一、优质高档石榴生产的意义 1
（一）优质高档石榴的概念 1
（二）我国石榴生产的现状、发展前景与存在的问题 2
（三）优质高档石榴生产的基本要求 6
二、优质高档石榴生产的新优品种 12
（一）优质高档石榴的种类 12
（二）优质高档石榴的品种 13
（三）优质高档石榴品种的更新 28
三、优质高档石榴的适地适栽 30
（一）石榴生长发育对环境条件的基本要求 30
（二）优质高档石榴园园地规划与建园 32
（三）优质高档石榴生产的种苗标准 41
（四）优质高档石榴生产的基地建设 54
四、优质高档石榴生产的土肥水管理技术 57
（一）优质高档石榴园的土壤管理 57
（二）优质高档石榴园的肥料施用 64
（三）优质高档石榴园的水分管理 73
五、优质高档石榴树整形修剪 77
（一）优质高档石榴的生长结果习性 77
（二）优质高档石榴树整形修剪 85
（三）优质高档石榴树矮化密植栽培技术 101
（一）优质高档石榴生产的农药使用规则 104
六、优质高档石榴生产的树体保护措施 104
（二）优质高档石榴病害及其防治措施 106
（三）优质高档石榴虫害及其防治措施 108
（四）优质高档石榴园防冻措施 132
七、优质高档石榴生产的花果管理 134
（一）优质高档石榴树花果量的调整 134
（二）优质高档石榴果实管理 138
八、优质高档石榴的采收及采后管理 144
（一）优质高档石榴的采收 144
（三）优质高档石榴的分级和包装 147
（二）优质高档石榴的品质标准 147
（四）优质高档石榴的贮藏、保鲜技术 148
九、优质高档石榴的营销策略 152
（一）优质高档石榴经营领域存在的问题及思考 152
（二）今后优质高档石榴市场的趋势及销售策略 153
附 156
（一）优质高档石榴树周年管理工作历 156
（二）糖醋液的配制 159
（三）石硫合剂的熬制 159
（四）波尔多液的配制 160
主要参考文献 163