目录 1
第二版前言 1
第一版前言 1
第一章 淡水养殖品种介绍 1
第一节 淡水养殖主要鱼类品种介绍 1
一、国产淡水常规养殖鱼类介绍 1
二、国产淡水优质养殖鱼类介绍 16
三、国外引进淡水养殖鱼类介绍 52
第二节 淡水养殖主要虾蟹类品种介绍 86
一、国产淡水养殖虾蟹类品种介绍 86
二、国外引进淡水养殖虾蟹类品种介绍 93
第三节 淡水养殖其他品种介绍 101
一、淡水养殖其他国产品种介绍 101
二、淡水养殖其他国外引进品种介绍 110
第二章 国产淡水优质鱼类养殖 120
第一节 鳜鱼养殖 120
一、池塘条件 120
二、苗种培育 122
三、商品鳜养殖 129
四、病害防治 134
五、其他养殖方式 140
第二节 鳗鲡养殖 145
一、养鳗池的要求 146
二、鳗种放养 148
三、饲料与投喂 150
四、成鳗养殖管理 156
五、病害防治 159
第三节 长吻鮠养殖 172
一、池塘饲养长吻鮠 173
二、网箱饲养长吻鮠 184
三、鱼病及其防治 188
第四节 大口鲇养殖 189
一、鱼种培育 190
二、成鱼饲养 195
三、病害防治 206
第五节 黄鳝养殖 208
一、鳝种的来源 209
二、养殖方式 211
三、黄鳝的暂养与运输 219
四、黄鳝常见病的防治 222
第六节 乌鳢养殖 225
一、池塘混养 225
二、集约化养殖——高密度精养 231
三、病害防治 237
第七节 月鳢养殖 242
一、池塘养殖 243
二、水泥池养殖 247
三、网箱养殖 248
第八节 河鲀养殖 250
一、养殖基本设施 250
二、鱼苗放养 253
三、饲料与投喂 255
四、饲养管理 257
五、病害防治 259
第九节 胭脂鱼养殖 262
一、苗种培育 262
二、成鱼养殖 266
三、病害防治 268
一、养殖习性 270
第三章 国外引进淡水优质鱼类养殖 270
第一节 加州鲈鱼养殖 270
二、池塘条件 271
三、养殖方式 271
四、病害防治 276
五、收获与运输 281
第二节 斑点叉尾鮰养殖 282
一、养殖方式 283
二、饲料与投喂 286
三、病害防治 289
第三节 巴西鲷养殖 293
一、池塘条件 294
二、鱼种放养 296
三、饲料与投喂 297
四、日常管理 299
第四节 彩虹鲷养殖 300
一、池塘条件 301
二、苗种放养 301
三、饵料与投喂 303
四、日常管理 304
五、病害防治 305
六、其他养殖方式 307
一、养成池的基本条件 308
第五节 欧洲鳗养殖 308
二、苗种放养 309
三、饲料及投喂 310
四、日常管理 315
五、病害防治 319
六、其他养殖方式 325
第六节 美国大口胭脂鱼养殖 326
一、池塘条件 326
二、鱼种放养 327
三、成鱼养殖 328
四、饲料与投喂 335
五、日常管理 336
六、病害防治 337
第七节 俄罗斯鲟养殖 341
一、养殖池的基本条件 341
二、苗种放养 342
三、日常管理 342
四、鱼病防治 345
五、网箱养殖鲟鱼方法 347
第八节 淡水白鲳养殖 349
一、池塘条件 349
二、苗种放养 349
三、饲料与投喂 350
五、病害防治 351
四、日常管理 351
六、养殖实例 353
第九节 罗非鱼养殖 355
一、池塘条件 356
二、鱼种放养 357
三、日常管理 358
四、越冬管理 359
五、病害防治 362
六、其他养殖方式 367
第四章 淡水虾蟹类养殖 374
第一节 河蟹养殖 374
一、养蟹池要求 374
二、苗种放养 375
三、饲料与投喂 378
四、日常管理 379
五、病害防治 380
六、其他养殖方式 387
第二节 罗氏沼虾养殖 401
一、虾场建设 402
二、虾苗放养 404
三、饲料投喂 408
四、养殖管理 412
五、虾害防治 415
六、其他养殖方式 418
第三节 青虾养殖 423
一、池塘养虾 424
二、捕捞与运输 427
三、其他养殖技术 429
四、病害防治 432
第四节 红螯螯虾养殖 433
一、水质要求 433
二、池塘条件 434
三、苗种放养 435
四、饲料及投喂 437
五、日常管理 438
七、成虾的捕捞和运输 439
六、病害防治 439
八、养殖实例 441
第五节 刀额新对虾养殖 443
一、池塘条件 443
二、饲养管理 445
三、其他事项 449
第六节 南美白对虾养殖 451
一、适应淡水习性 451
二、池塘条件 452
三、虾苗运输及暂养 454
四、成虾养殖 457
五、病害防治 460
六、捕捞与运输 466
第五章 其他名贵品种养殖 468
第一节 鳖养殖 468
一、鳖池建造 468
二、苗种放养 470
三、饲料与投喂 471
四、鳖病防治 475
五、其他养殖方式 484
第二节 乌龟养殖 490
一、养龟场地的设计和建造 490
二、龟种放养 494
三、饲料与投喂 495
四、养殖管理 496
五、疾病防治 499
六、绿毛龟的养殖技术 505
第三节 河蚌育珠 506
一、植珠技术 507
二、育珠蚌的养殖 512
三、蚌的病害及其防治 515
四、珍珠的采收和处理 519
第四节 美国青蛙养殖 520
一、蛙池建造 521
二、饲料与投喂 521
三、养殖管理 523
四、病害防治 525
五、其他养殖方式 527
第五节 扬子鳄养殖 529
一、饲养场的建造 529
二、扬子鳄的饲养 531
三、鳄卵的人工孵化 535
第六节 娃娃鱼养殖 536
一、养殖池的设计与建造 536
二、成体养殖 538
三、饲料与投喂 539
四、养殖管理 542