《癌症调养食方》PDF下载

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  • 作  者:窦国祥主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7534545277
  • 页数:360 页
图书介绍:本书主要介绍了癌症患者饮食调养与治疗的方法,通俗易懂,简明实用。

什么叫肿瘤? 3

肿瘤细胞有哪些特点? 3

癌症的诊断与治疗 3

良性肿瘤与恶性肿瘤有何区别? 4

肿瘤与癌是不是一回事? 4

肿瘤包块有哪些特点? 5

什么是癌前期病变? 6

肿瘤是如何分期分级的? 7

何为原位癌、增生性病变和不典型增生? 7

何为肿瘤浸润? 8

恶性肿瘤为什么会扩散、转移? 8

什么是淋巴道转移? 9

恶性肿瘤如何转移? 9

何为肿瘤转移? 9

什么是血行转移? 11

什么是种植性转移? 12

为何要早发现、早诊断、早治疗? 13

癌症会不会传染和遗传? 13

癌症有哪些警号? 14

何为X线检查? 15

何为CT检查? 16

何为超声波检查? 17

何为核磁共振检查? 17

何为脱落细胞检查? 18

肿瘤标志物检查意义何在? 18

何谓化生? 19

病理检查如何分级? 19

什么是根治性手术? 20

手术治疗的原则是什么? 20

内窥镜检查有何意义? 20

什么是区域淋巴结清除术? 21

什么是姑息性手术? 21

哪些肿瘤病人不宜手术治疗? 22

肿瘤远处转移能否手术治疗? 22

局部复发癌能否二次手术? 22

肿瘤病人术后如何调养? 23

什么叫体外照射和体内照射? 24

放射源主要有哪几种? 24

什么是放射治疗? 24

放射治疗有哪些适应证? 25

放射治疗的禁忌证是什么? 26

哪些恶性肿瘤对放疗不敏感? 26

哪些因素影响放疗效果? 26

接受放射治疗应注意些什么? 27

什么是根治性放疗和姑息性放疗? 27

常见的放疗反应有哪些? 28

什么是肿瘤的介入放射治疗? 29

放疗病人如何饮食保健? 29

什么是肿瘤的化学治疗? 30

介入放射治疗会有哪些不良反应? 30

哪些情况下要慎用化疗? 31

化疗的禁忌证有哪些? 31

化疗的适应证有哪些? 31

常用的化疗方式有哪几种? 32

化疗的给药途径有哪几种? 32

如何防治化疗后白细胞减少? 33

化疗时出现消化道反应怎么办? 33

化疗药物有哪些常见的毒副反应? 33

如何防治化疗引起的肾功能不良? 34

如何防治化疗引起的中毒性肝炎? 34

如何防治化疗引起的血小板减少? 35

肿瘤免疫治疗方法有哪些? 36

建立化疗“安全岛”有何意义? 36

如何防治化疗引起的贫血? 36

什么是肿瘤的冷冻治疗? 37

什么是肿瘤的微波治疗? 38

什么是肿瘤的激光疗法? 38

免疫型中药有哪几类? 39

干扰素适合治疗哪些肿瘤? 39

免疫型中药的作用表现在哪些方面? 41

怎样看待肿瘤的综合治疗? 42

中医认为肿瘤是怎样形成的? 45

癌症的中医调治与康复 45

心理健康的标准有哪些? 46

中医病名与哪些肿瘤相同或相似? 47

中医对心理健康有何见解? 47

肿瘤的辨证分型有哪几类? 48

肿瘤的辨证治疗原则有哪些? 48

活血化瘀法有哪些作用? 50

什么叫扶正培本法? 51

什么叫软坚散结法? 52

什么叫清热解毒法? 52

什么叫“以毒攻毒”? 53

什么叫化痰祛湿法? 53

常用的抗癌中草药有哪些? 54

肿瘤的外治法有哪几种? 54

抗癌中草药研究有何新成果? 55

肿瘤病人的康复活动有哪些? 58

肿瘤病人出院后应如何继续服药? 59

肿瘤病人如何安排日常生活? 60

哪些锻炼方法有利康复? 61

康复阶段如何安排饮食? 62

肿瘤病人如何节制性生活? 63

家庭成员如何善待肿瘤病人? 63

如何在家中护理化疗病人? 64

如何处理癌性疼痛? 65

头颈部肿瘤放疗后要注意些什么? 66

什么是三阶梯止痛方案? 66

肿瘤病人是否需要忌口? 67

天然的致癌物有哪些? 71

当今世界肿瘤发病的情况如何? 71

日常饮食与癌症 71

甲基氧化偶氮甲醇存在于哪类植物中? 72

哪些食品中含有黄樟素? 72

嚼槟榔也可能致癌吗? 73

为什么说蕨类植物也可能致癌? 73

为何多吃熏制食品有致癌危险? 74

哪些食物含有亚硝基化合物? 76

为何多吃腌制食品有致癌危险? 76

如何预防和减少亚硝基化合物的危害? 77

哪些食物容易污染黄曲霉毒素? 78

霉变的食物为何可以致癌? 78

焦糊的食品为何可致癌? 79

如何处理已经霉变的食物? 79

食品添加剂中哪些成分有致癌危险? 80

食物烹调中形成的致癌物有哪些? 80

哪些农药可能致癌? 81

酒类与癌症是否有关? 82

如何预防酒类致癌? 83

烟酒为何有协同致癌作用? 83

烟草中含有哪些有害物质? 84

为什么被动吸烟者也会患肺癌? 85

吸过滤嘴香烟就安全了吗? 85

为何嗜食咸鱼易患鼻咽癌? 86

为何饮浓茶、烫茶易诱发食管癌? 86

为何吃盐过多易患胃癌? 86

高脂肪饮食与肠癌有何关系? 87

普通食用油炒菜为何会散发致癌物质? 88

高脂肪饮食与乳腺癌有何关系? 88

食物中常见的致癌物有哪几种? 89

为何不能饮“千沸水”? 89

为何肿瘤病人忌吃高铁食物? 90

如何减少腌菜中的亚硝酸盐? 90

味精是否致癌? 91

吃酱制品是否安全? 91

为何肿瘤病人又不宜吃高钙食物? 91

癌症的发生部位与饮食因素有何关联? 92

维生素A有何抗癌功用? 95

抗癌营养素 95

怎样从食物中获得足量的维生素A? 96

哪些食物维生素C含量丰富? 97

维生素C有何抗癌功用? 97

如何减少食物中维生素C的损失? 98

维生素E有何抗癌功用? 99

烟酸有何抗癌功用? 100

叶酸有何抗癌功用? 100

维生素B2有何抗癌功用? 100

维生素B12有何抗癌功用? 101

维生素B6有何抗癌功用? 101

碘与肿瘤发病有何关系? 102

维生素K有何抗癌功用? 102

维生素D有何抗癌功用? 102

含碘丰富的食物有哪些? 103

锌与肿瘤发病有何关系? 104

钼与肿瘤发病有何关系? 105

含锌丰富的食物有哪些? 105

如何预防低硒? 106

硒与肿瘤发病有何关系? 106

镁与肿瘤发病有何关系? 107

铁与肿瘤发病有何关系? 108

锰与肿瘤发病有何关系? 108

各国专家提出哪些饮食防癌措施? 109

铜与肿瘤发病有何关系? 109

什么是“四不”、“四少”、“四多”? 111

大麦嫩叶有何抗癌作用? 115

小麦有何抗癌作用? 115

抗癌食物 115

粮油类 115

米糠有何抗癌作用? 116

玉米有何抗癌作用? 116

葵花子有何抗癌作用? 117

红薯有何抗癌作用? 117

黑芝麻有何抗癌作用? 118

黑小麦有何抗癌作用? 118

麦麸有何抗癌作用? 118

糙米有何抗癌作用? 119

薏米有何抗癌作用? 120

鱼油有何抗癌作用? 121

椰子油、棕榈油有何抗癌作用? 122

葵花子油有何抗癌作用? 122

黄油有何抗癌作用? 122

白饭豆有何抗癌作用? 123

刀豆有何抗癌作用? 123

豆类 123

扁豆有何抗癌作用? 124

豆腐有何抗癌作用? 124

大豆有何抗癌作用? 125

蚕豆有何抗癌作用? 125

绿豆及绿豆芽有何抗癌作用? 125

黄豆芽有何抗癌作用? 126

大蒜有何抗癌作用? 127

蔬菜类 127

酸豆乳有何抗癌作用? 127

豌豆有何抗癌作用? 127

马铃薯有何抗癌作用? 129

大葱有何抗癌作用? 129

山药有何抗癌作用? 130

大白菜有何抗癌作用? 130

甘蓝有何抗癌作用? 131

生姜有何抗癌作用? 132

箬竹有何抗癌作用? 133

竹笋有何抗癌作用? 133

冬瓜有何抗癌作用? 133

芋头有何抗癌作用? 134

百合有何抗癌作用? 134

芦笋有何抗癌作用? 135

花椰菜有何抗癌作用? 136

芜菁有何抗癌作用? 137

茄子有何抗癌作用? 138

苦菜有何抗癌作用? 138

芦荟有何抗癌作用? 138

苦瓜有何抗癌作用? 139

荠菜有何抗癌作用? 140

韭菜有何抗癌作用? 140

胡萝卜有何抗癌作用? 141

南瓜有何抗癌作用? 142

荸荠有何抗癌作用? 142

莴苣有何抗癌作用? 143

洋葱有何抗癌作用? 143

黄花菜有何抗癌作用? 144

笋瓜有何抗癌作用? 144

莼菜有何抗癌作用? 144

萝卜有何抗癌作用? 145

球茎甘蓝有何抗癌作用? 146

黄瓜有何抗癌作用? 146

番茄有何抗癌作用? 147

青菜有何抗癌作用? 147

甜菜有何抗癌作用? 147

蕹菜有何抗癌作用? 148

醋渍蒜瓣有何抗癌作用? 148

平菇有何抗癌作用? 149

食用菌类 149

魔芋有何抗癌作用? 149

石耳有何抗癌作用? 150

竹荪有何抗癌作用? 150

金针菇有何抗癌作用? 151

黑木耳有何抗癌作用? 152

香菇有何抗癌作用? 153

松蕈有何抗癌作用? 153

银耳有何抗癌作用? 154

猴头菌有何抗癌作用? 155

猢狲眼有何抗癌作用? 157

槐耳有何抗癌作用? 158

蘑菇有何抗癌作用? 159

山楂有何抗癌作用? 160

果品类 160

大枣有何抗癌作用? 161

无花果有何抗癌作用? 163

木瓜有何抗癌作用? 164

乌梅有何抗癌作用? 165

甘蔗有何抗癌作用? 166

龙眼肉有何抗癌作用? 166

杏有何抗癌作用? 167

芒果有何抗癌作用? 167

苹果有何抗癌作用? 168

沙棘有何抗癌作用? 168

刺梨有何抗癌作用? 169

罗汉果有何抗癌作用? 170

松子有何抗癌作用? 170

香蕉有何抗癌作用? 171

柑橘有何抗癌作用? 171

莲子有何抗癌作用? 172

草莓有何抗癌作用? 172

桑葚有何抗癌作用? 173

香榧有何抗癌作用? 173

胡桃仁有何抗癌作用? 173

香橙有何抗癌作用? 173

葡萄有何抗癌作用? 174

梨子有何抗癌作用? 174

银杏有何抗癌作用? 175

梅有何抗癌作用? 175

菱有何抗癌作用? 175

猕猴桃有何抗癌作用? 176

橄榄有何抗癌作用? 177

番木瓜有何抗癌作用? 177

干贝有何抗癌作用? 178

水产类 178

薜荔果有何抗癌作用? 178

甲鱼有何抗癌作用? 179

文蛤有何抗癌作用? 179

乌龟有何抗癌作用? 180

乌贼鱼有何抗癌作用? 181

河蚌有何抗癌作用? 181

青鱼有何抗癌作用? 182

河蟹壳有何抗癌作用? 182

鱼肚有何抗癌作用? 183

带鱼有何抗癌作用? 184

鱼翅有何抗癌作用? 184

海参有何抗癌作用? 185

海龙有何抗癌作用? 186

海带有何抗癌作用? 186

鲍鱼有何抗癌作用? 187

紫菜有何抗癌作用? 188

鲨鱼有何抗癌作用? 189

鸡蛋有何抗癌作用? 190

牛奶有何抗癌作用? 190

禽畜虫类 190

猪血有何抗癌作用? 191

鹅血有何抗癌作用? 192

蜂乳有何抗癌作用? 193

蜂胶有何抗癌作用? 194

蜂蜜有何抗癌作用? 194

茶叶有何抗癌作用? 195

纳豆有何抗癌作用? 195

其他类 195

啤酒有何抗癌作用? 196

茴香有何抗癌作用? 196

酱油有何抗癌作用? 197

酱有何抗癌作用? 197

醋有何抗癌作用? 198

颅内肿瘤有何调治食方? 201

常见癌症调治食方 201

脊髓肿瘤有何调治食方? 202

眼部肿瘤有何调治食方? 204

鼻部肿瘤有何调治食方? 205

鼻咽肿瘤有何调治食方? 206

喉部肿瘤有何调治食方? 207

甲状腺肿瘤有何调治食方? 209

肺癌有何调治食方? 211

食管癌有何调治食方? 214

胃癌有何调治食方? 217

肠癌有何调治食方? 220

肝癌有何调治食方? 223

胰腺癌有何调治食方? 226

乳腺癌有何调治食方? 228

宫颈癌有何调治食方? 231

卵巢肿瘤有何调治食方? 233

膀胱肿瘤有何调治食方? 235

前列腺癌有何调治食方? 237

白血病有何调治食方? 239

耳部肿瘤有何调治食方? 243

口腔恶性肿瘤有何调治食方? 244

颌骨肿瘤有何调治食方? 245

涎腺肿瘤有何调治食方? 246

口咽肿瘤有何调治食方? 247

胸壁肿瘤有何调治食方? 248

胸膜间皮瘤有何调治食方? 249

小肠肿瘤有何调治食方? 250

胆道肿瘤有何调治食方? 252

肠系膜和腹膜后肿瘤有何调治食方? 254

肾及输尿管肿瘤有何调治食方? 255

肾上腺肿瘤有何调治食方? 257

阴茎癌有何调治食方? 257

睾丸及附睾肿瘤有何调治食方? 258

外阴白斑及肿瘤有何调治食方? 259

子宫肌瘤有何调治食方? 260

皮肤肿瘤有何调治食方? 261

多发性骨髓瘤有何调治食方? 262

骨肿瘤有何调治食方? 263

八宝饭有何保健功用? 267

参枣米饭有何保健功用? 267

癌症患者保健食方 267

主食类 267

牛奶大米饭有何保健功用? 267

肝腰米饭有何保健功用? 268

白鸽大枣饭有何保健功用? 268

姜汁牛肺糯米饭有何保健功用? 269

姜汁牛肉饭有何保健功用? 269

家常面有何保健功用? 269

莲肉糕有何保健功用? 270

蚕豆糕有何保健功用? 270

大麦饭有何保健功用? 270

玫瑰枣糕有何保健功用? 271

山药扁豆糕有何保健功用? 271

莲子茯苓糕有何保健功用? 271

九仙糕有何保健功用? 272

豆米糕有何保健功用? 273

马蹄糕有何保健功用? 273

海参猪肉饼有何保健功用? 274

梅枣杏仁饼有何保健功用? 274

茯苓饼有何保健功用? 274

萝卜丝饼有何保健功用? 274

肉麸汤圆有何保健功用? 275

翡翠烧卖有何保健功用? 276

山药茯苓包子有何保健功用? 276

羊奶粥有何保健功用? 277

牛奶粥有何保健功用? 277

茯苓鸡肉馄馄有何保健功用? 277

粥类 277

大枣粥有何保健功用? 278

人参粥有何保健功用? 278

鸡汁粥有何保健功用? 278

猪肺粥有何保健功用? 278

百合粉粥有何保健功用? 279

玉米粉粥有何保健功用? 279

木耳粥有何保健功用? 279

萝卜粥有何保健功用? 280

莲子粉粥有何保健功用? 280

胡桃粥有何保健功用? 280

胡萝卜粥有何保健功用? 280

大蒜粥有何保健功用? 281

薏苡仁粥有何保健功用? 281

谷皮糠粥有何保健功用? 281

菱粉粥有何保健功用? 281

淡菜皮蛋粥有何保健功用? 282

麦皮牛奶粥有何保健功用? 282

芋艿粥有何保健功用? 282

绿豆粥有何保健功用? 283

百合杏仁粥有何保健功用? 283

豌豆粥有何保健功用? 283

山药莲肉葡萄粥有何保健功用? 283

黄芪粥有何保健功用? 284

海参粥有何保健功用? 284

桂圆肉粥有何保健功用? 284

栗子桂圆粥有何保健功用? 285

珠玉二宝粥有何保健功用? 285

刀豆粥有何保健功用? 285

莲子芡实粥有何保健功用? 286

蜂蜜粥有何保健功用? 286

鱼肚海蜇粥有何保健功用? 286

桂圆大枣三米粥有何保健功用? 287

莲子大枣粥有何保健功用? 287

木耳虾米粥有何保健功用? 287

扁豆山药粥有何保健功用? 287

杞子粥有何保健功用? 288

赤小豆百合杏仁粥有何保健功用? 288

茯苓粥有何保健功用? 288

荠菜粥有何保健功用? 289

甲鱼粥有何保健功用? 289

乌龟粥有何保健功用? 289

阿胶粥有何保健功用? 290

大头菜粥有何保健功用? 290

海带粥有何保健功用? 290

红薯粥有何保健功用? 290

鹌鹑粥有何保健功用? 291

羊骨大枣糯米粥有何保健功用? 291

动物肝粥有何保健功用? 291

梅花粥有何保健功用? 292

人参鸡粥有何保健功用? 292

猪肚粥有何保健功用? 292

柿饼粥有何保健功用? 293

荠菜花粥有何保健功用? 293

槐花粥有何保健功用? 293

杏仁肉有何保健功用? 294

荤菜类 294

无花果粥有何保健功用? 294

猕猴桃粥有何保健功用? 294

烩鸡丝有何保健功用? 295

油酱蟹有何保健功用? 296

糖醋带鱼有何保健功用? 296

黄芪炖乌骨鸡有何保健功用? 296

清炖甲鱼有何保健功用? 297

百合鸡蛋黄有何保健功用? 297

海参烧肉有何保健功用? 298

红烧海参有何保健功用? 298

蘑菇炒鸡蛋有何保健功用? 299

龟肉百合大枣有何保健功用? 299

鱼肚栗莲肉有何保健功用? 299

肉丝炒洋葱有何保健功用? 300

核桃煲猪肉有何保健功用? 300

蒜甲鱼有何保健功用? 300

虫草大枣蒸甲鱼有何保健功用? 300

奶油白菜有何保健功用? 301

素菜类 301

核桃鸡有何保健功用? 301

糖醋黄瓜卷有何保健功用? 302

冬菇烧白菜有何保健功用? 302

冬菇烧面筋有何保健功用? 303

笋尖焖豆腐有何保健功用? 303

清炒竹笋有何保健功用? 304

葱花蚕豆有何保健功用? 304

鲜蘑炒豌豆有何保健功用? 304

奶汤素烩有何保健功用? 305

炒黑白菜有何保健功用? 305

植物四宝有何保健功用? 306

酱烧冬笋有何保健功用? 306

炒绿豆芽有何保健功用? 306

凤尾笋有何保健功用? 307

蘑菇炖豆腐有何保健功用? 307

昆布海藻煲黄豆有何保健功用? 308

拌茄泥有何保健功用? 308

黄瓜海蜇拌肉丝有何保健功用? 309

冬笋烧肉有何保健功用? 309

荤素菜类 309

火腿冬菇小白菜有何保健功用? 310

虾米冬菇白菜心有何保健功用? 310

肉丁炒黄瓜丁有何保健功用? 311

韭菜姜汁炖牛奶有何保健功用? 311

萝卜块炖牛肉有何保健功用? 311

蟹肉烧豆腐有何保健功用? 312

肉末口蘑烧豆腐有何保健功用? 312

肉末炒蚕豆有何保健功用? 313

鸡丝烩豌豆有何保健功用? 313

肉丝烩豌豆有何保健功用? 313

豌豆溜鱼片有何保健功用? 314

鸡片烩蚕豆有何保健功用? 314

赤小豆冬瓜煲乌鱼有何保健功用? 314

咸肉春笋有何保健功用? 315

冬笋炒牛肉有何保健功用? 315

火腿冬菇有何保健功用? 316

淡菜嵌肉有何保健功用? 316

红烧甲鱼有何保健功用? 317

红烧金钱鲍有何保健功用? 318

葱烧刺参有何保健功用? 318

清汤鱼肚有何保健功用? 318

氽蛤蜊鲫鱼有何保健功用? 319

鸡茸蛎糊有何保健功用? 319

芙蓉鱼片有何保健功用? 320

龙井虾仁有何保健功用? 321

龙井鱼片有何保健功用? 321

蟹烧海参有何保健功用? 322

什锦鸭羹有何保健功用? 323

笼蒸全鸭有何保健功用? 323

椒盐八宝鸡有何保健功用? 324

茶叶鸡有何保健功用? 325

蚝油双拼鸡有何保健功用? 325

芽姜炒鸭片有何保健功用? 326

五元全鸡有何保健功用? 327

奶油莲香鸡有何保健功用? 327

花菇煨鸡有何保健功用? 328

清汤柴把鸭有何保健功用? 329

清汤滑鸡球有何保健功用? 329

蒜香鸡有何保健功用? 330

三鲜海参有何保健功用? 331

豆苗野鸡片有何保健功用? 331

拌什锦合菜有何保健功用? 332

扒三白有何保健功用? 332

鸡皮慈笋有何保健功用? 333

炖菜核有何保健功用? 334

玉兰冬菇有何保健功用? 334

虾子冬笋有何保健功用? 335

冬笋香菇有何保健功用? 335

雏鸡甲鱼有何保健功用? 336

蜜三果有何保健功用? 337

凉菜类 337

火腿炖鞭笋有何保健功用? 337

雪花核桃泥有何保健功用? 338

冰糖银耳有何保健功用? 338

枣泥糯米藕有何保健功用? 339

莲子鲜奶露有何保健功用? 339

甜蜜枣核桃有何保健功用? 340

四川泡菜有何保健功用? 341

腊梅山药桃有何保健功用? 342

琥珀莲心有何保健功用? 342

素鸽蛋有何保健功用? 343

八味瓤笋有何保健功用? 344

卤汁面筋有何保健功用? 344

冰糖湘莲有何保健功用? 345

红烧寒菌有何保健功用? 346

八宝冬瓜盅有何保健功用? 346

红果梨丝有何保健功用? 347

杏仁奶茶有何保健功用? 348

核桃汁有何保健功用? 348

羹饮类 348

人参胡桃煎有何保健功用? 348

银耳羹有何保健功用? 349

酸梅汤有何保健功用? 349

白萝卜汁有何保健功用? 349

人参莲肉汤有何保健功用? 350

参枣汤有何保健功用? 350

葱枣汤有何保健功用? 350

猪皮大枣羹有何保健功用? 351

大枣黑木耳汤有何保健功用? 351

双耳汤有何保健功用? 351

蜂蜜猪肉膏有何保健功用? 352

鱼肚(鳔)胶有何保健功用? 352

参枣桂圆汤有何保健功用? 352

冰糖海参有何保健功用? 352

莲薏山药饮有何保健功用? 353

蜂蜜藕粉有何保健功用? 353

奶蜜饮有何保健功用? 353

莲子百合银耳饮有何保健功用? 354

莲肉芡实银耳饮有何保健功用? 354

百合桂圆莲肉饮有何保健功用? 354

莲肉茯苓米饮有何保健功用? 354

大枣核桃蛋有何保健功用? 355

黑木耳柿饼饮有何保健功用? 355

黑木耳大枣汤有何保健功用? 355

圆肉灵芝饮有何保健功用? 356

杏仁梅枣糊有何保健功用? 356

大枣扁豆饮有何保健功用? 356

银耳百合汤有何保健功用? 357

银耳石斛玉竹饮有何保健功用? 357

人参桂圆饮有何保健功用? 357

百合银耳莲枣饮有何保健功用? 358

二甲煎有何保健功用? 358

龟板牡蛎煎有何保健功用? 358

龙马酒有何保健功用? 359

薏苡白果饮有何保健功用? 359

洋参饮有何保健功用? 359

海龙冬菇汤有何保健功用? 360

海龙大枣汤有何保健功用? 360