第一部分 化学实验基础知识 2
一、化学实验的目的 2
二、实验室规则 2
三、实验室安全守则和事故救护措施 2
四、化学实验中常用的普通玻璃仪器 3
五、有机化学实验使用的标准磨口仪器 8
六、化学试剂的分类 9
七、化学实验用水 9
八、化学实验基本操作 10
第二部分 无机化学实验 22
实验一 等渗、高渗、低渗溶液 22
实验二 冰点降低法测定葡萄糖的相对分子质量 24
实验三 缓冲溶液的配制、性质及pH值测定 27
实验四 醋酸电离常数的测定 32
实验五 电离平衡及平衡移动 34
实验六 化学反应速率及其影响因素 37
实验七 硫酸铜的制备和结晶水的测定 40
实验八 氧化还原反应 42
实验九 配位化合物的生成与性质 45
实验十 碱金属、碱土金属 48
实验十一 胶体分散系及其性质 51
第三部分 有机化学实验 56
实验十二 熔点的测定 56
实验十三 常压蒸馏及沸点的测定 58
实验十四 水蒸气蒸馏 60
实验十五 萃取 63
实验十六 纸色谱法分离氨基酸 66
实验十七 比旋光度的测定 69
实验十八 醇、酚、醛、酮的性质 72
实验十九 含氮化合物、糖的性质 74
实验二十 乙酸异戊酯的制备 76
实验二十一 大蒜挥发油的提取 78
实验二十二 阿司匹林的制备 80
实验二十三 咖啡因的提取 82
实验二十四 乙酰苯胺的制备 84
实验二十五 甲基橙的制备 88
实验二十六 富马酸二甲酯的合成 90
第四部分 分析化学实验 94
实验二十七 分析天平及称量练习 94
实验二十八 滴定分析基本操作 98
实验二十九 氢氧化钠标准溶液的配制与标定 106
实验三十 食醋中总酸度的测定 109
实验三十一 盐酸标准溶液的配制与标定 111
实验三十二 混合碱的测定 113
实验三十三 EDTA标准溶液的配制与标定 115
实验三十四 水的硬度测定 117
实验三十五 高锰酸钾标准溶液的配制与标定 119
实验三十六 过氧化氢含量的测定 121
实验三十七 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定 123
实验三十八 漂白粉中有效氯含量的测定 125
实验三十九 分光光度法测定微量铁 127
实验四十 直接电位法测定溶液的pH值 129
实验四十一 氟离子选择性电极测定水中微量氟 131
实验四十二 薄层色谱法分离染料混合物 133
实验四十三 荧光光度法测定维生素B2的含量 135
第五部分 物理化学实验 138
实验四十四 恒温槽的装配与性能测试 138
实验四十五 三组分系统液－液平衡相图 144
实验四十六 反应速率常数及活化能的测定 148
实验四十七 电导法测定弱电解质的电离常数 152
参考文献 156