第一章 体育与健康 1
第一节 体育的概念和功能 1
第二节 健康的概念与健康教育 9
第三节 体育与身心发展 14
第四节 健康与卫生 18
第五节 体育锻炼的原则、方法、评价、营养和饮食卫生 23
第六节 体育锻炼与医务监督 29
第七节 学生与体育 32
第八节 野外及生活意外的自救 35
第九节 体育欣赏与竞赛组织 39
第二章 体育科学原理 44
第一节 运动与生理 44
第二节 体育与心理 48
第三节 运动与集体 53
第四节 有氧运动与运动处方 55
第三章 环境、行为与健康 60
第一节 环境与健康 60
第二节 吸烟与健康 64
第三节 饮酒与健康 67
第四节 吸毒与艾滋病 70
第四章 体育锻炼与体质健康 75
第一节 身体形态特点与锻炼方法 75
第二节 身体形态发展不平衡或畸形的体育锻炼矫正法 76
第三节 身体机能特点与锻炼方法 81
第四节 身体素质及其锻炼方法 84
第五节 发展身体素质的案例 95
第五章 锻炼、饮食与体重控制 98
第一节 肥胖 98
第二节 能量需求的平衡 100
第三节 稳妥控制体重 104
第六章 体育锻炼与体质健康知识 107
第一节 《学生体质健康标准》测试的内容与意义 107
第二节 体育锻炼的基本原则与监控方法 110
第三节 身体健康素质与体育锻炼 114
第七章 常见运动项目 125
第一节 田径 125
第二节 篮球 133
第三节 足球 151
第四节 排球 162
第五节 乒乓球 171
第六节 羽毛球 183
第七节 游泳 188
附录 205
附录一 教育部、国家体育总局关于印发《学生体质健康标准》（试行方案）及《学生体质健康标准实施办法》（试行方案）的通知 205
附录二 《学生体质健康标准》（试行方案） 206
附录三 《学生体质健康标准》（试行方案）实施办法 208
附录四 大学男生身高标准体重 209
附录五 大学女生身高标准体重 210
附录六 学生体质健康标准（试行方案）登记卡（大学） 212
附录七 免予执行体质健康标准（试行方案）申请表 213
主要参考文献 214