第一节 生药学的性质和任务 1
第二节 生药学发展简史 3
一、古代药物学与生药学的萌芽 3
二、生药学科的诞生和近代生药学 5
三、生药学科的发展和现代生药学 8
上篇 生药学的基本理论与方法 15
第一章 生药的分类和记载大纲 15
第一节 生药的分类法 15
第二节 生药的记载大纲与拉丁名 16
一、生药的记载大纲 16
二、生药的拉丁名 17
第一节 性状鉴定 18
第二章 生药的真实性鉴定 18
一、对照生药的性状特征 19
二、性状特征的观察、描述方法 19
三、性状鉴定的内容 19
四、各类药材的性状鉴别要点 21
第二节 显微鉴定 23
一、对照生药的显微特征 23
二、显微鉴定的内容 24
三、显微鉴定的方法 25
四、各类药材的显微观察要点 27
第三节 理化鉴定 31
一、DNA提取技术 32
第四节 DNA分子遗传标记鉴定 32
三、PCR技术 33
二、琼脂糖凝胶电泳技术 33
四、生药鉴定常用的DNA分子标记方法 35
五、基因芯片技术 37
第三章 生药的有效性评价 38
第一节 生药化学成分的分析方法 38
一、紫外-可见分光光度法 38
二、色谱法 39
二、范围 47
三、准确度 47
一、线性 47
第二节 定量分析方法的方法学验证 47
四、精密度 48
五、检测限 49
六、定量限 49
七、耐用性 49
第三节 生药中各类成分及定性定量分析 49
一、黄酮类 49
二、蒽醌类 54
三、皂苷类 57
四、生物碱类 63
五、强心苷类 67
六、香豆素类 70
七、环烯醚萜类 74
八、挥发油 76
九、木脂素类 81
十、有机酸类 83
十一、鞣质类 83
十二、多（聚）糖类 89
十三、其他类 89
第四节 生药的生物效应评价法 89
第四章 生药的安全性评价 91
第一节 生药中内源性有害物质的检测 91
一、生药中主要的内源性有害物质 91
第二节 生药中重金属和有害元素的检测 93
一、生药中重金属和有害元素的检测方法 93
二、生药中主要的内源性有害物质的检测方法举例 93
三、生药中主要的内源性有害物质限量 93
二、生药中常见重金属和有害元素的限量 99
第三节 生药中农药残留的检测 100
一、生药中农药残留的检测方法 100
二、生药中农药残留的限量 102
第四节 生药中其他有害物质的检测 103
一、生药中常见的其他有害物质 103
二、生药中黄曲霉素和二氧化硫的检测方法 104
三、生药（包括食品）中黄曲霉素和二氧化硫的限量 104
第一节 生药质量标准的主要内容 105
第五章 生药质量标准的制订 105
第二节 生药质量标准和起草说明示例 110
一、浙贝母质量标准正文 110
二、浙贝母质量标准起草说明 112
第三节 质量标准用对照品 122
第六章 生药质量的检验 124
第一节 生药质量检验的依据 124
一、法定药品质量标准 124
二、临床研究用药品质量标准 124
第二节 药品检验的一般程序 125
一、药品检验的分类 125
四、企业标准 125
三、暂行或试行药品标准 125
二、药品检验工作程序 126
第三节 生药检验的内容与方法 127
一、生药检验的内容 127
二、生药检验的方法 127
三、生药检验记录与检验报告书的书写细则 130
第七章 生药质量影响因素及调控 134
第一节 物种对生药质量的影响 134
一、物种与生药质量 134
二、药用植物种内变异与生药质量 135
第二节 药用植物生长发育特性对生药质量的影响 136
一、药用植物生长年限与生药质量 136
二、药用植物物候期与生药质量 136
第三节 环境因素对生药质量的影响 137
三、药用植物不同器官、组织与生药质量 137
一、光照与药用植物活性成分的积累 138
二、温度与药用植物活性成分的积累 138
三、水分与药用植物活性成分的积累 138
四、土壤条件与药用植物活性成分的积累 139
第四节 采制或炮制对生药质量的影响 139
第五节 中药材生产质量管理规范与生药质量的调控 140
一、产地生态环境 140
二、种质与繁殖材料 141
三、栽培与养殖管理 141
四、采收与初加工 142
五、包装、储存、运输 143
六、质量管理 144
下篇 各类生药分述 147
第八章 藻、菌、地衣类 147
第一节 藻类Algae 147
昆布 147
海藻 148
第二节 菌类Fungi 149
冬虫夏草 附：亚香棒虫草等 149
灵芝 152
茯苓 154
猪苓 155
第三节 地衣类Lichenes 156
松萝 157
第九章 蕨类植物门Pteridophyta 158
1．石杉科Huperziaceae 159
石杉 附：长柄石杉 中华石杉 159
2．鳞毛蕨科Dryopteridaceae 161
绵马贯众 附：欧绵马等 161
3．水龙骨科Polypodiaceae 165
骨碎补 165
第十章 裸子植物门Gymnospermae 166
1．银杏科Ginkgoaceae 166
银杏叶 附：白果 167
红豆杉 附：云南红豆杉等 170
2．红豆杉科Taxaceae 170
3．麻黄科Ephedraceae 173
麻黄 附：单子麻黄等 174
第十一章 被子植物门Angiospermae 179
第一节 双子叶植物纲Dicotyledoneae 179
1．马兜铃科Aristolochiaceae 179
细辛 附：杜衡等 180
关木通 附：川木通 木通 183
2．蓼科Polygonaceae 186
何首乌（首乌） 附：首乌藤 白首乌 186
大黄 附：藏边大黄等 190
虎杖 196
川牛膝 197
牛膝 197
3．苋科Amaranthaceae 197
4．毛茛科Ranunculaceae 198
川乌、附子 附：草乌 雪上一支蒿 199
黄连 附：峨眉野连等 203
白芍 附：赤芍 207
牡丹皮 211
白头翁 附：委陵菜 翻白草 211
5．小檗科Berberidaceae 213
淫羊藿 附：宝兴淫羊藿等 213
6．防己科Menispermaceae 218
防己（粉防己） 219
7．木兰科Magnoliaceae 222
厚朴 附：厚朴花 223
辛夷 227
五味子 附：华中五味子 227
8．樟科Lauraceae 231
肉桂 附：大叶清化桂等 232
桂枝 236
9．罂粟科Papaveraceae 237
延胡索 附：东北延胡索等 237
10．十字花科Cruciferae(Brassicaceae) 242
大青叶 附：蓼大青等 242
板蓝根 附：南板蓝根 245
芥子 245
杜仲 附：杜仲叶 246
11．杜仲科Eucommiaceae 246
山楂 附：野山楂 250
12．蔷薇科Rosaceae 250
苦杏仁 附：桃仁 253
木瓜 256
枇杷叶 256
覆盆子 256
13．豆科Leguminosae(Fabaceae) 259
黄芪 附：红芪等 260
甘草 附：黄甘草等 265
葛根 附：甘葛藤等 269
苦参 270
合欢皮 271
鸡血藤 271
番泻叶 272
补骨脂 272
决明子 273
14．芸香科Rutaceae 275
陈皮 附：甜橙等 276
黄柏 279
白鲜皮 283
吴茱萸 283
枳实 283
没药 285
15．橄榄科Burseraceae 285
乳香 285
16．楝科Meliaceae 286
苦楝皮 286
川楝子 286
17．远志科Polygalaceae 287
远志 287
18．大戟科Euphorbiaceae 288
巴豆 288
19．鼠李科Rhamnaceae 289
酸枣仁 289
贯叶金丝桃 290
20．藤黄科Guttiferae(Hypericaceae) 290
21．瑞香科Thymelaeaceae 292
沉香 292
22．桃金娘科Myrtaceae 295
丁香 附：丁香油 295
23．五加科Araliaceae 296
人参 附：高丽参等 297
三七 附：菊三七等 303
刺五加 304
五加皮 附：无梗五加 糙叶藤五加 304
当归 306
24．伞形科Umbelliferae(Apiaceae) 306
柴胡 附：竹叶柴胡等 310
小茴香 313
川芎 316
白芷 319
蛇床子 319
北沙参 320
防风 320
前胡 320
山茱萸 323
26．木犀科Oleaceae 323
25．山茱萸科Cornaceae 323
秦皮 附：胡桃楸等 324
连翘 327
女贞子 328
27．马钱科Loganiaceae 329
马钱子（番木鳖） 附：云南马钱子等 329
28．龙胆科Gentianaceae 333
龙胆 附：头花龙胆等 333
秦艽 333
29．夹竹桃科Apocynaceae 334
萝芙木 334
长春花 335
白薇 336
白前 336
30．萝藦科Asclepiadaceae 336
香加皮 336
31．旋花科Convolvulaceae 337
菟丝子 337
32．紫草科Boraginaceae 338
紫草 338
33．唇形科Labiatae(Lamiaceae) 339
薄荷 340
丹参 附：甘西鼠尾等 342
黄芩 附：粘毛黄芩等 346
益母草 附：茺蔚子 349
夏枯草 349
藿香 350
广藿香 350
34．茄科Solanaceae 354
颠茄草 355
洋金花 附：重瓣曼陀罗等 356
枸杞子附：枸杞 地骨皮 358
35．玄参科Scrophulariaceae 362
地黄 363
玄参 365
洋地黄叶 366
36．列当科Orobanchaceae 367
肉苁蓉 367
38．茜草科Rubiaceae 368
37．爵床科Acanthaceae 368
穿心莲 368
栀子 附：小果栀子等 369
钩藤 372
茜草 373
巴戟天 373
39．忍冬科Caprifoliaceae 374
金银花 附：忍冬藤等 375
40．桔梗科Campanulaceae 379
党参 379
桔梗 382
41．菊科Compositae(Asteraceae) 383
南沙参 383
茵陈 385
青蒿 387
艾叶 388
苍术 388
木香 附：川木香等 388
红花 附：白平子 393
小蓟 396
野菊花 397
菊花 397
大蓟 397
蒲公英 398
泽泻 402
42．泽泻科Alismataceae 402
第二节 单子叶植物纲Monocotyledoneae 402
43．禾本科Gramineae(Poaceae) 403
薏苡仁 403
44．莎草科Cyperaceae 404
香附 404
45．棕榈科Palmae(Arecaceae) 405
槟榔 附：大腹皮 405
血竭 408
46．天南星科Araceae 408
半夏 附：掌叶半夏等 409
天南星 412
47．百部科Stemonaceae 413
百部 413
48．百合科Liliaceae 417
川贝母 附：太白贝母等 418
浙贝母 附：东贝母 422
麦冬 附：湖北麦冬等 425
知母 429
天冬 430
黄精 430
玉竹 431
土茯苓 431
山药 433
49．薯蓣科Dioscoreaceae 433
50．鸢尾科Iridaceae 434
西红花 434
射干 434
51．姜科Zingiberaceae 435
砂仁（阳春砂） 附：缩砂 435
豆蔻 438
草果 439
莪术 439
干姜 441
草豆蔻 444
高良姜 444
姜黄 445
益智 445
52．兰科Orchidaceae 446
天麻 446
石斛 449
白及 452
第十二章 动物类生药 453
第一节 概述 453
第二节 动物的分类 453
一、动物分类的基本单位及等级 453
二、动物的学名 454
第三节 动物药的活性成分 455
一、氨基酸、多肽、蛋白质类 455
二、生物碱类毒素 456
三、甾体类和萜类 457
四、多不饱和脂肪酸类（多烯脂肪酸，polyunsaturated fatty acids） 458
五、多糖类 458
第四节 动物类生药分述 459
水蛭 459
全蝎 460
蜈蚣 461
土鳖虫 462
蝉蜕 463
斑蝥 463
僵蚕 465
蟾酥 附：干蟾 花背蟾蜍 466
龟甲 468
鳖甲 469
蛤蚧 469
金钱白花蛇 470
熊胆 附：熊胆粉 471
鹿茸 附：鹿角等 472
麝香 附：人工麝香 灵猫香 476
牛黄 479
阿胶 481
二、矿物的性质 484
一、矿物药的历史和发展 484
第十三章 矿物类生药 484
第一节 概述 484
三、矿物药的鉴定 486
四、矿物药的分类 487
第二节 矿物类生药分述 488
朱砂 488
石膏 附：煅石膏 489
雄黄 附：雌黄 490
信石 490
滑石 491
赭石 491
龙骨 附：龙齿 491
芒硝 492
硫磺 492
第十四章 海洋类生药 494
第一节 海洋生药的概况 494
第二节 海洋生物的种类 494
第三节 海洋生物的活性成分 495
第四节 海洋类生药分述 499
螺旋藻 附：极大螺旋藻等 499
鲨鱼肝油 500
海狗肾 500
石决明 501
主要参考文献 502
动植物拉丁学名索引 504