《心脏病养生与食疗》PDF下载

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  • 作  者:田鹏霞编著
  • 出 版 社:延吉:延边大学出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7563422293
  • 页数:190 页
图书介绍:本书介绍家庭中常见的心脏病养生与食疗。

心脏是如何构成的? 1

第一章 心脏病的基础知识 1

心脏为什么会产生疾病? 2

常见的心脏病有哪些? 3

1.冠状动脉性心脏病(冠心病) 3

2.隐性冠状动脉粥样硬化性心脏病 4

3.心绞痛 4

4.心肌梗塞 4

5.狭心症 5

6.急性心膜炎 5

8.心脏瓣膜症 6

9.风湿性心脏病 6

7.亚急性细菌性心内膜炎 6

10.郁血性心不全 7

11.心脏神经官能症 7

12.心肌炎 8

什么是先天性心脏病? 8

什么是肺原性心脏病? 9

什么是高血压心脏病? 9

什么是糖尿病性心脏病? 10

哪些人群易患心脏病? 10

怎样早期发现心脏病? 12

诊断心脏病医生会做哪些检查? 13

治疗心脏疾病常用的西药药物有哪些? 16

冠心病患者用药有哪些禁忌? 17

发生心脏病猝死应如何急救? 18

心脏病日常生活14宜 19

1.宜喝好三杯“安全水” 19

2.宜吃富含B族维生素的食物 19

第二章 心脏病的生活宜忌 19

3.宜重视口腔卫生 20

4.拔牙宜慎重 20

5.宜注意防寒保温 21

6.居室环境宜安静、舒适 22

7.宜科学午睡 23

8.宜控制性生活 24

9.宜重视睡眠质量 24

10.适宜运动 25

12.宜保持大便通畅 26

11.宜避免劳累 26

13.宜定期检查身体 27

14.宜随身携带药物 28

心脏病日常生活13忌 28

1.忌脱水 28

2.忌多吃甜食 29

3.饮酒忌过量 29

4.忌吸烟 30

5.精神忌过于紧张 30

6.忌大笑 31

7.忌长时间睡眠 31

9.忌忽视感冒 32

10.忌忽视牙病 32

8.忌长时间在雾中锻炼 32

11.忌做局部运动 33

12.忌晨炼 33

13.忌运动不当 34

第三章 心脏病的饮食宜忌 36

心脏病宜吃的水果有哪些? 36

1.苹果 36

2.香蕉 36

3.橘子 37

4.柚子 37

5.柠檬 37

8.核桃 38

7.猕猴桃 38

6.西瓜 38

9.山楂 39

10.枣 39

11.草莓 40

心脏病宜食的蔬菜有哪些? 40

1.芹菜 40

2.芦笋 40

3.韭菜 41

4.茄子 41

5.西红柿 42

6.胡萝卜 42

7.苦瓜 42

9.莴笋 43

8.冬瓜 43

10.洋葱 44

11.大蒜 44

12.黑木耳 44

13.香菇 45

14.腐竹 45

15.荠菜 45

16.莲藕 46

17.枸杞头 46

18.海带 46

心脏病宜食的其他食物有哪些? 47

1.玉米 47

2.小麦及麦芽 47

5.大豆 48

6.绿豆 48

3.糙米 48

4.白薯 48

7.花生 49

8.向日葵子 49

9.橄榄油 49

10.醋 50

11.奶类 50

12.鱼类 50

13.蜂蜜 51

14.菊花 51

15.槐花 51

16.桑椹 51

20.何首乌 52

19.麦门 52

17.肉桂 52

18.玉竹 52

心脏病饮食中有哪些禁忌? 53

1.忌食各种蛋黄 53

2.忌过量食用肥肉 53

3.忌完全吃素 53

4.忌不吃早餐 54

5.忌长期饱餐 54

6.忌食盐过量 55

7.忌缺水 55

8.忌不控制饮食热量 56

心脏病食疗原则有哪些? 57

1.山楂番茄蛋 59

2.番茄烩豆腐 59

心脏病食疗菜谱 59

第四章 心脏病食疗药膳 59

3.平菇炒菜心 60

4.蘑菇炖豆腐 60

5.板栗烧白菜 61

6.苦瓜炒豆芽 61

7.韭菜炒虾仁 62

8.海米烧萝卜 62

9.冬笋炒海蜇 62

10.酸甜泡菜 63

11.魔芋炒青椒 63

12.花生拌芹菜 63

14.芝麻酱拌茄子 64

13.香菜拌萝卜 64

15.马兰头拌海带 65

16.鱼香茄子 65

17.豆芽炒兔丝 66

18.排骨炖白菜 66

19.海马童子鸡 67

20.莴笋红椒肉 67

21.芹菜炒肉丝 67

22.胡萝卜炒鸡丝 68

23.黄瓜炒肉片 68

24.扁豆炒肉片 69

25.肉末焖豆腐 69

27.香菇炒荸荠 70

26.口蘑炒蛎黄 70

28.冬菇炒茼蒿 71

29.草菇烧豆腐 71

30.花菇烧冬瓜 72

31.鲜蘑桃仁 72

32.腐竹炒肉丝 72

33.花菜炒豆芽 73

34.芹菜炒香干 74

35.素烧豆腐 74

36.白菜炖豆腐 74

37.五香黄豆 75

38.大蒜茄子煲 75

40.核桃炒肝腰 76

39.百合炒香心 76

41.双耳炒花枝 77

42.豆豉酱猪心 77

43.莲子百合煲瘦肉 77

44.人参马蹄煲猪肺 78

45.人参蒸甲鱼 78

46.天麻蒸鲤鱼 79

47.党参红枣炖鲍鱼 79

48.红花丹参蒸鱼翅 80

49.莲子蒸鳗鲡 80

50.归参炒鱿鱼 80

51.首乌焖水鱼 81

53.香椿烧鲐鱼 82

52.菊茉鸡片 82

54.参芪桂皮鱼 83

55.玉竹茄子煲 83

56.枣仁炖仔鸡 84

57.牛膝丹参炖猪蹄 84

58.归参蒸乳鸽 85

59.参杞炒龙虾 85

60.人参虫草鸭 86

61.二参牛肚煲 86

62.双耳炒羊肝 86

63.荸荠狮子头 87

64.橘络红花炖猪蹄 87

67.陈皮炒兔肉 88

65.荷叶米粉肉 88

66.陈皮参芪烧猪心 88

68.天麻鸭掌 89

69.麦冬枸杞炖羊心 89

70.生姜当归炖狗肉 90

71.紫菜山萸黄花鱼 90

72.生地茯苓炖甲鱼 91

73.蟹肉冬瓜 91

74.桂枝沉香牡蛎 92

75.山楂焖蛎黄 92

77.松黄菊花蛋 93

78.天麻蒸鸡蛋 93

76.紫河车蒸鸽蛋 93

79.薤白瓜蒌煲苦瓜 94

80.丹参莲子焖土豆 94

81.白芍黑豆炖猪蹄 95

82.二冬炒虎斑鱼 95

83.白果绿豆炖猪肺 95

84.烩三丁 96

85.紫苏沙丁鱼 96

86.葱烧鲫鱼 97

87.菊麻鱼 97

88.桂香卤猪舌 98

89.丹参川贝炖鸡块 98

90.双耳铁板鸡 98

92.素烧香菇 99

91.蘑菇烩兔丝 99

93.翡翠豆腐 100

94.蛋包西红柿 100

95.炸素菜 101

96.拌五丝 102

97.芝麻拌菠菜 102

98.香蕉夹 103

99.茄汁荸荠 103

2.绿豆粥 104

4.胡萝卜粥 104

3.山楂粥 104

1.玉米面粥 104

心脏病食疗粥谱 104

5.海带粥 105

6.木耳粥 105

7.荷叶粥 105

8.枸杞子粥 106

9.决明子粥 106

10.酸枣仁粥 106

11.何首乌粥 107

12.绞股蓝粥 107

13.葛根粉粥 107

14.牡蛎肉粥 107

16.燕麦玉米粥 108

17.牛奶花生粥 108

15.玉米绿豆粥 108

18.花生红枣粥 109

19.桃仁红枣粥 109

20.芝麻红枣粥 109

21.山药糯米粥 110

22.山药萝卜粥 110

23.菱角绿豆粥 110

24.葛根芹菜粥 110

25.海参大蒜粥 111

26.山楂荷叶粥 111

27.山楂首乌粥 111

28.山楂丹参粥 111

31.人参五味粥 112

29.首乌杜仲粥 112

30.桂枝人参粥 112

32.泽泻五味粥 113

33.大枣桂芪粥 113

34.生姜山楂粥 113

35.乌梅山楂粥 114

36.北芪枣仁粥 114

37.枸杞桃仁粥 114

38.枸杞黄精粥 114

39.杏仁贝母粥 115

40.桔梗贝母粥 115

41.丹参红花粥 115

45.鸽肉红枣粥 116

44.麦冬什锦粥 116

42.红花山药百合粥 116

43.百合玉竹粥 116

46.山药红花胡萝卜粥 117

47.丹参山药葛根粥 117

48.生姜红花豆芽粥 117

49.生姜当归羊肉粥 117

50.苡仁猪肺粥 118

51.银耳羊肾粥 118

52.当归鹧鸪粥 119

53.冰糖燕窝粥 119

54.川贝雪梨粥 119

55.杏仁梨糖粥 119

58.二红粥 120

56.瓜蒌杏仁粥 120

57.石斛玉竹粥 120

59.二白粥 121

60.芹菜粥 121

心脏病食疗汤羹 121

1.白菜叶汤 121

2.三丝白菜汤 121

3.三鲜冬瓜汤 122

4.冬瓜草鱼汤 122

5.苦瓜豆腐汤 123

6.家常豆腐汤 123

8.丝瓜豆腐瘦肉汤 124

9.淡菜紫菜瘦肉汤 124

7.紫菜黄瓜汤 124

10.海米紫菜萝卜汤 125

11.胡萝卜番茄汤 125

12.西红柿鸡蛋汤 126

13.玉米花菜汤 126

14.荠菜荸荠汤 126

15.荠菜豆腐汤 127

16.酸辣汤 127

17.土豆牛肉汤 128

18.笋丝木耳瘦肉汤 128

19.白菜丸子汤 129

20.鲜蘑排骨汤 129

23.茄子炖鸡汤 130

22.羊肉萝卜汤 130

21.黄豆排骨汤 130

24.奶汤鸡脯 131

25.花生凤爪汤 131

26.鲫鱼豆腐汤 132

27.竹笋鲫鱼汤 132

28.木耳鱼头汤 133

29.木耳泥鳅汤 133

30.清汤甲鱼 134

31.芦笋鲍鱼汤 134

32.海带蚝鼓汤 135

33.香菇凤爪汤 135

34.香菇红枣汤 135

36.清炖草菇汤 136

37.口蘑萝卜汤 136

35.金针菇红枣汤 136

38.竹笋莲子汤 137

39.鲜莲银耳汤 137

40.珍珠银耳汤 138

41.银杞明目汤 138

42.平肝益血汤 139

43.杏仁川贝萝卜汤 139

44.丹参苡仁冬瓜汤 140

45.山楂苡仁冬瓜汤 140

46.红花鱼头豆腐汤 140

47.川芎蛤蜊萝卜汤 141

48.双菇灵芝汤 141

51.黄精口蘑银耳汤 142

49.双耳菊甙汤 142

50.双耳枸杞汤 142

52.麦冬参杞银耳汤 143

53.橘络红花燕窝汤 143

54.酸枣仁茯苓瘦肉汤 143

55.参归猪腰汤 144

56.天麻红花猪脑汤 144

57.党参佛手猪心汤 145

58.柏仁山药猪心汤 145

59.杏仁猪肺汤 145

60.生姜当归羊肉汤 146

61.生姜附片羊肉汤 146

64.红参牛鞭汤 147

63.附片山楂牛肉汤 147

62.川贝桔梗羊肺汤 147

65.妙香茯神鸭舌汤 148

66.虫草全鸡汤 148

67.八宝鸡汤 149

68.丹参红花乌鸡汤 149

69.何首乌鸡蛋汤 149

70.虫草象贝水鸭汤 150

71.人参鹿肉汤 150

72.桔梗大枣鹌鹑汤 151

73.桂枝甘草乳鸽汤 151

74.决明乌鱼汤 151

75.草果团鱼汤 152

76.参菊斑鱼汤 152

79.大蒜豆腐河蚌汤 153

77.川芎鱼头汤 153

78.二参红枣汤 153

80.人参雪蛤汤 154

81.菟丝当归虾球汤 154

82.二黄汤 154

83.黑芝麻山药羹 155

84.贝母银耳羹 155

85.菊花红枣羹 155

86.红枣湘莲雪蛤羹 156

87.杏仁薤白雪蛤羹 156

88.红枣莲米燕窝羹 156

89.首乌荠菜羹 156

1.柿叶茶 157

90.木耳豆腐羹 157

心脏病食疗茶饮 157

2.何首乌茶 158

3.参枣茶 158

4.玉竹茶 158

5.枸杞菊花茶 158

6.银菊山楂茶 159

7.山楂益母茶 159

8.山楂丹参茶 159

9.桂圆洋参茶 159

12.参果茶 160

13.三根茶 160

11.芹菜杏叶茶 160

10.枣仁枸杞茶 160

14.高心茶 161

15.乳香止痛茶 161

16.决明菊花茶 161

17.山楂饮 161

18.瓜茄饮 162

19.刺梨蜜饮 162

20.鲜芹苹果饮 162

21.甘菊饮 162

22.陈皮莱菔饮 163

23.山药桂枝饮 163

24.丹参红花饮 163

25.阿胶洋参饮 163

28.红枣北芪饮 164

26.红花田七饮 164

27.银耳百合饮 164

29.人参麦冬白芍饮 165

30.人参核桃五味子饮 165

心脏病食疗药酒 165

1.山楂酒 165

2.枸杞酒 166

3.菊花酒 166

4.桑椹酒 166

5.当归酒 166

6.佛手酒 167

7.灵芝丹参酒 167

8.红参枸杞酒 167

11.喇嘛酒 168

9.首乌地黄酒 168

10.瓜蒌山楂酒 168

第五章 心脏病的其他疗法 169

心理疗法 169

运动疗法 173

气功疗法 178

按摩疗法 180

刮痧疗法 183

针灸疗法 184

熏洗疗法 186

敷贴疗法 188

音乐疗法 189