目录 1
鲍 1
一、生物学特性 1
二、养殖技术 5
三、捕捞及加工 13
四、药用 16
三角帆蚌与褶纹冠蚌 26
一、生物学特性 26
二、淡水珍珠培育技术 31
三、疾病及敌害防治 41
四、捕捞及加工 42
五、药用 45
珍珠贝 49
一、生物学特性 49
二、珍珠贝繁殖方法 52
三、珍珠贝养殖 55
四、人工育珠技术 57
五、疾病及敌害防治 62
六、捕捞及加工 64
七、药用 67
牡蛎 75
一、生物学特性 75
二、养殖技术 80
三、捕捞及加工 89
四、药用 92
海马 113
一、生物学特性 113
二、养殖技术 118
三、捕捞及加工 127
四、药用 129
水蛭 133
一、生物学特性 133
二、养殖技术 140
三、捕捞及加工 160
四、药用 161
海参 167
一、生物学特性 167
二、养殖技术 169
三、捕捞及加工 174
四、药用 176