《学生看世界 世界名吃博览》PDF下载

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  • 作  者:国家新课程教学策略研究组编写
  • 出 版 社:喀什:喀什维吾尔文出版社;乌鲁木齐:新疆青少年出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7537310815
  • 页数:150 页
图书介绍:本书主要介绍了新课程下教案编写、导课、讲授、课堂提问、组织讨论、结课技能及教学艺术,对广大教师有很强的指导意义。

一窝丝清油饼 1

北京市 1

千层糕 2

天福号酱肘子 2

六必居酱菜 3

北京涮羊肉 4

肉末烧饼 4

自来红 5

芙蓉糕 6

天津市 7

“大福米”锅巴菜 7

三鲜烩饼 7

千层肉饼 8

千层鸳鸯饼 9

“王记”剪子股麻花 9

水磨年糕 10

什锦圆糕 10

三角饼 11

白果仁蒸饼 12

“耳朵眼”炸糕 12

吊炉螺狮烧饼 13

吊炉莲花酥 13

江米甜藕 14

山西省 15

大头麻叶 15

千层卷 16

水晶火烧 16

生煎锅贴 17

虾米什锦包 18

炸蜜枣 18

荷叶卷 19

青油饼 20

内蒙古自治区 20

驴钱肉 20

炒驼峰 21

莜面小食 21

绿豆粉皮 22

蜜麻叶 22

刀鱼卤面 23

呼守道 24

蜜汁一品山药桃 24

辽宁省 25

一品糕 25

大连焖子 25

大连烤鱼片 26

由楂卷糕 26

马铃薯疙瘩 27

五香烤鱼 28

马家烧卖 28

五香薰鸡蛋 29

元宝酥 29

丹东甜辣黄瓜 30

吉林省 31

叉子火勺 31

小氽丸子 31

生拌蕨菜 32

生拌鲤鱼 32

血肠 33

会友发包子 33

冲蓼花 34

黑龙江省 35

三鲜龙须卷 35

风干口条 36

三鲜小肚 36

老都一处三鲜水饺 37

老都一处薰鸡酱肉 38

杀生鱼 38

阿素 39

上海市 40

刀鱼汁面 40

三虾面 40

三鲜碧子团 41

上海茯苓饼 42

上海伦敦糕 42

上海桂花糖芋艿 43

上海梅花糕 43

叉烧蛋炒饭 44

小绍兴鸡粥 45

八宝南枣 46

江苏省 46

三星麻团 47

干丝脆鱼 47

五色玉兰饼 48

五香排骨 49

乌熟藕 50

文蛤饼 50

冰葫芦 51

浙江省 52

十景糕 52

乌饭糕 52

龙凤金团 53

宁波猪油汤团 54

西施舌 54

鸡肉线粉 55

幸福双 56

安徽省 57

一闻香包子 57

大救驾 58

山粉圆子 58

小把馓子 59

五香狗肉 60

牛鹰膀汤 60

可可马蹄酥 61

福建省 62

手抓面 62

水烫花螺 62

白八粿 63

沙茶烤肉 64

炖盅当归鸭 64

油葱粿 65

炸五香 66

江西省 67

九江桂花茶饼 67

大余伊府面 67

三杯鸡 68

干蒸广莲 69

云雾石鸡 69

凤凰龙眼肉 70

水岩仙桃 71

山东省 72

八宝饭 72

八宝脂油千层发糕 73

叉子火食 73

水晶桃 74

豆汁粥 75

红果酪 75

鸡肉糁 76

鸡丝府面 77

金银饭 77

金丝面 78

河南省 79

三不粘 79

“老蔡记”馄饨 79

羊肉水煎包子 80

状元饼 80

桂花皮丝 81

第一楼小笼包 81

武陟油茶 82

湖北省 83

十锦桂花糊 83

三鲜豆皮 84

五叶梅 85

太极酥 85

水晶包 86

玉米松糕 87

丝窝窝酥 87

西山软饼 88

湖南省 89

八宝龟羊汤 89

小笼蒸饺 90

开口酥 90

什锦荷南粉 91

心肺汤圆 92

水晶蛋糕 92

龙头酥 93

四喜饺 94

云吞面 95

广东省 95

水晶球 96

龙江煎堆 96

伦敦糕 97

卤肉金楂 98

沙河粉 98

玫瑰九层糕 99

荷叶饭 100

广西壮族自治区玉林牛腩粉 101

壮族五色糯饭 102

软糕油堆 102

罗秀肉丝炒米粉 103

珍酱脆皮猪 104

炸菜粽 105

海南省 105

印钱粿 105

鸡血藤圆粿 106

椰子船 107

重庆市 108

九圆包子 108

山城小汤圆 109

北碚桃片 109

过桥抄手 110

鸡汁锅贴 110

核桃糕 111

四川省 112

八宝油糕 112

刀豆泡菜 112

大竹醪糟 113

夫妻肺片 114

三合泥 114

开口笑 115

长寿薄脆 115

凤尾酥 116

贵州省 117

三香豆沙粑 117

太师细面 117

竹荪银耳汤 118

花江狗肉 119

玫瑰肉糕 119

金钱羊尾 120

云南省 121

三仁里脊包 121

五味沙糕 122

三鲜酥饼 122

风庆粑粑卷 123

凤饼 124

兰花糕 124

芝麻酥饼 125

西藏自治区 126

巴炸马古 126

陕西省 127

大荔水磨丝 127

大荔炉齿面 128

三原粉蒸肉 129

三原鳝鱼煮馍 129

三原金线油塔 130

甘肃省 131

干旋子 131

平凉腊肉 131

兰州臊子面 132

兰州百合桃 133

杏花肠子 133

沙米凉粉 134

青海省 135

人参羊筋 135

干板鱼 135

马如意包子 136

什锦人参果 137

卡什茨 137

奶茶 138

氽灌肠 138

麦茶 139

青稞粉蕨麻油糕 140

宁夏回族自治区丁香肘子 141

牛(羊)肉抻面 141

手抓羊肉 142

桂花白糖蒜 143

黄焖羊羔肉 143

酱笋子 144

新疆维吾尔自治区八宝酿香梨 145

米肠子 145

抓饭 146

沙木波萨 146

帕尔木丁 147

油馓子 147

带沧生烧肉 148

台湾省 149

马拉糕 149

新竹贡丸 149

彰化肉圆 150

芝麻煎堆 150