第一章 导论：消费革命 戴慧思 1
一 家庭消费革命 5
二 食物 7
三 用于孩子的花费 9
四 住房 10
五 家庭仪式及庆典 12
六 更趋商业化之中国的社交 14
七 奢侈的重要性 18
八 市场化中不断加剧的不平等 20
九 商品化和公共领域 25
第一部分 消费革命与家庭领域 31
第二章 创建绿洲：豪华房产广告与上海居住空间的重建 傅睿哲 31
一 1994年的广告 38
二 个案研究：商品房的发展 42
三 “基本权利” 44
四 1997年的广告 46
五 分析：历史环境、隐私、绿化和绘图 52
六 结论：家的绘图 63
第三章 商业化的童年——上海独生子女消费 戴慧思 沈鹂 65
一 上海独生子女的家庭预算 70
二 服饰 75
三 玩具消费 79
四 公共娱乐 84
五 党政机构对儿童影响的削弱 87
六 结论：商业化时代的家庭消费 91
第四章 婚纱的妙用 麦瑞思·吉尼特 94
一 研究和背景 95
二 婚礼服和“婚纱” 96
三 婚礼 98
四 为结婚着装：柯哈迪加的故事 100
五 揭开婚纱：妇女、商店和家庭 101
六 发自乡老和公职人员的声音 110
七 婚纱的妙用 112
第五章 市场的再生：南京的食品市场 安·威克 114
一 食品市场的转型 116
二 政府与市场 121
三 市场同盟 124
四 个人选择与市场 127
五 食品市场的未来 131
第六章 大同社会里的小康发展目标 卢汉龙 134
一 “藏富于民”：资源配置的市场化 137
二 生活消费品从计划分配到敞开供应 140
三 消费模式的转变和公私之间的互动 143
四 城市消费中的社会不平等 150
五 结论 153
第二部分 日益商品化的社会中的社交 157
第七章 心对心，电话对电话：家庭价值观念、性和上海的咨询热线政策 凯瑟琳·爱尔温 157
一 通信技术，咨询热线及中国大众 158
二 开放的线路：私人电话，社会变化及热线在中国城市的扩散 161
三 上海咨询热线：两世纪回顾 164
四 电台热线：面向大众的建议、教育和娱乐 170
五 热线电话：协调性别、性和中国现代家庭价值观 173
六 谈性、谈性别 174
七 性别、家庭关系和中国家庭价值观 177
八 吃苦和诉苦：历史遗产和合法语言 181
九 有特权的话语，压制的谈话：咨询热线，家庭价值观和国家 184
十 结论 186
一 贺卡的泛滥 188
第八章 贺卡在中国——远程联络与情感交流的双重载体 艾玛丽 188
二 我在南京期间收集的贺卡 189
三 中西交叉的标题和拼贴画 191
四 西方意义上的贺卡并不存在 192
五 贺卡混合的主题：鲜花、圣诞节、财富和温情 193
六 世俗的圣诞贺卡 197
七 恭喜发财 198
八 把我的温暖送给你 201
九 语言：混杂一如图案 203
十 程式化的贺词 204
十一 混排的印刷格式 209
十二 英文的使用 210
十三 称谓的变化 211
十四 口语化的风格 212
十五 贺卡使沟通雷同化吗？ 213
十六 谁在赠送贺卡？ 215
十七 妇女与贺卡 217
十八 制作和出售贺卡 219
十九 贺卡出版公司会倒闭吗？ 221
第九章 汉堡包和社会空间——北京的麦当劳消费 阎云翔 225
一 1987～1996年北京的快餐消费热 228
二 快餐消费的空间情境 233
三 70年代的社会主义食堂和餐馆 234
四 快餐的文化象征 236
五 平民的娱乐场所 238
六 一个多元化的社会空间 241
七 社会空间的挪用 245
八 结论性陈述：用餐的地方、社会空间与大众消费 247
第十章 市场经济转型中的舞——对上海迪斯科舞厅和交谊舞厅的调查 詹姆斯·法耶 254
一 舞厅的历史和市场构成 258
二 迪斯科和交谊舞中的社交形式 263
三 舞者的社会背景 272
四 几点启示：对市场转型中休闲文化的认识 276
五 结语：跳舞作为一种游戏的形式 279
第十一章 深圳的保龄球：培养友谊之道 王甘 284
一 保龄球运动是如何成为一种时尚的？ 286
二 走，我们打保龄球去！ 291
三 朋友是互助的 294
四 朋友：一种新关系 296
五 现在我们是朋友 298
六 为什么消费？ 299
七 送礼与“共同消费” 301
第十二章 香烟及其在中国生意关系中的支配地位——市场转型中的制度性变化 大卫·旺克 305
一 高级香烟在商业团体中 310
二 建构商业关系 314
三 结论 323
第十三章 南京公园里的纪念圣地与私人娱乐——明故宫遗址上的探戈 高乐 329
一 公共艺术 公共空间 市民社会 330
二 南京——一座纪念遗迹的陈列馆 333
三 石头的记忆 336
四 威权主义的化石 343
五 公共艺术的消费——大众意向和个人愿望 346
六 公共广场和公共空间 350
七 公共空间的重置 352
第十四章 结语：第二次解放 赵文词 356
作者简介 365
参考书目 368
后记 408