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一、小麦的生物学特性 1
（一）小麦的形态 1
（二）小麦的生长和发育 4
（三）小麦的阶段发育特性 11
二、贯彻农业“八字宪法”，坚持科学种麦 15
因地制宜 选用良种 16
合理轮作 搞好套种 18
广辟肥源 施好基肥种肥 23
精耕细作 深沟排水 25
适时播种 合理密植 28
冬管促壮苗 春管争穗粒 32
防治病虫 确保丰收 35
适时收割 选留良种 38
大、元麦的栽培特点 41
附录：三麦品种简介 45