一、优质苹果标准化栽培的基本原则 1
（一）标准化栽培的含义 1
目录 1
（二）与苹果有关的标准 2
（三）标准化栽培的基本原则 3
二、园地的选择 4
（一）气候条件 4
（二）土壤条件 5
（三）地形地势条件 6
三、苹果园的规划 7
（一）栽植区规划 7
（二）水土保持和排灌体系规划 8
（四）防护林体系规划 9
（三）施肥与喷药体系规划 9
（五）附属设施规划 10
四、品种的选择 11
（一）品种选择的原则 11
（二）优良品种简介 12
五、建园和品种改良 21
（一）建园 21
（二）品种改良 24
六、整形修剪技术 26
（一）常用树形及整形过程 26
（二）不同年龄时期的修剪技术 33
（一）授粉 37
七、花果管理技术 37
（二）疏花疏果 39
（三）果实套袋 41
（四）果实增色技术 43
八、土壤管理 45
（一）改良土壤 45
（二）园地耕翻与中耕除草 46
（三）果园覆盖 46
九、科学施肥 48
（一）苹果树的需肥特性 48
（二）肥料的种类 49
（三）施肥时期 55
（五）施肥量 57
（四）施肥方法 57
十、节水灌溉技术 60
（一）对水质的要求 60
（二）灌水量 60
（三）灌水时期 62
（四）灌水方法 63
十一、病虫害防治 69
（一）病虫害的综合防治技术 69
（二）化学农药的选择与使用 70
（三）主要虫害及其防治 73
（四）主要病害及其防治 84