第一章 总论 1
第一节 农业产业化的兴起和发展 2
第二节 农业产业化的内涵和特征 12
第三节 农业产业化经营的必然性 22
第四节 我国农业产业化的现状和问题 30
第二章 农业产业化的基本理论 35
第一节 农业产业化的理论基础 35
第二节 农业产业化的发展条件 51
第三节 农业产业化发展的一般规律 57
第四节 农业产业化发展阶段的评估体系 59
第三章 农业产业化的构成要素 69
第一节 龙头企业 70
第二节 专业化生产基地 75
第三节 主导产业 83
第四节 市场体系 90
第五节 农村社会化服务体系 102
第四章 农业产业化经营的组织形式和发展模式 112
第一节 农业产业化经营组织概述 112
第二节 农业产业化经营的组织原则 118
第三节 农业产业化经营的组织形式及其发展模式 121
第五章 农业产业化的运行机制 140
第一节 “风险共担，利益共享”原则 140
第二节 农业产业化的利益分配机制 142
第三节 农业产业化的宏观调控机制 160
第四节 农业产业化的决策机制 165
第五节 农业产业化的营运约束机制 172
第六节 农业产业化的基本保障机制 175
第六章 农业产业化经营管理 192
第一节 农业产业化经营管理的相关认识 193
第二节 现代企业管理理论与农业产业化经营管理 200
第三节 制定科学的农业产业化发展战略 205
第四节 农业产业化经营的市场营销管理及内部成本管理 214
第五节 农业产业化生产要素的管理 225
第六节 农业产业化的标准化管理 233
第七节 农业产业化的管理信息系统 241
第七章 农业产业化资本运营 253
第一节 农业产业化资本运营的内涵 254
第二节 我国农业产业化资本运营的现状 262
第三节 农业产业化资本运营的条件和方式 267
第四节 农业产业化资本运营的风险防范 278
第八章 农业产业化发展规划 285
第一节 农业产业化发展规划概述 285
第二节 农业产业化发展规划的指标及指标体系 290
第三节 农业产业化发展规划的流程 296
第一节 农业产业化与WTO 302
第九章 农业产业化与农村发展 302
第二节 农业产业化与乡镇企业发展 308
第三节 农业产业化与合作经济组织 313
附录 319
案例一 养鸡产业的发展和一体化经营模式 319
案例二 荷兰的农业产业一体化 325
案例三 加强科技成果转化 促进校企双方发展 326
案例四 校企结合 汉源建成川西南名优特水果基地 329
案例五 企业农户政府互动 实现农业产业化经营 332
案例六 源城区农业产业化发展规划（1997～2010年） 339
案例七 “公司＋果农”模式——以康源水果贸易有限公司为例 349
案例八 “协会＋果农”模式——以鹤山果品协会为例 359
案例九 “水果企业＋肥药协会＋果农”模式——以西蜀金田果业有限公司为例 361
案例十 “水果企业＋肥药企业＋果农”模式——以四川杨康生物肥料有限公司为例 363
参考文献 366