《蔬果宝典》PDF下载

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  • 作  者:古月编著
  • 出 版 社:上海:上海文化出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7807400439
  • 页数:143 页
图书介绍:本书网罗了近百种常见的、在市场和超市就能方便买到的蔬菜、水果,对它们的养生保健效果、营养成分、美容作用及食用时的注意事项逐一进行了全面的介绍。

contents 10

蔬果卡路里大全 10

一、水果篇 14

1 浆果类——你的可爱,你的甜蜜已经打动我的心 16

2 柑橘类——维生素C的代表,一定就是你 40

3 仁果类——吃在嘴里,滋润在身体 49

4 核果类——酸酸甜甜就是你 61

5 瓜类——水分真多,甜味也足 76

6 其他水果——想得到的,想不到的,都在这里面 82

二、蔬菜篇 92

1 根菜类——虽然我长得丑,可是我很营养 94

2 叶菜类——多吃多健康 108

3 豆类——美白去皱就靠你 119

4 瓜类——好吃又好看,营养最丰富 124

5 果菜类——颜色鲜艳,味道多样 133