第1章 连锁企业信息管理概述 1
1.1 信息科学基础 1
1.1.1 信息的概念 1
1.1.2 信息的特质 1
1.2 信息系统 2
1.2.1 信息系统的概念 2
1.2.2 管理信息系统 3
1.3 信息管理 4
1.3.1 信息与管理的关系 4
1.3.2 信息系统对计划职能的支持 5
1.3.3 信息系统对组织职能和领导职能的支持 6
1.4.1 现代商业连锁管理 7
1.4 连锁经营信息管理 7
1.3.4 信息系统对控制职能的支持 7
1.4.2 连锁经营的信息源 9
1.4.3 连锁经营信息的收集 10
1.4.4 连锁经营信息处理 11
思考题 12
第2章 连锁企业信息管理系统开发 13
2.1 连锁企业信息系统开发方式 13
2.1.1 购买成品软件 13
2.1.2 独立开发 14
2.1.3 委托开发 14
2.1.4 合作开发 15
2.2 连锁信息系统的开发方法 15
2.2.2 原型法 16
2.2.1 生命周期法 16
2.3 连锁企业信息系统的分析与设计 17
2.3.1 系统调查 17
2.3.2 系统分析 18
2.3.3 系统设计 20
2.4 文档编制 23
2.4.1 可行性研究报告 24
2.4.2 项目开发计划 24
2.4.3 系统分析说明书 25
2.4.4 系统设计说明书 25
2.4.5 系统使用手册 26
2.4.6 系统测试计划与测试报告 26
思考题 27
3.1.1 商业物流 28
第3章 连锁企业信息管理系统 28
3.1 连锁企业物流系统 28
3.1.2 连锁物流系统 29
3.2 总部信息管理 31
3.3 配送中心信息管理 32
3.3.1 配送中心管理模型 33
3.3.2 配送中心的物流及信息流 34
3.3.3 配送中心计算机系统结构 35
3.4 连锁企业门店信息管理 43
3.4.1 门店信息流 43
3.4.2 连锁企业门店的系统结构 44
3.4.3 门店计算机管理系统的优点 47
思考题 47
4.1.2 不同业态前台管理的比较 48
4.1.1 前台系统概念 48
4.1 前台管理概述 48
第4章 连锁企业前台销售及其管理 48
4.2 前台销售系统 50
4.2.1 前台销售系统软件设计原则 50
4.2.2 前台系统功能及特点 50
4.2.3 网络连接 64
4.2.4 外部设备 64
4.3 前台信息管理 66
4.3.1 收银机参数设置 66
4.3.2 前台打印设置 69
4.3.3 前台键盘设置 70
4.3.4 数量金额条形码设置 72
4.3.5 更新收银机数据库 73
4.3.6 数据交换 75
4.3.7 零售数据处理 77
4.3.8 打印发票 80
4.4 收银工作规范 83
4.4.1 人员要求 83
4.4.2 收银员岗位管理条例 83
思考题 84
第5章 连锁企业后台管理业务流程 85
5.1 后台管理综述 85
5.1.1 后台系统设计思想 85
5.1.2 HDPOS系统的物流模型 85
5.1.3 HDPOS系统票据结构 86
5.2 系统基本资料管理 87
5.2.1 商品基本资料 87
5.2.2 系统实现 87
5.2.4 客户基本资料 93
5.2.3 供应商基本资料 93
5.2.5 员工基本资料 94
5.2.6 仓位基本资料 97
5.2.7 零售付款方式资料 97
5.2.8 消费卡 97
5.2.9 店表资料 98
5.2.10 各店商品表 99
5.3 商品的进销管理 101
5.3.1 进货 101
5.3.2 出货 113
5.4 库存管理 117
5.4.1 内部调拨单 117
5.4.2 溢余单和损耗单 118
5.4.3 盘点 120
5.5 结算管理 123
5.5.1 与供应商结算 124
5.5.2 与客户结算 128
5.6 营销管理 129
5.6.1 调价体系 129
5.6.2 促销体系 131
思考题 136
第6章 连锁企业后台决策支持管理 137
6.1 决策支持管理 137
6.1.1 设计思路 137
6.1.2 实现方法和手段 137
6.2 系统管理 142
6.2.1 系统设定 142
6.2.2 系统工具 144
6.2.3 重新登录与修改口令 145
6.2.4 局域网管理 146
6.2.5 前台操作记录 148
6.2.6 后台工作日志 149
6.2.7 定义菜单结构 151
6.2.8 查询工具与查询模块管理 153
6.2.9 系统备份／恢复／清除 153
6.2.10 退出系统 155
6.3 后台管理系统中的定量分析技术 156
6.3.1 库存商品数量的确定 156
6.3.2 库存商品存储时间的确定 158
6.3.3 库存商品结构的确定 158
6.4 后台人员组成及要求 160
思考题 161
7.1.1 硬件组成 162
第7章 收银机的使用与维护 162
7.1 收银机的组成 162
7.1.2 主要参数 164
7.2 POS机的功能及分类 165
7.2.1 一类机 165
7.2.2 二类机 166
7.2.3 三类机 167
7.3 POS机常见故障、组装和维修 168
7.3.1 操作注意事项 168
7.3.2 组装 168
7.3.3 维护及维修 171
思考题 174
8.1.1 商品编码简介 176
8.1 商品编码概述 176
第8章 商品编码技术 176
8.1.2 商品代码管理标准 177
8.1.3 商品编码过程中的主要原则 178
8.2 商品编码分类 178
8.2.1 商品的分类方法 179
8.2.2 商品分类的编码 180
8.3 条形码技术 181
8.3.1 条形码概述 181
8.3.2 条形码应用 183
8.4 条形码术语和分类 184
8.4.1 条形码基本术语 184
8.4.2 条形码的分类 185
8.5.1 二维条形码概述 192
8.5 二维条形码 192
8.4.3 金额条形码 192
8.5.2 二维条形码分类 194
8.5.3 二维条形码应用 197
8.6 RFID电子标签 198
8.6.1 电子标签概述 198
8.6.2 RFID的分类 199
8.6.3 RFID电子标签在零售行业的应用 200
思考题 201
第9章 连锁企业中的网络技术 202
9.1 网络结构 202
9.1.1 配送中心网络系统结构 202
9.1.2 门店网络系统结构 203
9.1.3 网络设备 204
9.2.1 PSTN 205
9.2 通信方式 205
9.2.2 DDN 206
9.2.3 ISDN 206
9.2.4 ADSL 208
9.2.5 VPN 208
9.3 系统平台 209
9.3.1 Netware操作系统 209
9.3.2 Windows 2000 211
9.3.3 UNIX 211
9.4 数据库系统 212
9.4.1 ORACLE 212
9.4.2 SYBASE 214
9.4.3 DB2 215
9.4.4 SQL Server 216
9.5 开发平台 218
9.5.1 VB 218
9.5.2 Delphi 219
9.5.3 C 220
9.5.4 Microsoft.NET 220
思考题 221
第10章 HDPOS系统实验操作流程 223
10.1 连锁店基本资料管理 223
10.1.1 目的与要求 223
10.1.2 实验内容 223
10.1.3 实验说明和流程 223
10.1.4 实验步骤 223
10.2.3 实验说明和流程 228
10.2.2 实验内容 228
10.2.1 目的与要求 228
10.2 总部与门店的数据交换、配送中心的进货 228
10.2.4 实验步骤 229
10.3 门店与配送中心之间的配送（统配） 238
10.3.1 目的与要求 238
10.3.2 实验内容 238
10.3.3 实验说明和流程 238
10.3.4 实验步骤 239
10.4 退货、批发管理 244
10.4.1 目的与要求 244
10.4.2 实验内容 245
10.4.3 实验说明和流程 245
10.4.4 实验步骤 246
10.5.1 目的与要求 250
10.5 库存管理（盘点、损溢） 250
10.5.2 实验内容 251
10.5.3 实验说明和流程 251
10.5.4 实验步骤 251
10.6 调价、促销管理 255
10.6.1 目的与要求 255
10.6.2 实验内容 255
10.6.3 实验说明和流程 255
10.6.4 实验步骤 255
10.7 财务结算（供应商结算） 260
10.7.1 目的与要求 260
10.7.2 实验内容 260
10.7.3 实验说明和流程 260
10.7.4 实验步骤 261
参考文献 265