一、课题的提起 1
导论课题的提起和本书的构成 1
二、本书的构成 4
生产篇 11
第一章 我国农业区域发展的灰色系统评估分析 11
第一节 灰色系统评估与聚类分析 12
一、灰色系统理论 12
二、灰色系统评估分析法 14
三、灰色系统评估与聚类分析法的比较 18
第二节 农业发展水平的灰色系统评估分析 21
一、研究对象及数据来源 21
二、地区分类的计算结果 21
第三节 农业发展的地区比较优势考察 28
一、农作物生产的地区不平衡性 28
三、多目标灰色局势决策的分析结果 29
二、以省为单位的比较优势 29
第四节 小结 37
第二章 我国农业地域性的计量经济分析 40
第一节 农业地域性的多样性 40
一、农业生产的地域性 41
二、农户收入的地域性 41
三、农产品贸易的地域性 43
四、农业结构的地域性 43
第二节 农业地域性的计量分析模型 46
一、农业内部因素的Cobb-Douglas生产函数 47
二、农业内部因素的标准回归分析 48
三、农业外部因素的灰色关联度分析 48
第三节 农业地域性的计测结果分析 49
一、农业地域性的外部因素 49
二、农业地域性的内部因素 50
第四节 小结 53
贸易篇 56
第三章 我国农业关税政策的SCGE模型构建及分析 56
第一节 关于应用一般均衡分析 57
一、均衡概念的定义 57
二、市场价格的作用 57
三、一般均衡理论 58
四、应用一般均衡模型 59
第二节 我国农业的地位及农产品贸易政策 60
一、农业在国民经济中的地位 60
二、农产品贸易概况 61
三、农产品贸易政策 61
第三节 模型构建及参数设定 62
一、基本假定 62
二、模型的构建 63
三、数据整理及参数估计 67
四、替代弹性系数 71
第四节 模拟结果及分析 72
一、模型的现实再现性 72
二、模拟结果分析 72
第五节 小结 76
第四章 我国蔬菜的市场竞争力及中日贸易均衡关税率的计量分析 78
第一节 我国蔬菜在日本进口蔬菜中的地位 79
一、我国是日本最大的蔬菜进口来源国 79
二、日本从我国进口蔬菜增加的原因 80
第二节 我国蔬菜在日本市场上的竞争力 82
一、计算模型和数据来源 82
二、计算结果及蔬菜竞争力分析 83
一、均衡关税率的意义 85
第三节 中日蔬菜贸易的均衡关税率 85
二、均衡关税率的计算 86
第四节 小结 90
流通篇 93
第五章 日本蔬菜水果的流通系统及其盈利率分析 93
第一节 日本批发市场的历史及现状 93
一、批发市场的建立 93
二、批发市场的分类 95
第二节 日本批发市场的运营及流通渠道 96
一、批发市场的运营 96
二、流通渠道及流通网络 97
第三节 日本蔬菜水果流通中的盈利率 100
一、蔬菜水果盈利率的调查 100
二、盈利率的计算结果及分析 100
第四节 小结 103
一、农协的现状 105
第六章 日本农协组织及农协事业发展的新动向 105
第一节 日本农协的基本情况 105
二、农协的组织构造 106
第二节 日本农协的发展和组织变迁 108
一、农协的历史发展 108
二、农协的组织变迁 109
三、农协合并的原因 110
第三节 日本农协的事业（以鸟取县农协为案例） 111
一、农协的事业内容 111
二、对农协选果场的实地调查 112
第四节 小结 115
消费篇 118
第七章 我国城乡居民消费需求系统的AIDS模型分析 118
一、AIDS模型的特征 119
第一节 模型的选择 119
二、虚拟变量的设定 120
三、模型的制约条件 122
第二节 数据来源及模型的估计 124
一、数据来源 124
二、计算结果 125
第三节 城乡居民消费需求系统分析 128
一、Marshall弹性系数 128
二、Hicks弹性系数 129
第四节 小结 129
第八章 中日食品消费结构的比较分析 139
第一节 消费结构的比较 139
一、急剧缩小的中日食品消费差距 139
二、变化中的两国食品消费结构 140
三、我国食品消费结构的特征 143
第二节 消费需求系统的比较分析模型 144
一、中日比较的必要性 144
二、数学模型 145
三、数据来源 145
第三节 估计结果及分析 146
一、中日消费需求系统的比较 146
二、日本消费需求系统的变动趋势 147
第四节 小结 148
第九章 结论与展望 154
一、本书的结论 154
二、今后的课题 161
参考文献 163
后记 168
作者简介 172