一、太湖稻俗发展简史 1
1.史前时期的太湖水稻生产 1
2.稻俗和农业社会生活方式 4
3.工业化和太湖稻俗的特点 11
二、“白米饭好吃田难种，鲜鱼汤好呷网难扳” ——水稻生产中的稻俗1.水稻生产中的神灵信仰 17
2.种稻谚语里的生产习俗 36
三、“脱离母乳，即以稻米为主食”——日常饮食中的稻俗 54
1.日常稻米食俗 54
2.节令稻米食俗 67
四、“青袱蒙头作野妆，轻移莲步水云乡”——服饰居住中的稻俗1.女性服饰和稻俗 88
2.建筑居住和稻俗 101
五、“锣鼓喧天进庙堂，烧香磕头拜龙王”——信仰活动中的稻俗1.风调雨顺话祈雨 112
2.驱蝗消灾抬猛将 118
六、“新婚新房枕新稻，满树桃花绣枕套”——人生礼仪中的稻俗1.婚嫁和稻俗 126
2.生育和稻俗 131
3.丧事和稻俗 134
七、“好在农事不匆忙，尽有功夫可欣赏”——休闲娱乐中的稻俗1.庙会娱乐和稻俗 137
2.乡间娱乐和稻俗 140
3.吴歌和水稻 149
八、“无媒勿成亲，无茶勿成交”——商业贸易中的稻俗 157
1.米谷收成和农谚预测 157
2.稻田买卖和佃种习俗 163
3.米市和米业经营习俗 167
参考图文资料 179