1．我国茶叶在世界上具有哪些特殊地位？ 1
2．为什么说茶叶是价廉物美的健康饮料？ 1
3．为什么茶叶又称为“美容茶”？对口腔有何保健作用？ 2
4．茶树对气候条件有什么要求？ 3
5．为什么茶树喜酸性土壤？ 4
6．根据茶树根系特性，茶树对土壤有什么要求？ 5
7．为什么高山云雾出好茶？ 5
8．茶树植株形态与树冠形态各有几种类型？ 6
9．茶树分枝习性对其生产有何意义？ 7
10．如何区分新梢、成熟新梢、正常新梢与不正常新梢？ 8
11．生产上所说的茶芽（或嫩梢）、驻芽、对夹叶指的是什么？ 9
12．什么叫鳞片、鱼叶、真叶？新叶、老叶、定型叶应如何区分？ 10
13．如何区分茶树叶片形状与品种类型中的大、中、小叶种？ 11
14．茶树叶面积与叶面积指数如何计算？ 12
15．如何识别真假茶叶？ 13
16．一般良种茶树叶片有何特征？ 14
17．为什么说茶籽直播茶园变异性大？ 14
18．什么叫茶树个体发育周期与年发育周期？ 14
19．茶树生育可分为几个阶段？其特点如何？ 15
20．如何根据茶树不同生育阶段，安排农艺措施的重点？ 16
21．茶树新梢生育有什么特点？ 17
22．生产上春茶、夏茶、秋茶或头春茶、二春茶、三春茶如何划分？ 18
23．茶树各器官生长发育有什么相关性？其在生产上有何意义？ 19
24．何谓茶树良种？其标准有哪些？ 20
25．茶树有哪些主要性状与产量、品质有相关性？ 20
26．为什么在生产上要选用推广良种？ 22
27．引种的意义与特点怎样？ 23
28．怎样进行品种产量鉴定？其方法如何？ 24
29．加速茶园良种化要采取哪些措施？ 25
31．茶树繁殖有几种方式？目前哪种方法较先进？为什么？ 26
30．茶树良种推广中要注意哪些事宜？ 26
32．如何做好扦插育苗的苗床准备？ 27
33．扦插育苗时应掌握哪些技术环节？ 28
34．怎样才算是高标准、高质量的茶园？ 30
35．新辟茶园的规划应包括哪些内容？ 31
36．山地茶园要不要修建梯层？修建梯式茶园应掌握什么原则？ 33
37．“茶沟筑梯一次完成法”的好处与怎样进行操作？ 34
38．茶园为什么要提倡深耕基肥化？ 34
39．茶园定植时间和应注意的技术环节是什么？ 35
40．如何选择茶园土壤？茶园土壤管理指的是什么？其目的是什么？ 36
41．土壤耕锄的种类及其各自的作用怎样？ 37
42．为什么要进行深翻改土？应注意哪些问题？ 37
43．茶树营养指的是什么？它需要哪些无机盐营养元素？ 38
44．茶树需肥有什么特点？ 39
46．生产茶园怎样计算施肥量？ 40
45．茶园施肥方法有几种？ 40
47．怎样选用茶园肥料？ 42
48．茶园施肥要注意什么事项？ 42
49．茶园为什么要强调重施基肥？施用时间上为什么提倡宜早？ 43
50．茶树根外追肥应掌握的技术要点与注意事项有哪些？ 44
51．茶树肥害的原因及预防法是什么？ 45
52．茶园应用乙烯利要掌握哪些技术？ 46
53．茶树生长为什么离不开水？ 46
54．茶园保水有哪些措施？ 47
55．茶园要不要进行灌溉？建立茶园灌溉要考虑哪些条件？ 48
56．茶园灌溉应掌握什么时期为合适？ 48
57．茶园铺草应掌握哪些环节？ 49
58．茶园间作要注意什么事项？ 50
59．茶树为什么一定要强调修剪？ 51
60．丰产茶园的树冠该具有怎样的标准？ 52
61．茶园要培养丰产树冠，需要进行哪些系统的修剪？不同阶段的修剪主要任务是什么？ 53
62．幼年茶树定剪要掌握哪些技术环节？ 53
63．幼龄茶园低位定剪的好处和为什么不宜采用以采代剪的办法？ 55
64．茶园为什么要进行轻修剪？其修剪的对象与深度有什么要求？ 56
65．深、重修剪怎样区分？如何应用？ 57
66．茶园修剪时间如何确定？ 59
67．茶树修剪以哪种形状为合适？ 60
68．茶园修剪应注意什么？ 60
69．茶树为什么既怕旱又怕涝？ 61
70．茶树旱热害的症状及怎样预防？ 62
71．茶树湿害的症状及怎样预防？ 63
72．茶树冻害有什么症状？怎样预防？ 64
73．茶树有哪些主要病虫害？ 65
74．病虫害为什么会影响到茶叶品质？ 65
75．茶树虫害主要分几种类型？ 66
76．常用的杀虫药剂有几种类型？ 68
77．目前在茶叶生产中哪些农药已禁用？ 69
78．咀嚼式口器的茶树害虫怎样防治？ 69
79．刺吸式口器的茶树害虫，一般采用怎样的防治办法？ 71
80．怎样防治叶螨类害虫？ 72
81．使用化学农药应注意哪些事项？ 73
82．什么叫生物防治？其好处如何？目前在茶树应用中已见效的有哪些？ 74
83．茶树病害的含义是什么？可分为几种？ 75
84．茶树病害的主要症状如何？ 76
85．怎样防治真菌性病害？ 77
86．怎样防治地衣、苔藓？ 78
87．如何防范农药中毒？ 79
88．茶树为什么要进行合理采摘？其作用如何？ 80
89．茶树不同采摘技术与产量、品质的关系如何？ 81
90．不同茶类要求的采摘标准如何？ 82
91．标准采摘的主要依据是什么？适时采摘如何确定？ 84
92．红、绿茶适时早采有哪些现实意义？ 85
93．茶园不同发育阶段应如何进行合理采摘？ 85
94．茶树合理采摘中为什么要贯彻分批多次采？ 88
95．对夹叶形成的原因是什么？ 89
96．控制对夹叶形成有哪些措施？ 90
97．目前人工采摘存在的问题及应注意事项？ 91
98．机采有什么优点与不足，应用中应注意什么？ 91
99．鲜叶质量如何评价？ 92
100．采摘后鲜叶装运、贮放应注意哪些事项？ 93
101．为什么要进行低产茶园的改造？ 94
102．造成低产茶园的原因是什么？ 95
103．低产茶园改造的内容包括几个方面？ 95
104．衰老茶树为什么经过更新可以复壮？ 96
105．如何确定茶树台刈、重剪的周期？ 97
106．为什么树冠更新后还要强调护理工作？ 99
107．什么是绿色食品和有机茶？ 100
108．有机茶与常规茶有什么区别？ 100
109．为什么要开发有机茶？ 101
110．有机茶园对生态环境质量有什么要求？ 102
111．有机茶园对生态环境保护有什么要求？ 102
112．常规茶园如何向有机茶园转换？ 103
113．有机茶园使用肥料的原则是什么？ 103
114．有机茶园允许使用什么肥料？ 104
115．有机茶园病虫害防治原则是什么？ 105
116．为什么要进行有机茶认证？认证内容有哪些？ 106
117．茶叶生产为什么要讲究经济效果？ 107
118．茶叶生产中常用的经济效果指标有哪些？ 108
119．评价茶叶生产经济效果应注意哪些问题？ 109
120．怎样才算是最好的经济效果？ 109