一、概述 1
（一）养狗的历史与展望 1
（二）肉狗引种和养殖应注意的问题 4
二、狗的生物学特性 7
（一）狗的生活习性 7
（二）狗的行为特点 9
三、肉狗的品种及新品种培育 12
（一）肉狗生产可以利用的品种 12
（二）肉狗品种定向培育 19
（三）肉狗品种的杂交育种 22
四、狗的繁殖 27
（一）狗的生殖器官 27
（二）狗的生殖生理 30
（三）狗的生殖行为 33
（四）狗的性成熟和激素调节 35
（五）狗的发情周期 37
（六）狗的选配 39
（七）狗的配种技术 40
（八）狗的人工授精技术 44
（九）狗的妊娠 48
（十）狗的分娩与助产 49
五、肉狗的饲养管理 54
（一）营养与饲料 54
（二）肉狗的饲料种类及日粮配制方法 60
（三）肉狗的饲养管理 76
六、肉狗的运输 94
（一）运输前的准备工作 95
（二）运输途中的注意事项 96
（三）狗运达后的处理 96
七、肉狗主要疾病的防治 98
（一）疾病的一般诊断方法 98
（二）疾病卫生防疫原则 101
（三）主要病毒性疾病防治 105
犬瘟热 105
细小病毒病 111
传染性肝炎 115
狂犬病 119
传染性支气管炎 124
（四）细菌性传染病 128
沙门氏杆菌病 128
破伤风 132
结核病 136
布氏杆菌病 139
炭疽 142
（五）寄生虫病 146
蛔虫病 147
绦虫病 148
丝虫病 149
钩虫病 150
旋毛虫病 151
疥癣病 152
（六）其他疾病 154
胃肠炎 154
佝偻病与软骨症 156
真菌性皮炎 157
阴道脱出 157
中耳炎 158
口腔炎 159
食道梗塞 160
食盐中毒 160
鼻炎 161
支气管炎 162
附表 狗常用药物与使用方法 164