第一章 职业道德与相关法律法规 2
第一节 职业道德 2
一、职业道德的基本知识 2
第一部分 基础知识 2
二、插花员职业守则 4
三、插花员岗位规范 4
第二节 相关法律法规 5
一、消费者权益保护法 5
二、城市绿化法规 6
模拟测试题 8
模拟测试题答案 8
第二章 花卉学基础知识 10
第一节 植物学基本概念 10
一、形形色色的植物世界 10
二、花卉的含义和范围 10
二、插花花材的分类 18
第二节 常见花材的类别 18
一、插花花材的定义 18
第三节 插花花艺类别 20
一、依用途分类 20
二、依插花容器分类 20
三、依花材质地分类 21
四、依艺术风格分类 21
五、依创作理念分类 21
第四节 色彩 22
一、色彩的形成 22
二、色彩的性质 22
三、色彩的感觉 23
四、插花花艺的色彩设计 23
模拟测试题 24
模拟测试题答案 25
二、质量分级 27
一、基本概念 27
第三章 鲜切花质量标准及病虫害 27
第一节 鲜切花质量标准 27
三、检测方法 33
第二节 常见鲜切花病虫害识别及防治 34
一、叶部病虫害 34
二、茎部病虫害 37
三、花部病虫害 38
第三节 植物检疫 38
一、植物检疫的概念 38
二、植物检疫的特点 38
三、植物检疫法规 38
四、植物检疫报批程序 38
五、花卉检疫的主要对象 39
模拟测试题 39
模拟测试题答案 39
一、服务 41
二、礼仪插花中常用的花色和花型 41
第二部分 专业知识 41
第一节 接待服务 41
第四章 接待 41
三、常用插花英语30句 42
第二节 解答咨询 43
一、鲜花、干花、人造花材的特点 43
二、插花作品价格核算 44
三、不同国家和地区的用花习俗 48
四、国内外用花庆祝的节日 48
五、世界部分国家国花及中国市花 48
模拟测试题 51
模拟测试题答案 51
一、一、二年生草本 53
二、多年生草本 53
第五章 花材识别 53
第一节 草本花卉 53
第二节 木本花卉 56
一、乔木类 56
二、灌木类 56
模拟测试题 57
模拟测试题答案 57
第六章 设计 59
第一节 构思 59
一、构思的概念 59
二、插花构思的基本方法 59
第二节 构图 62
一、影响构图的因素 62
二、构图的原理 62
三、构图的基本形式 65
模拟测试题答案 66
模拟测试题 66
第三部分 技能操作 68
第七章 准备 68
第一节 选材 68
一、各种场合用花 68
二、其他场合花饰花材的选择 69
第二节 花材的整理与加工 69
一、干花花材的整理与加工技巧 69
二、干花的固定方法 69
三、人造花的整理、加工技巧与固定方法 70
模拟测试题 70
模拟测试题答案 70
第八章 制作 72
第一节 不对称式钵花的制作 72
一、不对称式钵花的特点 72
二、不对称式钵花制作 72
一、生日花篮的制作 73
第二节 不对称式花篮的制作 73
二、祝贺庆典花篮 74
三、礼品花篮 74
四、花篮装饰 74
第三节 不对称式花束的制作与包装 74
一、单面观花束 74
二、四面观花束 74
三、丝带花的制作 75
一、新娘花饰 76
第四节 婚礼花饰制作 76
二、花车制作 77
第五节 丧礼花饰 78
一、制作方法一 78
二、制作方法二 78
三、制作方法三 78
模拟测试题 79
模拟测试题答案 79
一、鲜切花作品的养护 81
第九章 养护管理与陈设 81
第一节 养护 81
二、干花作品的养护 82
三、人造花部分作品的养护 82
第二节 陈设 83
一、鲜切花作品的陈设 83
二、干花作品的陈设 83
三、人造花作品的陈设 84
模拟测试题 84
模拟测试题答案 84
模拟测试卷A 85
模拟测试卷A答案 88
模拟测试卷B 89
模拟测试卷B答案 92
中级插花员操作技能考核标准 93
插花员国家职业标准 95
参考文献 100