第一节 青稞在国民经济中的意义 1
第一章 绪论 1
第二节 建国以来青稞的生产成就 4
第二章 青稞的起源及其栽培历史 7
第一节 青稞的起源与进化 7
第二节 青稞栽培历史 11
第三章 青稞的植物学特征和生长发育 14
第一节 形态特征 14
第二节 生长和发育 25
第四章 青稞的分类和品种 51
第一节 青稞的分类 51
第二节 品种 55
第一节 青稞对土壤、气候的要求 75
第五章 青稞的栽培技术 75
第二节 轮作和土壤耕作 78
第三节 施肥 87
第四节 播种 96
第五节 灌溉和排水 117
第六节 田间管理 121
第七节 及时收割脱粒 128
第八节 矮秆青稞的栽培技术 131
第九节 冬青稞的栽培技术 135
第六章 青稞的病虫害 138
第一节 病害 138
第二节 虫害 147