前言 1
第一部分 关于棚室建造 1
1．建造高效节能型日光温室应注意哪些关键参数？ 1
2．常用的温室卷帘机有哪几种？ 7
3．如何建造太阳能暖沟回流阳窖？如何利用该设施育苗？ 11
4．温室薄膜固定和后屋面建造有何改进方法？ 14
5．如何建造简易、经济、高效的冬季温室增温设施——燃池？ 15
6．新型覆盖材料——保温被有哪几种？ 16
7．栽培设施上用的新材料有哪些？ 17
8．生产中使用和维护塑料薄膜的方法有哪些？ 21
第二部分 关于栽培技术 23
9．如何提高温室利用率？ 23
10．在夏季如何管理和利用温室？ 24
11．如何提高保护地蔬菜生产的效益？ 26
12．有哪些处理种子的新方法？ 30
13．如何进行蔬菜工厂化穴盘无土育苗？ 32
14．有哪些蔬菜育苗的新方法？ 36
15．如何进行番茄侧枝扦插育苗？ 40
16．如何进行茄子砧木托鲁巴姆扦插育苗？ 43
17．什么是黄瓜顶芽斜插嫁接法？ 45
18．如何进行蔬菜叶片扦插繁殖？ 47
19．如何进行青椒嫁接？ 48
20．如何进行马铃薯掰芽快速繁殖？ 50
21．蔬菜夏季育苗有哪些关键技术？ 51
22．有机生态型无土栽培有何特点？如何利用这种方式进行蔬菜生产？ 54
23．如何进行日光温室冬茬西葫芦栽培？ 59
24．在北方如何栽培佛手瓜？ 63
25．日光温室冬春茬黄瓜栽培的技术规范是什么？ 66
26．如何识别和利用温室黄瓜的回头瓜？ 73
27．如何用化学方法控制番茄的生长发育？ 75
28．如何栽培软化姜？ 77
29．如何进行日光温室辣椒大茬栽培？ 81
30．如何进行茄子嫁接及再生栽培？ 82
31．如何进行温室番茄三茬果栽培？ 85
32．如何利用熊蜂为温室番茄授粉？ 88
33．如何进行蔬菜纱网覆盖栽培？ 90
34．如何进行日光温室冬茬菜豆栽培？ 92
35．有哪些提高菜豆结荚率的诀窍？ 95
36．如何进行日光温室冬茬或冬春茬黄皮西瓜栽培？ 96
37．如何进行暖棚深冬韭菜栽培？ 98
38．如何进行暖棚韭菜“一膜三用”栽培？ 101
39．提高西瓜座瓜率的综合技术有哪些？ 103
40．如何进行早春西瓜地膜小拱棚双膜覆盖栽培？ 105
41．栽培无籽西瓜有哪些关键技术？ 108
42．如何进行日光温室香椿密植囤栽？ 111
43．日光温室草莓栽培有哪些关键技术？ 115
44．如何进行软化菊苣栽培？ 119
45．何谓山药窖式栽培？如何进行山药窖式栽培？ 121
46．何谓山药塑料套管栽培？如何进行山药塑料套管栽培？ 125
47．露地菜花怎样才能一次种植，两次收获？ 127
48．如何进行菜花假植？ 129
49．蔬菜植株调整有什么新方法？ 132
50．如何进行棚室青蒜苗多层架床栽培？ 134
51．在冬季如何利用酿热温床快速生产蒜黄？ 136
52．如何在日光温室中栽培莲藕？ 138
53．早春甘蓝为什么会先期抽薹？如何防止？ 140
54．提高棚室栽培厚皮甜瓜含糖量的关键技术措施有哪些？ 143
55．如何利用蜜蜂为棚室草莓授粉？ 145
56．冷凉山区如何进行反季节蔬菜栽培？ 148
57．如何人工栽培野生苣荬菜？ 149
58．如何进行黑豆芽菜无土栽培？ 151
59．如何培育荞麦芽？ 152
60．如何进行日光温室香椿种芽菜立体栽培？ 154
61．有哪些栽培蔬菜用的新产品？ 156
62．有哪些蔬菜栽培小窍门？ 158
63．什么是温室黄瓜和番茄的主副行种植周年栽培模式？ 162
第三部分 关于栽培模式 162
64．如何在日光温室草莓中套种西瓜或甜瓜？ 164
65．如何在温室黄瓜中间作平菇？ 167
66．什么是日光温室厚皮甜瓜、菜豆和生菜复种栽培模式？ 170
67．什么是暖棚草莓、西瓜和夏白菜周年反季节栽培模式？ 173
68．日光温室内甘蓝如何与果、豆类蔬菜套种？ 178
第四部分 关于新优品种 183
69．豇豆有哪些新优品种？ 183
70．瓜类蔬菜有哪些新优品种？ 184
71．马铃薯和茄果类蔬菜有哪些新优品种？ 193
72．葱蒜类蔬菜有哪些新优品种？ 200
73．根菜类蔬菜有哪些新优品种？ 202
74．甘蓝类蔬菜有哪些最新良种？ 203
第五部分 关于灌水与施肥技术 206
75．如何在棚室蔬菜种植中应用植物生长调节剂？ 206
76．什么是地下自动暗渗浇水追肥装置？如何使用？有何优点？ 209
77．双上孔微灌带及其配套设备性能如何？怎样安装和使用？ 211
78．如何进行肥料的科学组配？ 214
79．什么是包膜化肥？ 215
80．如何进行二氧化碳施肥？ 216
81．什么是二氧化碳颗粒气肥？如何使用？ 219
82．为什么说绿芬威3号叶面肥防治番茄脐腐病有奇效？ 220
83．温室栽培芹菜有哪些增产新方法？ 220
84．如何防止棚室土壤盐渍化？ 221
85．不良施肥方法与茄果类蔬菜病害的发生有什么关系？ 222
86．生产上使用效果良好的新肥料有哪些？ 225
87．生产中有哪些好的施肥新做法？ 226
第六部分 关于蔬菜植保 228
88．在寒冷季节，温室蔬菜遇到灾害性天气怎么办？ 228
89．如何在棚室中使用烟剂？ 231
90．温室中会出现哪些气害？有何防治方法？ 233
91．如何使用温室大棚专用农药烟弹？ 235
92．有哪些防治菜园蚜虫的新方法？ 236
93．如何预防夏季黄瓜死藤？ 238
94．防治菜青虫的特效药剂配方是什么？ 240
95．如何区别和防治棚室黄瓜细菌性角斑病与霜霉病？ 241
96．如何正确进行韭菜田化学除草？ 242
97．怎样用综合方法防治美洲斑潜蝇？ 244
98．有哪些防治蔬菜病毒病的新药剂？ 246
99．辣椒为什么会落叶落花落果？如何防治？ 249
100．为什么摘除残留花瓣可防治番茄灰霉病？ 251
101．花椰菜为什么会出现花球异常？如何防治？ 252
102．如何通过长相判断黄瓜健康状况？ 255
103．发生了蔬菜连作障碍怎么办？ 260
104．西瓜遭受雹灾后如何补救？ 264
105．棚室甜椒为什么会“空秧”？有何对策？ 265
106．棚室黄瓜发生了药害怎么办？如何预防？ 266
107．如何防治韭菜“干尖病”？ 267
108．栽培无公害蔬菜应如何施肥和使用农药？ 269
109．如何自制植物杀虫剂？ 273
110．如何配制肥料杀虫剂？ 275
111．有哪些可以用于蔬菜栽培的新农药？ 276
112．生产上有哪些防治蔬菜病虫害的成功经验？ 280
第七部分 关于新特菜 284
113．菜用黄麻有何特性？如何栽培？ 284
114．京水菜有何特性？如何栽培？ 285
115．飞碟瓜的性状如何？ 286
116．大叶芹有何特点？如何栽培？ 287
第八部分 关于蔬菜贮藏保鲜 289
117．秋末青椒采收后如何贮藏保鲜？ 289
118．有哪些简易的芹菜贮藏保鲜方法？ 291
119．有哪些简易的黄瓜贮藏保鲜方法？ 292
120．如何进行西瓜带叶沙藏？ 293
121．如何进行胡萝卜原地越冬贮藏？ 293
附录：中国蔬菜及相关行业部分单位名录 295