当归 1
一、概述 1
（一）形态特征 2
（二）资源分布 2
二、当归的生长习性和生长结构 4
（一）生长发育 4
（二）物候期 8
三、生物学特征 11
（一）温度 11
（二）海拔高度 11
（三）土壤 12
（四）水分 14
（五）光照 14
（一）育苗移栽 16
四、栽培技术 16
（二）直播栽培 34
（三）留种 42
五、当归病、虫、鼠害防治 45
（一）病害及其防治 45
（二）虫害及其防治 51
（三）鼠害的防治 65
六、采收、加工及包装与贮藏 67
（一）采收 67
（二）加工 67
（三）当归切片加工 69
（四）包装与贮藏 70
七、当归药材性状、商品规格及混淆品种 73
（一）药材性状 73
（二）商品规格 73
（三）混淆品种 75
八、当归的综合应用 81
（一）主要化学成分 81
（二）药理作用及临床应用 81
（三）常用经验方及药膳 83
（四）当归的综合开发利用 97
九、种植当归的市场波动及对策 99
十、当归规范化生产基地建设与标准操作规程（SOP）的研究制定实施 103
（一）当归规范化生产基地的建设 103
（二）当归标准生产操作规程（SOP）的研究制定 111
大黄 125
一、概述 125
（一）植物来源及药用部位 126
（二）资源分布 126
（三）大黄市场需求与栽培意义 128
二、植物形态 133
三、生长习性和生长结构 135
（一）生长发育 135
（二）物候期 138
四、生物学特征 139
（一）对气候、海拔条件的要求 139
（二）对土壤条件的要求 139
五、栽培技术 141
（一）选地、整地 141
（二）繁殖方法 141
（三）田间管理 146
（四）留种 148
六、病虫鼠害防治 149
（一）病害及其防治 149
（二）虫害及其防治 151
（四）植物性农药的使用 153
（三）鼠害及其防治 153
（一）采收和加工 157
七、采收、加工与炮制 157
（二）炮制 160
八、药材性状、商品规格及混淆品 162
（一）药材性状 162
（二）商品规格 162
（三）混淆品种 165
九、大黄的综合应用 167
（一）化学成分 167
（二）主要功效 168
（三）药理作用及临床应用新进展 168
（四）常用经验方 175
（五）综合应用 185
（二）大黄标准生产操作规程（SOP）的研究制定 189
十、大黄规范化生产基地建设与标准操作规程研究制定实施 189
（一）大黄规范化生产基地的建设 189
红芪 195
一、概述 195
（一）植物来源及药用部位 196
（二）资源分布 196
（三）红芪市场需求与栽培意义 199
二、红芪生长发育特性 201
（一）形态特征 201
（二）物候期 201
三、生物学特性 204
（一）对气候条件的要求 204
（二）对土壤条件的要求 204
（二）播种 205
（一）选地和整地 205
四、栽培技术 205
（三）田间管理 207
五、病虫害防治 209
（一）病害及其防治 209
（二）虫害及其防治 213
六、采收、加工与炮制 215
（一）采收和加工 215
（二）炮制 215
七、红芪药材性状、商品种类和规格 216
（一）药材性状 216
（二）商品种类和规格 216
（三）红芪的混淆品、伪品及鉴别 218
八、红芪的综合利用 220
（一）化学成分 220
（二）药理作用及功效 222
（三）综合利用 224
附录1 《中药材生产质量管理规范（GAP）》（试行） 226
附录2 《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》 235
附录3 中国农药最高残留限量规定 241
附录4 常用农药的安全使用标准 249
附录5 绿色食品生产中禁止使用的化学农药 252
附录6 《土壤环境质量标准》（GB15618—1995） 254
附录7 土壤养分分级表 255
附录8 土壤微量元素丰缺标准 256
附录9 常用肥料混合使用表 257
附录10 石硫合剂和波尔多液的配制方法 258
附录11 石硫合剂的稀释倍数表 260
附录12 常用农家肥料养分含量、性质、施用法一览表 261
主要参考文献 264