中文版译者序 9
俄文版译者序 10
德文原著序 12
第一章 洗涤和去污 15
一、洗涤和去污过程的基本概念和分类 15
基本概念 15
二、纤维上的污垢 17
污垢的种类 17
污垢在纺织纤维上的粘附力 20
三、洗涤剂活性物的分子结构和性质 22
分类 27
性质 27
物理-化学性质综述 42
四、洗涤和去污过程中的基本现象 42
润湿作用 42
乳化力 44
分散作用 45
保护作用 46
泡沫力 47
携污能力 47
参考文献 50
第二章 合成洗涤剂活性物 62
一、分类 62
定义 62
合成洗涤剂活性物的基本类别 62
合成步骤 66
各国洗涤剂活性物工业的发展情况 68
活性物的命名和若干基本概念 69
磺化油脂 71
二、合成和工业制备方法 71
再酯化产品 79
脂肪酸缩合物 81
脂肪醇硫酸盐（伯烷基硫酸盐） 97
烷基芳基磺酸盐 125
烷基化的工业方法 134
烷基苯的磺化 143
烷基芳基磺酸盐的各种代表产品 158
多烷基萘磺酸盐 160
烷基磺酸盐 161
烷基磺酸钠制备工艺 167
仲烷基硫酸盐 175
非离子型洗涤剂活性物 181
三、洗涤剂和表面活性化合物的分类 189
科学分类 189
实用分类法 196
商品名称和洗涤剂活性物的组成 196
洗涤剂活性物的研究结果 207
四、洗涤剂活性物的结构和性能之间的关系 207
结构和性能 207
洗涤剂活性物和其性能之间关系的小结 227
参考文献 233
第三章 合成洗涤剂的配制 258
一、以活性物配制合成洗涤剂（不加有效配料） 259
二、加入有效配料配制洗涤剂 268
有效配料的特性 268
有机化合物 296
有效配料对洗涤剂活性物特性的影响 306
三、以CMC处理过的织物的洗净和污染性能 339
四、多组分洗涤剂的组成和特性；商品分析 344
合成洗涤剂组成示例 344
商品分析 352
配方技术 361
参考文献 368
第四章 合成洗涤剂的生产方法（主要为喷雾干燥法） 379
一、液体和膏状合成洗涤剂 379
液体合成洗涤剂 380
膏状合成洗涤剂 382
二、固体合成洗涤剂 383
块状合成洗涤剂 383
鳞片状合成洗涤剂 384
片状合成洗涤剂 384
三、喷雾干燥（理论和实践） 385
冷法喷雾（结晶） 385
喷雾干燥 387
喷雾和干燥 388
喷雾干燥装置中个别单元的结构和作用 412
喷雾干燥的实际应用 420
喷雾干燥计算中所用的几项公式 432
参考文献 436
第五章 合成洗涤剂和洗涤剂活性物的应用 441
一、合成洗涤剂和去污剂在日常生活中的应用 441
精织物 442
洗涤器皿用的活性物 450
洗涤粗织物的洗涤剂 452
去污和去污剂工业 459
二、工业上的应用 459
金属加工工业 465
矿业 468
建筑和建筑材料工业 470
农业 470
食品工业 471
造纸工业 473
皮革工业 473
橡胶和塑料工业 474
涂料、清漆和油墨 475
胶 476
照相 477
消毒剂和药剂 477
化学工业 477
其他方面的应用 478
三、洗涤剂活性物和合成洗涤剂在机械化洗衣房中的应用 478
混合洗涤法 479
肥皂混合物的使用 480
单独使用合成洗涤剂 484
在机械化洗衣房中使用现成的合成洗涤剂 489
参考文献 491
第六章 合成洗涤剂和去污剂的重要性质 497
一、合成洗涤剂活性物、有效配料和合成洗涤剂的携污力 497
携污力的评定方法 497
影响携污力的几种因素 500
洗涤剂活性物的混合物 512
有效配料对携污力的影响 513
在实际条件下测定合成洗涤剂的携污力 522
结论 523
皮肤的反应 525
二、合成洗涤剂对皮肤的作用及如何保护皮肤 525
三、合成洗涤剂活性物的生物活性 532
阴离子活性的胶体电解质对微生物的作用 532
脱臭性质 536
用合成洗涤剂净化污水 539
阳离子活性的合成洗涤剂活性物及其对微生物的作用 540
合成洗涤剂活性物的毒性 545
两性消毒剂 546
防腐的合成洗涤剂 547
四、合成洗涤剂活性物和洗涤剂的腐蚀作用 549
五、合成洗涤剂的收湿性和结块现象 557
六、合成块皂 564
参考文献 585
第七章 洗涤剂活性物的分析和检验方法 594
概说 594
检验方法 595
一、使用价值的测定 595
二、洗涤剂和活性物的分析 610
主体的测定 610
定性分析法 612
一般分析方法 632
有效配料的分析 633
参考文献 639
第八章 合成洗涤剂的经济意义和发展途径 648
一、经济意义 648
油脂市场 648
各国的肥皂和合成洗涤剂工业 654
合成原料 670
液体和固体合成洗涤剂活性物的应用 677
有效配料 678
价格水平 680
二、合成洗涤剂工业的发展前途和存在的问题 682
生产 682
关于产品质量及其使用问题 684
经济问题 685
欧洲和美洲对合成洗涤剂的要求 686
合成洗涤剂工业的进一步发展 687
参考文献 687
索引 690