绪论 1
第一单元 生命的物质基础 3
第一讲 组成生物体的化学元素和化合物（无机物、糖类、脂质） 3
第二讲 组成生物体的化合物（蛋白质、核酸） 6
第三讲 实验一 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 9
第二单元 生命的基本单位——细胞 12
第一讲 细胞膜结构与功能（含生物膜系统） 12
第二讲 细胞质、细胞核结构和功能 16
第三讲 实验二 光学显微镜的结构和使用用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动 20
第四讲 细胞增殖（有丝分裂无丝分裂） 22
第五讲 实验三 观察植物细胞有丝分裂 26
第六讲 细胞的分化、癌变和衰老 28
第七讲 植物细胞工程 31
第八讲 动物细胞工程 34
第三单元 生物的新陈代谢 39
第一讲 新陈代谢与酶、新陈代谢与ATP 39
第二讲 实验四 比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 实验五 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 实验六 温度对酶活性的影响 43
第三讲 植物对水分的吸收和利用 48
第四讲 实验七 观察植物细胞的质壁分离与复原 52
第五讲 植物的矿质营养 54
第六讲 光合作用（含C3、C4植物） 58
第七讲 实验八 叶绿体中色素的提取和分离 67
第八讲 生物固氮 69
第九讲 细胞呼吸 72
第十讲 人和动物体内三大营养物质代谢 77
第十一讲 新陈代谢的基本类型 81
第四单元 生命活动调节内环境稳态与免疫 85
第一讲 植物生命活动调节 85
第二讲 实验九植物向性运动的实验设计和观察 90
第三讲 体液调节 92
第四讲 神经调节 96
第五讲 动物行为产生的生理基础 100
第六讲 内环境与稳态 102
第七讲 水和无机盐的平衡及调节 105
第八讲 血糖的调节 109
第九讲 人体的体温及其调节 113
第十讲 免疫 118
第五单元 生殖与发育 124
第一讲 生殖的类型 124
第二讲 减数分裂和有性生殖细胞的形成 127
第三讲 生物的个体发育 133
第六单元 生物的遗传、变异和进化 137
第一讲 DNA是主要的遗传物质 137
第二讲 实验十 DNA的粗提取和鉴定 140
第三讲 DNA的结构与复制 142
第四讲 基因的结构和基因的表达 146
第五讲 基因工程 152
第六讲 基因的分离定律 156
第七讲 基因的自由组合定律 162
第八讲 性别决定和伴性遗传 168
第九讲 细胞质遗传 173
第十讲 基因突变和基因重组 176
第十一讲 染色体变异 180
第十二讲 人类遗传病与优生 186
第十三讲 现代生物进化理论 189
第七单元 生物与环境人与生物圈 193
第一讲 生态因素 193
第二讲 种群和生物群落 197
第三讲 生态系统的类型和结构 203
第四讲 生态系统的能量流动、物质循环和稳定性 210
第五讲 生物圈的稳态生物的多样性及其保护 220
第六讲 实验十一 观察SO2对植物的影响 225
第八单元 微生物和发酵工程 228
第一讲 微生物类群 228
第二讲 微生物营养、代谢和生长 231
第三讲 发酵工程 237
第九单元 实习 研究性学习 239
第一讲 实习 239
第二讲 研究性课题 241
第十单元 实验设计 243