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《百变经典美味素家常》PDF下载
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作 者:林美慧著
出 版 社:北京:中国轻工业出版社
出版年份:2005
ISBN:7501950318
页数:127 页
图书介绍:本书的素菜由主菜、配菜、小品、羹汤、甜点简单组合成家常简朴的口味,针对做菜技巧、食材采购的叮咛与建议,增加口味的变化、食材的替换、营养分析等元素,兼顾家常与素食新风味,无论好友小聚、还是周到宴客,160道素味,让你在家中轻松落实好味道。全书精美的图片,一目了然的制作步骤,加上清晰的食材写真,即使是厨房新手也能简单上手。
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