概述 1
第一章 湖北果树种类、品种及其区域化 5
第一节 湖北果树种类、品种 5
一、柑桔 5
二、苹果 15
三、梨 26
四、桃 41
第二节 湖北果树品种区域化 52
一、鄂西南常绿落叶果树区 53
二、鄂西北落叶常绿果树区 55
三、鄂北丘陵岗地落叶果树区 56
四、鄂东北低山丘陵落叶果树区 56
五、鄂中落叶果树区 57
六、鄂东南丘陵低山常绿落叶果树区 57
第二章 果树育苗 59
第一节 苗木的培育 59
一、砧木的选择 59
二、砧木种子的采集与贮运 60
三、苗圃地的选择和整理 62
四、砧木苗的培育 63
五、嫁接 68
六、嫁接苗的管理 77
第二节 矮化砧木的培育 81
一、矮化砧的主要类型及特点 81
二、矮化自根砧果苗和矮化中间砧果苗的培育 83
第三节 苗木出圃 85
一、起苗 85
二、分级 87
第三章 果园的建立 90
第一节 全面规划 90
一、园地布局和小区的划分 91
二、排灌系统的规划 93
三、道路和建筑物的规划 97
四、有机肥料基地的布局 98
第二节 果园防风林的建立 103
一、防风林的作用 103
二、防风林树种的选择 104
三、防护林的营造 105
第三节 果园水土保持 107
一、等高梯面的测定 108
二、梯面宽度的确定 111
四、梯地坡壁的修建 112
三、梯面长度的确定 112
五、排灌沟与拦洪埂的设置 113
第四节 果园抽槽改土 114
一、需要抽槽改土的原因 114
二、抽槽改土的方法 117
第五节 果树授粉树的配置 119
一、授粉树种必须具备的条件 120
二、授粉树的配置方法 126
第六节 果树的定植 128
一、苗木选择 128
三、缺乏授粉树果园的补救办法 128
二、定植密度 129
三、定植时期 130
四、定植方法 131
第四章 果园土壤管理 135
第一节 果园土壤改良 136
一、土壤的深、松、肥与水、气、热 136
二、土壤的改良 143
第二节 果园施肥 149
一、主要营养元素对果树的营养作用 149
二、肥料的种类及其性质 154
三、施肥量 165
四、施肥时期和方法 171
五、缺素症的诊治 181
第三节 果园的排灌 191
一、果树对水分的需要 191
二、果园灌溉 196
三、果园排水 200
四、蓄水保墒 201
一、果园间作对土壤与果树的影响 203
第四节 果园间作 203
二、果园绿肥的种类 206
三、果园间作物的轮作制度 210
四、果园间作绿肥的培管与利用 210
第五章 果树整形修剪 215
第一节 整形修剪的基本知识 215
一、整形修剪的目的和要求 215
二、与整形修剪有关的生长特性 216
三、整形修剪的依据和原则 220
四、整形修剪的时期、方法及其反应 222
一、苹果的生长结果习性 233
第二节 苹果树的整形修剪 233
二、苹果丰产树形结构的特点 234
三、疏散分层形的树形结构 236
四、疏散分层形不同年龄时期的整形修剪技术 237
五、放任树的修剪 248
六、几个主要品种的修剪特点 249
第三节 梨树的整形修剪 253
一、梨树的生长结果习性 253
二、梨树的整形 255
三、梨树的修剪特点 256
四、放任树的修剪 258
五、梨树主要品种的修剪特点 259
第四节 桃树的整形修剪 264
一、桃树的生长结果习性 264
二、桃树的整形 266
三、桃树的修剪 269
四、衰老树的更新和放任树的修剪 276
第五节 柑桔树的整形修剪 278
一、柑桔的生长结果习性 278
二、柑桔的整形修剪技术 281
三、大小年结果树的修剪 289
四、衰老树的更新修剪 291
第六章 果园其他管理 293
第一节 柑桔抗寒栽培 293
一、柑桔冻害的表现 294
二、柑桔耐寒性的指标 295
三、柑桔冻害的原因 297
四、柑桔抗寒栽培措施 306
五、柑桔冻后的管理 309
一、高接换种的作用 311
第二节 高接换种 311
二、高接换种的方式 312
三、高接换种的方法 313
四、高接换种后的管理 314
第三节 树体的护理 316
一、刮树皮 316
二、涂白 317
三、伤口治疗 317
四、吊枝与顶枝 320
第一节 柑桔主要病虫害防治 321
一、柑桔病害 321
第七章 病虫害防治 321
二、柑桔虫害 328
第二节 苹果主要病虫害防治 361
一、苹果病害 361
二、苹果虫害 368
第三节 梨树主要病虫害防治 382
一、梨树病害 382
二、梨树虫害 388
第四节 桃树主要病虫害及其防治 396
一、桃树病害 396
二、桃树虫害 401
第五节 果园适用农药简介 407
一、杀虫剂 407
二、杀菌剂 417
三、保护剂 420
四、熏蒸剂 422
第八章 果实的采收、包装、贮藏 425
第一节 果实的成熟 425
一、果实成熟的特征 425
二、影响果实成熟期的环境条件 426
一、果实的采收 427
第二节 果实的采收、分级、包装 427
二、果实的分级 429
三、果实的包装 429
第三节 产地贮藏及防腐保鲜 430
一、柑桔果实在贮藏期间的生理变化 430
二、柑桔果实的耐藏性和贮藏病害 432
三、防腐保鲜洗果药剂的应用 436
第四节 柑桔贮藏库的建筑及其管理 439
一、地窖贮藏 439
四、通风贮藏库 441
三、山洞贮藏 441
二、坑道贮藏 441
五、冷藏库 445
附录 448
一、农药药害表现及预防挽救措施 448
二、常用农药混用表 449
三、其它常见病虫防治简表 450
四、柑桔病虫综合防治历 462
五、苹果病虫综合防治历 465
六、梨树病虫综合防治历 466