1 引言 1
1.1 研究的目的和意义 1
1.2 国内外研究水平和动态 4
1.3 课题研究的来源和背景 8
1.4 研究的基本内容 15
2 绿色畜牧业发展的理论基础 18
2.1 基本概念 18
2.2 绿色畜牧业 23
2.3 绿色畜牧业发展的理论基础 41
3 绿色畜牧业的社会经济影响 57
3.1 绿色畜牧业对经济的影响 57
3.2 绿色畜牧业对社会的影响 59
3.3 绿色畜牧业对环境的影响 61
3.4 绿色畜牧业对文化的影响 66
4 绿色畜牧业发展的经济学原理 70
4.1 关于绿色畜产品需求的一般原理 70
4.2 绿色畜产品供给 79
4.3 绿色畜产品的价格 84
5 国外绿色畜牧业发展的经验和启示 89
5.1 全球畜牧业发展的现状及趋势 89
5.2 发达国家畜牧业的发展经验 98
5.3 国外有机畜牧业的发展 123
6.1 中国畜牧业发展的现状 135
6 中国畜牧业的发展状况 135
6.2 我国畜牧业生产存在的问题 145
6.3 我国绿色畜牧业的发展 150
7 黑龙江省畜牧业发展状况 163
7.1 畜牧业发展历程 163
7.2 畜牧业发展所取得的成绩 166
7.3 畜牧业发展中存在的问题 174
8 黑龙江省主要畜产品国际市场 181
8.1 黑龙江省畜产品对外出口呈下降趋势 181
8.2 黑龙江省主要畜产品出口市场总体分析 184
8.3 黑龙江省主要畜产品出口市场分析 186
8.4 黑龙江省畜产品对俄罗斯出口结构分析 190
9 黑龙江省绿色畜牧业发展 198
9.1 黑龙江省绿色食品产业 198
9.2 黑龙江省绿色畜牧业 208
10 黑龙江省绿色畜牧业发展的对策措施 218
10.1 完善绿色畜牧业发展的各项制度 218
10.2 改善绿色畜牧业发展的客观环境 221
10.3 形成绿色畜牧业发展的产业化体系 228
10.4 创新绿色畜牧业发展的各项技术 244
参考文献 250
后记 260