第一章 植物组织培养的基础理论与基本知识 1
第一节 植物组织培养的基本概念及类型 1
一、植物组织培养的概念 1
二、植物组织培养的类型 2
第二节 植物组织培养的基础理论 4
一、植物细胞全能性 4
二、植物细胞分化和脱分化 4
三、细胞的再分化和形态（器官、胚）建成 5
第三节 植物组织培养的意义及应用 6
一、植物组织培养的意义 6
二、植物组织培养的特点 6
三、植物组织培养在农业中的应用 7
一、植物组织培养发展概况 9
第四节 植物组织培养的发展概况及展望 9
四、植物组织培养在化工业、医药业中的应用 9
二、植物组织培养的展望 10
【复习思考题】 11
第二章 植物组织培养快速繁殖 12
第一节 植物组培快繁工厂化生产设施 12
一、植物组培快繁场地的设计 12
二、植物组培快繁应用的设备和仪器 17
第二节 植物组培快繁的程序 21
一、培养基配方及其成分 21
二、培养基母液的配制 24
三、培养基的制作 25
四、试管苗生产环境 27
一、植物组培快繁类型 28
第三节 植物组培快繁 28
五、试管苗驯化移植 28
六、试管苗栽培管理 28
二、无菌培养物的建立 30
三、试管苗的增殖及生产量 35
四、试管苗的壮苗、生根 36
五、试管苗驯化移植与苗期管理 36
第四节 植物组培快繁中的问题及解决措施 39
一、瓶苗污染与环境污染 39
二、试管苗玻璃化 40
三、褐变现象 42
四、遗传变异与植物组培快繁的安全性 43
【复习思考题】 45
第三章 植物脱毒 47
第一节 植物脱毒的意义 47
一、茎尖培养脱毒 48
第二节 脱毒方法 48
二、热处理脱毒 52
三、热处理结合茎尖培养脱毒 54
四、其他组织培养脱毒方法 54
第三节 植物脱毒苗的鉴定 56
一、指示植物鉴定 56
二、抗血清鉴定 59
三、电子显微镜鉴定 60
四、分子生物学检测 61
第四节 脱毒苗的繁殖与保存 61
一、脱毒苗的繁殖 61
二、脱毒苗的保存 63
【复习思考题】 65
第四章 组培快繁在花卉生产上的应用 66
第一节 菊花的组培快繁 66
第二节 香石竹的组培快繁 68
第三节 非洲菊的组培快繁 69
第四节 补血草、杂种补血草的组培快繁 70
第五节 热带兰的组培快繁 72
一、蝴蝶兰的组培快繁 72
二、大花蕙兰的组培快繁 73
三、卡特兰的组培快繁 74
四、石斛的组培快繁 75
第六节 中国兰花的组培快繁 77
一、建兰的组培快繁 77
二、墨兰的组培快繁 78
第七节 兰花种子的无菌培养 80
一、蕙兰的种子无菌培养 80
二、主要热带兰的种子无菌培养 81
第八节 花烛的组培快繁 82
第九节 观叶植物的组培快繁 84
【复习思考题】 85
第五章 组培脱毒快繁在果蔬生产上的应用 86
第一节 马铃薯脱毒与快繁 86
一、脱毒 86
二、快速繁殖 89
三、微型薯生产 89
四、良种生产 90
第二节 大蒜脱毒与快繁 90
一、脱毒 90
二、快速繁殖 92
第三节 甘薯脱毒与快繁 93
一、脱毒 93
二、快速繁殖 95
三、种薯繁殖 95
一、脱毒 96
第四节 姜脱毒与快繁 96
二、快速繁殖 97
第五节 苹果脱毒与快繁 98
一、脱毒 99
二、快速繁殖 100
第六节 香蕉脱毒和快繁 100
一、脱毒 101
二、快速繁殖 101
第七节 草莓脱毒与快繁 103
一、脱毒 104
二、快速繁殖 105
第八节 荸荠快繁 106
【复习思考题】 107
第一节 半夏的组培快繁 109
第六章 组培快繁在药用植物生产上的应用 109
第二节 红景天的组培快繁 111
第三节 石斛的组培快繁 112
一、铁皮石斛的组培快繁 112
二、霍山石斛的组培快繁 113
第四节 罗汉果的组培快繁 114
第五节 枸杞的组培快繁 116
第六节 薯蓣的组培快繁 118
第七节 丹参的组培快繁 119
【复习思考题】 120
第七章 组培快繁在林木生产上的应用 122
第一节 杨树的组培快繁 122
一、胡杨的组培快繁 122
二、毛白杨的组培快繁 123
三、河北杨的组培快繁 125
第二节 桉树的组培快繁 126
第三节 美国红栌的组培快繁 128
第四节 竹类的组培快繁 129
一、巨龙竹的组培快繁 129
二、马来甜龙竹的组培快繁 130
第五节 针叶树类的组培快繁 131
一、针叶树的组培快繁程序 131
二、几种针叶树的组培快繁 132
【复习思考题】 136
第八章 植物组培快繁生产与经营管理 137
第一节 植物组培快繁经营管理 137
一、植物组培快繁的经营管理 137
二、植物组培快繁的经营策略 138
第二节 植物组培快繁生产管理 140
一、组培快繁生产计划制定的参考依据 140
二、生产计划的制定 141
三、生产计划的实施 142
第三节 计划生产、合理预算、提高效益 143
一、计划生产、降低成本 143
二、提高组培快繁生产效益的措施 145
【复习思考题】 146
第九章 生殖器官培养 148
第一节 花药和花粉培养 148
一、花药和花粉培养的概念 148
二、花药培养 148
三、花粉培养 150
四、培养基 151
五、影响雄核发育和花粉花药培养的因素 153
六、单倍体植株的染色体加倍 154
七、花粉和花药培养的应用 156
一、胚培养 157
第二节 胚胎与子房培养 157
二、胚乳培养 158
三、胚珠和子房培养 159
第三节 离体授粉 160
一、离体授粉的类型 160
二、离体授粉 161
【复习思考题】 161
第十章 细胞培养 163
第一节 单细胞培养 163
一、单细胞的分离 163
二、单细胞培养 164
第二节 细胞悬浮培养 166
一、细胞悬浮培养 166
二、培养细胞的同步化 168
四、培养细胞的生长和活力测定 169
三、培养基的振荡 169
五、影响细胞培养的因素 171
第三节 固相化细胞培养 172
一、固相化细胞培养的特点 173
二、固相（定）化细胞培养系统 173
【复习思考题】 174
第十一章 原生质体培养 175
第一节 原生质体分离与纯化 175
一、原生质体的分离 175
二、原生质体的纯化 179
三、原生质体的活力测定 180
第二节 原生质体培养 181
一、培养基 181
二、原生质体培养 185
三、原生质体的培养条件 188
四、原生质体的发育和植株再生 189
第三节 细胞融合 191
一、原生质体融合 191
二、诱导原生质体融合 194
三、原生质体的融合过程 196
四、影响原生质体融合的因素 197
五、杂种细胞的选择 197
六、杂种植株的鉴定 201
【复习思考题】 203
第十二章 植物遗传转化 204
第一节 植物遗传转化概述 204
一、植物遗传转化的概念和特点 204
二、植物遗传转化的发展 205
一、根癌农杆菌介导的植物转基因 207
第二节 植物遗传转化方法 207
二、基因枪转化法 212
三、电激转化法 214
四、PEG转化法 215
五、花粉管通道法 216
六、激光微束穿刺法 218
七、超声波转化法 219
八、DNA浸泡法 220
九、子房注射法 220
【复习思考题】 221
实训 222
第一部分 实验实训 222
实验实训一 组培快繁厂房的规划与设计 222
实验实训二 植物组培快繁的设备和仪器的使用 223
实验实训三 器皿的种类与洗涤 224
实验实训四 各种天平的识别与使用 225
实验实训五 各种母液的配制 226
实验实训六 培养基的制作与分装 228
实验实训七 培养基的消毒灭菌 228
实验实训八 试管苗培养间光照、温度、湿度的调节与管理 229
实验实训九 外植体的识别、选择与处理 230
实验实训十 污染苗、玻璃苗、褐变苗的识别与观察 231
实验实训十一 消毒与灭菌 232
实验实训十二 植物茎尖的剥离 233
实验实训十三 汁液涂抹病毒检测 234
实验实训十四 悬浮培养细胞数目的测定 235
实验实训十五 聚乙二醇诱导原生质体融合 236
第二部分 综合实训 238
综合实训一 MS培养基的制作与灭菌 238
综合实训二 外植体的选择、灭菌和接种 240
综合实训三 菊花的继代转接 243
综合实训四 半夏的继代转接 244
综合实训五 兰花的继代转接 246
综合实训六 香石竹的继代转接 247
综合实训七 试管苗的驯化移植 248
综合实训八 马铃薯脱毒与组培快繁 250
综合实训九 毛白杨的组培快繁 252
综合实训十 桉树的组培快繁 253
附录 255
附录一 植物生长调节物质溶液的配制 255
附录二 常见缩写符号以及中英文名称 257
附录三 其他常用培养基（一） 259
附录四 其他常用培养基（二） 260
附录五 常用计量单位及其换算 261
主要参考文献 264