一、概述 1
（一）我国番茄生产发展概况 1
（二）番茄无公害生产基地的建设 2
（三）番茄无公害栽培的主要技术措施 4
二、番茄无公害栽培的育苗技术 19
（一）番茄育苗对环境条件的要求 19
（二）营养土的配制 23
（三）种子消毒的方法 25
（四）番茄早熟高产的种子处理方法 26
（五）播种与苗期管理 29
（六）苗期病虫害防治 34
（七）番茄育苗中容易出现的问题及防止措施 39
（八）番茄苗期缺素症状 49
（九）番茄设施栽培育苗技术 51
（十）番茄露地栽培育苗技术 55
三、露地番茄无公害栽培技术 58
（一）露地及设施栽培的番茄优良品种 58
（二）露地番茄栽培区域 74
（三）露地番茄栽培茬口安排 75
（四）露地春番茄栽培技术 75
（五）露地番茄越夏栽培技术 81
四、塑料大棚、中棚、小棚番茄无公害栽培技术 84
（一）塑料大棚春番茄栽培技术 84
（二）塑料大棚番茄秋延迟栽培技术 89
（三）塑料中、小棚春番茄栽培技术 93
（四）塑料中、小棚番茄秋延后栽培技术 98
五、日光温室番茄无公害栽培技术 102
（一）日光温室番茄冬春茬栽培技术 102
（二）日光温室番茄秋冬茬栽培技术 118
（三）日光温室番茄早春茬栽培技术 124
（四）日光温室越冬番茄长季节高产栽培技术 129
（五）温室番茄长季节无土栽培技术 136
六、番茄病虫害防治 146
（一）番茄病害防治 146
（二）番茄虫害防治 167
（三）番茄病虫害的综合防治 175
七、番茄生理病害的防治 184
（一）生理病害的特点 184
（二）温室番茄生理病害发生比较严重的原因 185
（三）生理病害表现的特点 186
（四）环境条件造成的生理病害及其防治 186
（五）番茄养分失调造成的生理病害及其防治 216
（一）露地番茄无公害施肥技术 228
八、番茄无公害栽培的施肥技术 228
（二）设施番茄无公害施肥技术 236
（三）棚室番茄二氧化碳施肥技术 246
九、番茄无公害栽培的化学调控技术 251
（一）番茄扦插育苗 251
（二）防止番茄幼苗徒长 252
（三）防止番茄落花、落果 255
（四）促进番茄果实成熟 258
（五）番茄化控栽培技术要点 260
附录 中华人民共和国农业行业标准 263
无公害食品蔬菜产地环境条件 263
无公害食品番茄露地生产技术规程 269
无公害食品茄果类蔬菜 280
无公害食品番茄保护地生产技术规程 290
生产绿色食品的肥料使用准则NY—99 304