序 1
第一章 畜禽疫病的发生与流行 1
一、畜禽传染病的发生与流行 1
二、畜禽寄生虫病的发生和流行 8
第二章 畜禽无公害防疫的概念 15
一、畜禽防疫的概念 15
二、畜禽无公害防疫的概念 16
二、流行病学调查分析常用的数、率、比的概念 18
一、流行病学调查分析的目的 18
第三章 畜禽疫病的流行病学调查分析 18
三、流行病学调查分析的方法、步骤和内容 20
四、疫情调查报告的写作 22
第四章 畜禽环境卫生的控制 25
一、畜禽环境卫生的概念 25
二、环境因素与微生物的关系 26
三、控制畜禽环境卫生的措施 28
一、畜禽饮水与饲料的卫生要求 37
第五章 畜禽饮水与饲料的控制 37
二、防止饮水与饲料污染的措施 46
三、畜禽饲养允许使用的饲料添加剂与药物添加剂 55
第六章 防疫计划 56
一、防疫工作的方针和基本原则 56
二、制定防疫计划的意义 57
三、畜禽养殖场防疫计划的编制 58
第七章 免疫接种 62
一、免疫接种的概念、分类与意义 62
二、免疫接种的方法 66
三、疫苗的种类、保存、运送和使用 69
四、影响免疫效果的因素 70
五、免疫效果的评价方法 72
第八章 消毒 74
一、消毒的概念与种类 74
二、常用消毒药的选择、配制和使用 75
三、消毒方法与选择消毒方法的原则 79
四、常用消毒技术 82
五、影响消毒效果的因素 87
六、化学消毒效果的检查方法 88
第九章 检疫 90
一、检疫的概念 90
二、检疫的对象 90
三、检疫的分类与检疫结果的处理 95
第十章 药物预防 98
一、药物预防的概念 98
二、预防用药的原则 98
三、预防用药的方法 101
四、畜禽饲养允许使用的药物 103
五、畜禽饲养禁止使用的药物及其他化合物 104
第十一章 兽药残留的控制 109
一、兽药残留对公共卫生及环境的危害 109
三、减少和控制兽药残留的途径 115
二、造成兽药残留的主要原因 115
第十二章 畜禽微生态制剂的应用 127
一、畜禽微生态制剂的概念 127
二、畜禽微生态制剂的种类 128
三、畜禽微生态制剂的作用 128
四、畜禽微生态制剂的应用方法 129
第十三章 畜禽粪便的无害化处理与有效利用 131
一、合理规划畜牧场 131
二、用作肥料 132
三、粪便的生物能利用 133
四、用作饲料 134
第十四章 扑灭疫情的措施 135
一、疫情报告 135
二、隔离 135
三、封锁 136
四、扑杀 139
五、畜禽尸体的无害化处理 139
一、口蹄疫 142
第十五章 畜禽主要共患病的无公害防疫技术 142
二、狂犬病 145
三、伪狂犬病 146
四、流行性乙型脑炎 148
五、流行性感冒 149
六、炭疽 151
七、大肠杆菌病 153
八、沙门氏菌病 155
九、巴氏杆菌病 157
十、布鲁氏菌病 160
十一、结核病 161
十二、衣原体病 163
第十六章 牛羊主要疫病的无公害防疫技术 165
一、气肿疽 165
二、副结核病 166
三、牛传染性胸膜肺炎 167
四、牛瘟 168
五、牛病毒性腹泻—黏膜病 169
六、牛流行热 170
七、羊梭菌性疾病 172
八、羊传染性脓疱 176
九、蓝舌病 177
十、绵羊痒病 178
十一、牛海绵状脑病 179
十三、肝片吸虫病 180
十二、山羊关节炎—脑炎 180
十四、双腔吸虫病 182
十五、胰阔盘吸虫病 183
十六、牛羊绦虫病 183
十七、牛带绦虫病和牛囊尾蚴病 184
第十七章 猪主要疫病的无公害防疫技术 186
一、猪瘟 186
二、非洲猪瘟 187
三、猪水疱病 188
四、猪传染性胃肠炎 189
五、猪流行性腹泻 190
六、猪繁殖与呼吸综合征 191
七、猪细小病毒病 192
八、猪丹毒 193
九、猪链球菌病 195
十、猪痢疾 196
十一、猪梭菌性肠炎 198
十二、猪传染性萎缩性鼻炎 199
十三、猪支原体肺炎 201
十四、猪接触传染性胸膜肺炎 204
十五、猪附红细胞体病 205
十六、姜片吸虫病 206
十七、猪囊尾蚴病 207
十八、旋毛虫病 208
十九、弓形虫病 209
第十八章 禽病的无公害防疫技术 211
一、鸡新城疫 211
二、鸡传染性法氏囊病 215
三、鸡马立克氏病 217
四、禽白血病 219
五、传染性支气管炎 220
六、鸡传染性喉气管炎 222
七、产蛋下降综合征 224
八、鸡传染性贫血 226
九、禽脑脊髓炎 227
十、传染性鼻炎 229
十一、禽支原体病 230
十二、禽曲霉菌病 232
十三、鸭传染性浆膜炎 233
十四、鸭瘟 235
十五、鸭病毒性肝炎 236
十六、小鹅瘟 238
十七、鸡球虫病 239
附录 241
参考文献 283