目录 1
序言 1
前言 1
基础知识部分 1
第一章 职业道德与守则 1
第一节 道德是做人的基础 1
一、道德的内涵 1
二、道德是做人的根本 2
一、道德是调节社会关系的重要手段 3
第二节 法治与德治相结合是治国的重要方略 3
二、道德规范和法律规范的区别 4
三、把道德和法律、以德治国和依法治国结合起来 4
第三节 中华民族是一个有传统美德的民族 5
一、中华民族的传统美德源远流长 5
二、中华民族传统美德的主要内容 6
第四节 文明礼貌与职业道德 6
一、文明礼貌的涵义 6
二、文明礼貌是从业人员的基本素质 7
三、文明礼貌的具体要求 8
二、爱岗敬业的具体要求 9
第五节 爱岗敬业 9
一、爱岗敬业是中华民族的传统美德和现代企业精神 9
第六节 诚实守信 10
一、诚实守信是市场经济法则 10
二、诚实守信是企业的无形资本 11
三、诚实守信是为人之本 11
四、诚实守信是从业之要 11
第七节 办事公道 11
一、勤劳节俭是中华民族的传统美德 12
第八节 勤劳节俭 12
二、办事公道的具体要求 12
一、办事公道是正确处理各种关系的准则 12
二、勤劳节俭有利于防止腐败 14
三、勤俭节约是创业家的成功修养 14
四、勤劳节俭有利于可持续发展 15
第九节 遵纪守法 15
一、没有规矩不成方圆 15
二、遵纪守法的具体要求 17
第十节 团结互助 17
一、团结互助促进事业发展 17
二、团结互助的基本要求 18
第十一节 开拓创新 19
一、开拓创新是时代的需要 19
二、如何开拓创新 20
复习思考题 21
第二章 基础知识 22
第一节 专业基础知识 22
一、主要育苗对象的生物学基础知识 22
二、主要育苗对象的人工繁育工艺流程与健康育苗 104
三、气象与海洋潮汐知识 106
四、海水水质及赤潮知识 108
五、病害预防、渔药及其安全使用常识 111
第二节 安全知识 115
一、防火、防盗、防毒知识 115
二、安全作业及防意外事故知识 115
三、安全用电知识 116
第三章 相关法律、法规知识 118
第一节 水产苗种管理办法 118
第二节 水产养殖质量安全管理规定 120
四、规定从事水产养殖的单位和个人行为 121
三、对养殖的生产过程作了规定 121
二、明确了养殖用水质量 121
一、明确了水产养殖质量安全管理的主体和客体 121
五、对渔用饲料和水产养殖用药相关规定 122
六、明确了水产养殖的用药管理的责任 122
第三节 无公害食品 海水养殖用水水质 123
一、范围 123
二、规范性引用文件 123
三、要求 123
三、术语和定义 124
二、规范性引用文件 124
一、范围 124
第四节 无公害食品 渔用药物使用准则 124
四、渔用药物使用基本原则 125
五、渔用药物使用方法 125
六、禁用渔药 128
第五节 渔业法的相关知识 129
第六节 环境保护法的相关知识 130
第七节 水生动物防疫实施意见相关知识 141
复习思考题 147
主要参考文献 150