第一章 生活习俗 1
第一节 服饰 1
一 发型 1
二 冠戴 1
“中州民俗丛书”编纂说明………………………………刘永立序………………………………………………………郑增茂前言 1
三 衣着 3
四 鞋袜 9
五 首饰 11
六 禁忌 12
第二节 饮食 13
一 食物品类 13
二 每日餐次 13
四 待客饭 14
五 做饭人 14
三 家常饭 14
六 炊具餐具 15
七 饮料 15
八 燃料 15
九 仪礼和禁忌 16
十 乡土食品 16
十一 传统小吃 18
十二 风味小吃 18
十三 名贵糕点 19
第三节 居处 19
一 房屋 19
二 窑洞 24
三 建宅仪礼 26
四 居处附属物 28
五 居处禁忌 32
第四节 行旅 33
一 鸦片烟 36
第五节 吸烟习俗 36
二 水烟 37
三 旱烟 38
四 卷烟 38
五 仪礼和禁忌 38
第六节 饮酒习俗 39
第二章 生产习俗 41
第一节 土地所有制 41
一 土地买卖 41
二 土地出租 42
三 收益分成 42
四 雇工经营 42
第二节 作物布局 43
第三节 栽培习俗 44
一 小麦 44
二 玉米 48
三 谷子 49
四 红薯 50
五 豆类 51
六 棉花 51
七 蔬菜 53
第四节 农业工具 53
第五节 农业知识 54
一 肥料 54
二 气象 58
第六节 节气时令 60
第七节 林业生产 64
一 用材林 64
二 经济林 64
第八节 饲养习俗 73
一 牛 73
二 马 74
四 骡 75
三 驴 75
五 猪 76
六 羊 76
七 鸡 77
八 猫 78
九 狗 78
十 禁忌 78
第九节 工匠生产 80
一 木工 80
二 铁工 81
三 禁忌 82
第三章 集会贸易 83
第一节 集日 83
第二节 市商 84
第三节 庙会 89
一 荡秋千会 91
二 伯王庙会 92
三 游龙王会 94
四 山神赛会 95
第四节 金城果会 97
第四章 乡里社会 100
第一节 村落 100
一 建立与分布 100
二 村落禁忌 101
三 村落演变 102
四 村落组织 103
五 村规 103
六 村风 106
七 村名 106
八 名村简介 107
第二节 家族 109
一 宗族 110
二 家庭 112
三 妇女地位 115
四 姓氏 118
第三节 邻里 120
一 往来 120
二 结社 121
第四节 交往 122
一 亲戚 122
二 朋友 122
三 干亲 123
四 割词 123
五 契约 123
第五节 乡情 124
第五章 人生仪礼 135
第一节 通礼 135
一 相遇 135
二 邀请 136
三 迎客 137
四 告辞 137
五 送客 137
六 瞧看 138
七 道歉 138
八 居家 138
九 贺寿 139
十 入学 141
十一 中考 141
第二节 称谓 141
第三节 诞生 146
一 怀孕 146
二 临盆 147
三 处理胎衣 147
四 产后护理 147
七 禁忌 148
六 贺诞生 148
五 报喜 148
八 满月 149
九 取名 149
十 周岁 149
十一 还愿 150
十二 寄子 150
第四节 婚嫁 151
一 婚姻形态 151
二 婚礼习俗 154
第五节 丧葬 168
一 丧礼 169
二 葬礼 176
三 祭礼 181
第六章 民间信仰 184
第一节 信神 184
四 抽签问信 185
三 拜神求雨 185
一 拜神求子 185
二 拜神求药 185
五 发誓赌咒 186
六 扶乩 186
第二节 信鬼 186
一 祭祖 186
二 送鬼 187
三 收魂 188
四 狗啃婴尸 188
五 剖腹取胎 188
六 观鬼 189
七 禁忌 189
第三节 占卜算命 189
三 写颠倒驴 190
二 禁蝎子 190
第四节 禁咒除邪 190
一 贴金牛 190
四 除恶梦 191
五 禁风湿 191
六 绑草人 191
第五节 清规戒律 191
一 选择 191
二 年除 192
三 门槛 192
四 预兆 193
五 杨公忌 193
第七章 岁时节日 195
第一节 民间节日 195
一 春节 195
二 灯节 200
三 清明节 204
四 端午节 205
五 祭鬼节 206
六 中秋节 207
七 重阳节 207
八 寒衣节 207
九 冬至节 208
十 五豆节 208
十一 腊八节 209
第二节 纪念节日 209
一 元旦节 210
二 妇女节 210
三 植树节 210
四 劳动节 210
七 建党节 211
八 建军节 211
六 儿童节 211
五 青年节 211
九 教师节 212
十 国庆节 212
第八章 民间游艺 213
第一节 戏曲歌舞 213
一 道情皮影 213
二 锣鼓书 214
三 线腔 木偶 扬高 眉户 215
四 锣鼓队 215
五 耍社火 216
六 骂社火 218
第二节 口头文学 222
一 民间故事 222
二 名人轶事 230
三 民间笑话 231
四 民间谚语 234
五 民间童谣 240
六 民间格言 251
七 励志篇 254
八 歇后语 256
九 谜语 260
第三节 游戏娱乐 266
一 儿童游戏 266
二 民间棋艺 269
第九章 民俗工艺 274
第一节 剪纸 274
第二节 纸扎 278
一 彩门 278
二 彩灯 278
三 花圈 279
第三节 编织工艺 279
一 绒线工艺 279
二 筐篓工艺 280
三 纺织工艺 281
第四节 香草袋 284
第五节 刺绣 缝纫 285
一 刺绣 285
二 缝纫 287
第六节 捏塑 287
一 泥塑 287
二 面塑 288
第七节 雕刻 289
第十章 方言 290
第一节 方言与普通话对应关系 290
第二节 方言与普通话四声差异 293
第三节 混音字搜集 294
第四节 状语搜集 294
第五节 特殊方言 296
一 “a”韵 298
第六节 按韵搜集 298
二 “zi”韵 299
三 “yi”韵 300
四 “u”韵 301
五 “ai”韵 301
六 “ei”韵 302
七 “ao”韵 302
八 “ou”韵 303
九 “an”韵 304
十 “en”韵 305
十一 “ang”韵 306
十二 “eng”韵 307
十三 “ye”韵 308
十四 “uo”韵 309
第七节 双叠词搜集 310
附录：胜景胜迹 314
后记 323