《零食 60道好吃好做的零食和小吃》PDF下载

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  • 作  者:尾巴著
  • 出 版 社:北京:中国旅游出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7503227850
  • 页数:160 页
图书介绍:本书是食谱类图书,讲述了60种简单易做又常见的零食、面点、小吃、果冰、饮品。图文并茂。

目录中式小吃 8

甜心糯米糍 10

琥珀核桃 12

可乐饼 14

牛肉干 16

凉粉 18

开口笑 20

年糕春卷 22

韭菜合子 24

荷叶船 26

心太软 28

枣糕 30

黄金芋球 32

糯米豆沙卷 34

烤玉米 36

土豆饼 38

凤梨酥 40

西式点心 42

泡芙 44

蒜蓉面包 46

炸香蕉 48

大理石蛋糕 50

蛋白棒 52

咖啡乳酪蛋糕 54

燕麦苹果玛芙 56

巧克力戚风蛋糕 58

法式热狗 60

葡式蛋塔 62

菠萝派 64

海绵小蛋糕 66

核桃饼干 68

草莓卷棍 70

椰子球 72

咖喱饺 74

水果饮品 76

莲心梨 78

柠檬茶 80

红酒佳人 82

草莓沙冰 84

姜撞奶 86

豆浆 88

甘草菊花茶 90

杏仁雪花糕 92

柚子蜂蜜茶 94

双层果冻 96

荔芋西米露 98

番茄梅子冰沙 100

银耳莲子羹 102

苹果茶 104

覆盆子果酒 106

珍珠奶茶 108

酱料冰点 110

玫瑰花糖 112

巧克力冰淇淋 114

卡士达酱 116

芒果酸奶冰 118

红豆沙 120

草莓果酱 122

香草冰淇淋 124

凤梨馅 126

醉酒樱桃 128

肉松 130

番茄酱 132

水果冰沙 134

异域美食 136

泥炉鸡 138

土豆泥 140

比萨 142

玉米沙拉 144

辣炒年糕 146

柠檬鸡 148

做零食小吃的基本知识  150

常用工具 152

材料说明 156

常用换算 158