第一章 养猪生产概述 1
第一节 世界的养猪生产 1
第二节 中国的养猪生产 3
第二章 猪的生物学特性 8
第一节 猪的生物学特性 8
第二节 中国地方猪的特性 11
第三节 瘦肉型猪的特性 13
第三章 猪的品种 15
第一节 地方品种 15
第二节 培育猪种 19
第三节 引进猪种 23
第四章 猪品种的选育与杂交利用 27
第一节 猪的生产性能测定及方法 27
第二节 种猪的选择方法 31
第三节 品系繁育 36
第四节 杂种优势及配套系利用 40
第五节 杂交方式 44
第六节 杂交繁育体系 47
第五章 猪的营养与饲料 48
第一节 猪的消化生理特点 48
第二节 猪的营养需要 51
第三节 猪的饲养标准 71
第四节 各种饲料的特点 80
第五节 饲料配合 111
第六章 种猪的培育与管理 126
第一节 后备种猪的培育 126
第二节 种公猪的饲养管理 131
第三节 种母猪的饲养管理 134
第一节 仔猪的生理特点和生长发育特点 153
第七章 仔猪的培育和饲养管理 153
第二节 提高仔猪的育成率 156
第三节 仔猪的饲养管理技术 162
第八章 肥育猪的饲养管理 168
第一节 肥育猪的生理特点与生长发育规律 168
第二节 肥育猪的饲养管理技术 169
第三节 提高肥育猪生产力的技术措施 174
第九章 猪舍的设计与建设 179
第一节 环境条件对猪的影响 179
第二节 舍址的选择与规划布局 180
第三节 猪舍的设计与建筑 182
第四节 猪舍的常用设备 184
第十章 猪舍的卫生与防疫 188
第一节 猪病诊断的基础知识 188
第二节 猪舍的消毒、防疫与检疫 195
第三节 免疫接种及药物预防 197
第四节 猪病的控制与扑灭 210
第十一章 常见猪病的诊断与防治技术 215
第一节 病毒性传染病 215
第二节 细菌性传染病 235
第三节 常见寄生虫病 262
第四节 普通内科病 272
第五节 营养代谢病 277
第六节 中毒 282
第七节 普通外科病及产科病 290
附录一 301
附录二 307
参考文献 310