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一、概述 1
二、乌鸡的特性、品种及引种 7
三、饲养乌鸡的鸡舍与设备 14
四、孵化技术 23
五、乌鸡的饲料与营养 42
六、乌鸡的饲养管理 74
七、乌鸡疾病的防治 87
八、养鸡户的经营管理 107