第一章 斑点叉尾鮰养殖技术 1
第一节 生物学特征 2
一、分类地位 2
二、形态特征 2
三、生态习性 3
四、食性 3
五、生长与生殖 4
第二节 人工繁殖 4
一、育苗水质要求 4
二、亲鱼的选择与配组 5
四、亲鱼培育 6
三、亲鱼的雌雄鉴别 6
五、鱼巢设置、卵块收集 8
六、孵化设施与孵化期的管理 9
七、杂交叉尾鮰人工繁殖要点 12
第三节 鱼种培育 14
一、培育池 14
二、鱼苗下塘 14
三、饲养管理 15
第四节 成鱼养殖 17
一、池塘养殖 17
二、网箱养殖 19
第五节 病害防治 26
二、常见病害 27
一、预防措施 27
第二章 黄鳝养殖技术 33
第一节 生物学特性 34
一、形态特征 34
二、生活习性 34
三、食性与生长 36
四、生殖特性 37
第二节 黄鳝的繁殖与苗种培育 39
一、自然繁殖 40
二、人工繁殖 40
三、鳝苗培育 42
一、池塘生态养殖 44
第三节 成鳝养殖 44
二、网箱养殖 50
三、稻田养殖 52
第四节 病害防治 53
一、发病原因 53
二、鳝病防治 55
第五节 黄鳝的捕捞 66
第六节 黄鳝的贮养和运输 68
一、黄鳝的贮养 68
二、黄鳝的运输 69
三、黄鳝贮养和运输中死亡原因分析 70
一、形态特征 71
第三章 黄颡鱼养殖技术 71
第一节 生物学特性 71
二、生态习性 74
第二节 人工繁殖 75
一、亲鱼培育 75
二、繁殖方法 76
第三节 苗种培育 80
一、鱼苗培育 80
二、黄颡鱼苗种的选购 87
三、池塘大规格鱼种培育 87
四、苗种的运输 89
第四节 成鱼养殖 92
一、池塘主养 93
二、池塘套养 96
三、江滩围栏养殖模式 97
四、网箱养殖模式 98
五、稻田养殖 99
六、捕捞 100
七、成鱼运输 102
第五节 病害防治 102
第四章 瓦氏黄颡鱼养殖技术 105
第一节 生物学特性 105
一、形态特征 105
五、生殖习性 106
四、生长 106
三、食性 106
二、生活习性 106
第二节 人工繁殖 107
一、亲鱼培育 107
二、催产 109
三、人工孵化 111
第三节 苗种培育 112
一、仔鱼暂养 112
二、鱼苗培育 113
三、鱼种培育 116
四、饵料生物的培育 118
一、池塘主养瓦氏黄颡鱼 122
第四节 成鱼饲养 122
二、网箱饲养 124
三、池塘混养 127
四、流水养殖 129
第五节 病害防治 130
一、发病原因 130
二、预防措施 131
三、瓦氏黄颡鱼对几种常用药物的忍受力 131
四、常见病的防治方法 132
第五章 翘嘴红鲌养殖技术 137
二、形态特征 138
三、食性 138
一、栖息习性 138
第一节 生物学特性 138
四、生殖特性 139
五、生长特性 139
第二节 人工繁殖 139
一、亲鱼的培育 139
二、人工催产 141
第三节 苗种培育 143
一、池塘条件 143
二、放养前的准备 143
四、鱼种培育 144
三、鱼苗培育 144
第四节 成鱼养殖 145
一、专塘主养 145
二、网箱养殖模式 147
三、混套养殖模式 149
第五节 病害防治 152
一、发病原因 152
二、鱼病防治 154
三、注意事项 160
第六节 捕捞与运输 161
一、亲鱼的运输 161
二、鱼苗的运输 162
四、鱼种的运输 163
三、夏花的运输 163
第六章 长吻鮠养殖技术 165
第一节 生物学特性 165
一、形态特征 165
二、生态习性 166
第二节 人工繁殖 168
一、亲鱼的采集与培育 168
二、亲鱼的选择与配组 169
三、人工催产 169
四、授精与孵化 170
五、仔鱼暂养与驯食 171
一、鱼苗培育 173
第三节 苗种培育 173
二、鱼种培育 174
第四节 成鱼养殖 176
一、池塘养殖 177
二、网箱养殖 179
三、江滩围栏养殖 180
第五节 病害防治 183
一、发病原因 183
二、预防措施 184
三、长吻鮠对几种药物的耐受力 184
四、常见疾病的防治方法 185
一、形态特征 193
二、生活习性 193
第七章 泥鳅养殖技术 193
第一节 生物学特征 193
三、生长 194
四、繁殖特性 194
第二节 泥鳅繁殖 194
一、亲鱼选择 194
二、亲鱼培育 195
三、人工繁殖 195
第三节 苗种培育 197
一、培育池条件 197
二、放养前的准备 197
三、饲养管理 197
一、池塘养殖 198
第四节 成鳅养殖 198
二、庭院养殖 200
三、稻田养殖 200
四、网箱养殖 202
第四节 泥鳅常见疾病及防治方法 203
第五节 泥鳅的捕捞方法 206
第八章 鳜鱼养殖技术 210
第一节 生物学特性 210
一、形态特征 210
二、生态习性 211
第二节 人工繁殖 213
一、繁殖场的基本条件 213
二、亲鱼培育 214
三、人工繁殖 216
第三节 鳜鱼人工早繁 220
一、温室培育 221
二、鳜鱼早繁 222
三、配套饵料鱼的繁殖 224
四、早繁鳜鱼苗培育 225
第四节 苗种培育 225
一、开口饵料鱼供应 225
二、苗种培育 226
三、大规格鱼种培育 228
第五节 苗种运输 229
一、运输前的准备工作 229
四、病害防治 229
二、鳜鱼苗种的运输 230
三、提高运输成活率的措施 234
四、运输后的技术处理 235
第六节 鳜鱼食用鱼的饲养 235
一、池塘主养鳜鱼 235
二、成鱼池套养鳜鱼 238
三、围栏养殖鳜鱼 238
四、网箱养殖鳜鱼 239
第七节 鳜鱼常见病害的防治 240
一、传染性疾病的防治 240
二、侵袭性疾病的防治 241
三、虫鸟兽敌害的防治 244
参考文献 246