《植物生理生化实验原理和技术》PDF下载

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  • 作  者:王学奎主编
  • 出 版 社:北京:高等教育出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7040192160
  • 页数:299 页
图书介绍:本书全面地介绍了植物生理生化实验原理及其技术。全书分为两篇。第一篇为实验原理,着重介绍离心技术、层析技术、电泳技术、红外线二氧化碳气体分析技术、光学分析技术、气体测压技术、电化学分析技术、免疫化学技术,并新增加了光合作用测定系统、蛋白质双向电泳、毛细管色谱技术等较新的分析理论和技术,同时新增一章“Southern blotting和PCR反应原理”的内容。第二篇为实验技术,共选编63个实验,除修订上一版内容外,引入“TPS-1光合作用系统测定光合速率、呼吸速率和蒸腾速率”、PCR实验过程中的PCR仪、“凝胶成像系统”等技术和设备的使用,有利于学生知识的更新。此外还增加了综合性实验及实验设计的内容。附录部分包括各种常用数据表和常用试剂的配制方法等。本书以高等农林院校植物生产类各专业的本科生为使用对象,也可供综合性大学、师范院校及其他与植物生理生化实验有关的师生、科技人员参考。

第一篇 植物生理生化实验原理 3

第一章 植物生理生化实验技术的一般原理 3

1.1 植物材料的种类 3

1.2 植物材料的采取 3

实验58 谷类作物种子中赖氨酸含量的 3

1.3 分析样品的前处理和保存 4

1.4 待测组分的提取、分离和纯化技术 5

1.5 样品中待测组分的测定 8

1.6 实验结果的数据处理与分析 8

第二章 离心技术 11

2.1 基本原理 11

2.2 离心机的类型及主要构造 13

2.3 常用离心技术 14

2.4 分析性超速离心技术的应用 16

3.1 层析原理 18

第三章 层析技术 18

3.2 分配层析 20

3.3 吸附层析 21

3.4 凝胶层析 23

3.5 离子交换层析 24

3.6 亲和层析 25

3.7 气相色谱 26

3.8 高压液相色谱 28

3.9 毛细管电泳色谱 29

3.10 层析技术的应用实例 29

第四章 电泳技术 32

4.1 电泳基本原理 32

4.2 影响迁移率的主要因素 33

4.3 凝胶电泳 34

4.4 电泳的应用 46

第五章 红外线CO2气体分析技术 48

5.1 红外线CO2气体分析仪的工作原理 48

5.2 红外线CO2气体分析仪的类型 51

5.3 红外线CO2气体分析技术的应用 56

第六章 光学分析技术 59

6.1 紫外光-可见光分光光度法 59

6.2 原子吸收分光光度法 70

6.3 火焰分光光度法 74

6.4 荧光分光光度法 76

6.5 旋光分析法 80

第七章 气体测压技术 83

7.1 气体测压技术的类型及基本原理 83

7.2 气体测压技术的应用 85

8.1 电化学分析技术的类型及基本原理 89

第八章 电化学分析技术 89

8.2 电化学分析技术的应用 91

8.3 DDS-12A型数字式电导率仪的基本原理及使用方法 91

第九章 免疫化学技术——酶联免疫吸附测定(ELISA) 93

9.1 ELISA的原理 93

9.2 设计和合成特定的免疫原 94

9.3 抗体的制备 94

9.4 标记抗原的制备 95

9.5 ELISA测定程序的设计 95

9.6 总结 96

第十章 Southern blotting和PCR反应原理与技术 97

10.1 Southern杂交 97

10.2 PCR反应 100

第二篇 植物生理生化实验技术 105

实验1 植物组织中自由水和束缚水含量的测定 105

Ⅰ 小液流法 109

实验2 植物组织水势的测定 109

Ⅱ 折光仪法 110

Ⅲ 压力室法 110

实验3 植物细胞渗透势的测定(质壁分离法) 113

实验4 钾离子对气孔开度的影响 115

实验5 植物伤流液中糖和氨基酸的鉴定 116

实验6 根系活力的测定(TTC法) 118

实验7 植物组织中金属元素的测定(原子吸收分光光度法) 120

实验8 植物体内硝态氮含量的测定 122

实验9 植物体内硝酸还原酶活力的测定 124

Ⅰ 离体法 124

Ⅱ 活体法 126

实验10 用真空渗入法测定环境因子对光合作用的影响 128

实验11 叶绿体色素的提取、分离和理化性质 130

Ⅰ 提取与分离 130

Ⅱ 理化性质 131

实验12 叶绿素含量的测定 134

实验13 希尔反应的观察 137

实验14 核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶活性的测定 138

Ⅰ 分光光度法 138

Ⅱ 同位素法 140

实验15 乙醇酸氧化酶活性的测定 142

实验16 红外线CO2气体分析仪法测定植物光合速率与呼吸速率 144

Ⅰ 密闭系统斜率法 144

Ⅱ 密闭系统落差法 148

实验17 TPS-1便携式光合作用系统测定光合速率、呼吸速率和蒸腾速率 150

实验18 氧电极法测定光合速率和呼吸速率 153

实验19 叶绿体光诱导荧光强度的测定 157

实验20 叶绿体中甘油醛-3-磷酸脱氢酶活性的测定 159

实验21 微量定容测压法测定种子的呼吸速率 162

实验22 小篮子法(广口瓶法)测定植物的呼吸速率 165

实验23 愈创木酚法测定过氧化物酶活性 167

实验24 过氧化氢酶活性测定 169

Ⅰ 紫外吸收法 169

Ⅱ 高锰酸钾滴定法 170

实验25 氮蓝四唑(NBT)法测定超氧物歧化酶活力 172

实验26 淀粉酶活性的测定 174

实验27 脲酶Km值的测定 177

实验28 植物过氧化物酶同工酶测定(圆盘式凝胶电泳法) 180

实验29 蛋白质相对分子质量的测定(SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法) 183

实验30 植物组织中蛋白质含量的 271

测定 271

Ⅰ 茚三酮显色法 271

Ⅱ 染料结合法(DBL) 273

实验59 脯氨酸含量的测定 278

实验60 植物组织中丙二醛含量的测定 280

实验61 植物抗逆性的鉴定(电导仪法) 282

实验62 综合实验1-大豆为材料 284

实验63 综合实验2-甜叶菊叶片为材料 285

附录 286

附录1 硫酸铵饱和度常用表 286

附录2 实验中常用酸碱的相对密度和浓度的关系 288

附录3 常用固态酸、碱、盐的摩尔浓度配制参考表 288

附录4 常用酸碱指示剂 289

附录5 常用缓冲溶液的配制 289

附录6 植物组织培养常用培养基 293

附录7 常用计量单位 294

附录8 常见的植物生长调节物质及其主要性质 296

附录9 植物激素与生长调节剂在农业生产中的应用 297

主要参考文献 299