一、生产现状与发展前景 1
（一）我国桃、油桃生产现状与发展动向 1
（二）桃、油桃保护地生产现状与发展前景 21
二、生物学特点 29
（一）桃对环境条件的要求及调控技术 29
（二）生长结果习性 46
三、设施结构 51
（一）塑料薄膜日光温室的主要类型 52
（二）塑料大棚的建造及主要结构类型 56
四、适宜促早栽培的品种 65
（一）栽培品种分类 65
（二）品种选择的依据 67
（三）主要品种 70
（四）国外短低温优良品种 89
五、促早栽培技术 93
（一）育苗 93
（二）建园 95
（三）整形修剪特点 100
（四）温、湿度管理 111
（五）花果管理 116
（六）肥水管理 123
（七）病虫害防治 125
（八）其他管理 145
（九）采收、包装、贮藏与运输 147
（十）采后管理、冬季修剪 156
六、果品营销 159
（一）果品市场的特点 159
（二）果品市场前景分析 162
（三）果品价格下降的原因分析 164
（四）果品营销策略 165
七、早期丰产栽培技术范例 172
（一）立地条件和管理方法 172
（二）结果与分析 174
（三）经验总结 177
（一）避雨棚的建造 180
八、避雨栽培技术 180
（二）避雨棚内微气候特点 182
（三）避雨棚内微气候对桃树的影响 183
（四）避雨栽培管理 185
九、观赏桃大棚栽培技术 189
（一）品种类型 189
（二）观花型品种的大棚栽培技术 190
（三）食果型品种的大棚栽培技术 195
（四）盆桃大棚栽培常出现的问题 197
附 199
Ⅰ 桃苗木标准 199
Ⅱ 鲜食桃的标准 208
作者简介 216