律宾共和国 96
新加坡共和国 102
斯里兰卡民主社会主义共和国 111
泰王国 115
越南社会主义共和国 122
拉丁美洲及加勒比地区阿根廷共和国 127
巴西联邦共和国 134
智利共和国 139
哥伦比亚共和国 145
古巴共和国 152
厄瓜多尔共和国 159
牙买加 165
墨西哥合众国 171
秘鲁共和国 177
乌拉圭东岸共和国 183
近东及北非阿尔及利亚民主人民共和国 189
塞浦路斯共和国 195
阿拉伯埃及共和国 199
伊朗伊斯兰共和国 208
伊拉克共和国 215
约旦哈希姆国王 222
黎巴嫩共和国 228
大阿拉伯利比亚人民社会主义民众国 236
摩洛哥王国 242
沙特阿拉伯王国 248
阿拉伯叙利亚共和国 253
突尼斯共和国 260
土耳其共和国 268
也门共和国 272
非洲撒哈拉以南地区安哥拉共和国 280
博茨瓦纳共和国 286
喀麦隆共和国 292
科特迪瓦共和国 299
赤道几内亚共和国 306
埃塞俄比亚联邦民主共和国 312
几内亚共和国 320
肯尼亚共和国 327
马达加斯加共和国 335
毛里塔尼亚伊斯兰共和国 343
毛里求斯共和国 351
莫桑比克共和国 359
纳米比亚共和国 366
尼日利亚联邦共和国 372
塞拉利昂共和国 379
南非共和国 387
坦桑尼亚联合共和国 396
乌干达共和国 404
赞比亚共和国 412
津巴布韦共和国 420
第二部分 发达国家市场经济发达国家澳大利亚联邦 429
奥地利共和国 436
比利时王国 443
加拿大 451
丹麦王国 459
芬兰共和国 466
法兰西共和国 473
德意志联邦共和国 481
希腊共和国 490
冰岛共和国 498
爱尔兰 504
以色列国 510
意大利共和国 519
日本国 527
马耳他共和国 537
荷兰王国 544
新西兰 551
挪威王国 557
葡萄牙共和国 565
西班牙王国 572
瑞典王国 579
瑞士联邦 587
大不列颠及北爱尔兰联合王国 595
美利坚合众国 604
转型国家阿尔巴尼亚共和国 616
亚美尼亚共和国 622
阿塞拜疆共和国 628
白俄罗斯共和国 635
保加利亚共和国 641
捷克共和国 648
匈牙利共和国 655
波兰共和国 663
罗马尼亚 669
俄罗斯联邦 677
乌克兰 686
塞尔维亚和黑山 693
第三部分 附表附表1 人口与劳力指标 703
附表2 土地利用 706
附表3 经济指标 709
附表4 农业产量及生产率 712
附表5 贸易指标（1999～2001年平均数） 715
附表6 粮食安全与营养 718
附表7 全要素生产率 721
附表1至附表7 说明 723
附表8 农业投入与产出 727
附表8-1 世界各地农业产出与生产率 727
附表8-2 世界各地农业研究与成果推广投资回报率（1953～1998年） 727
附表8-5 全球农业公共投资力度（1976～1995年） 728
附表8-6 美国农业R D公共支出 728
附表8-4 全球农业研究公共支出（1976～1995年） 728
附表8-3 全球农业R D公共投资及私人投资（1995年） 728
附表8-7 OECD农业R D来源和使用 729
附表9 经济规模 730
附表10 经济活动 734
附表10 说明 737
附表11 经济全球化 738
附表12 受教育的机会 743
附表13 教育成果 748
附表14 卫生保健支出、服务和使用 752
附表15 贫困及收入分配 756
附表15 说明 758
附表16 城市化 760
附表17 信息时代 763
附表18 科学与技术 767
附表19 淡水 771
附表20 能源生产与使用 775
主要参考文献 778