第一章 葡萄嫁接栽培发展概况 1
第一节 国外葡萄嫁接栽培发展概况 1
第二节 我国葡萄嫁接栽培发展概况 2
一、嫁接栽培研究和发展情况 2
二、嫁接栽培发展缓慢的原因 6
第三节 我国葡萄发展嫁接栽培的紧迫性 7
一、防止根瘤蚜在我国爆发性为害应推广嫁接栽培 7
二、提高我国北部寒地栽培抗寒能力应推广嫁接栽培 8
三、全面提高我国葡萄栽培水平应推广嫁接栽培 9
第二章 嫁接栽培的作用和推广嫁接栽培的意义 11
第一节 高抗葡萄病、虫砧木使世界葡萄业得到发展 11
一、抗葡萄根瘤蚜砧木的选育和推广，拯救了世界葡萄业 11
二、抗葡萄根癌病砧木的选育和推广，使病区能种好葡萄 15
三、抗葡萄线虫砧木的选育和推广，使病区能种好葡萄 16
第二节 提高抗逆性，节省资源，降低成本 19
一、抗寒砧木的选育和推广，能提高葡萄的抗寒性 19
二、抗旱、耐湿、耐盐等砧木的选育和推广，能提高相应的抗逆性 21
第三节 改善果实品质，稳定葡萄产量，提高经济效益 23
一、砧木对藤稔葡萄（欧美杂交种）的影响 23
二、砧木对高妻葡萄（欧美杂交种）的影响 25
三、砧木对无核白鸡心葡萄（欧亚种）的影响 26
四、砧木对美人指葡萄（欧亚种）的影响 28
五、砧木对红高葡萄（欧亚种）的影响 29
六、砧木对温克葡萄（欧亚种）的影响 30
七、砧木对巨玫瑰葡萄（欧美杂交种）的影响 30
八、砧木对醉金香葡萄（欧美杂交种）的影响 31
九、翠峰等8个品种用SO4砧、贝达砧等嫁接的表现 32
十、砧木对京秀葡萄（欧亚种）的影响 34
十一、砧木对巨峰等4个品种生理活性的影响 35
十二、砧木对接穗品种影响综合分析 35
第三章 砧木品种 37
第一节 培育砧木的野生种 37
一、河岸葡萄（V.riparia） 37
二、沙地葡萄（V.rupestris） 38
三、冬葡萄（V.berlandieri） 39
第二节 抗根瘤蚜的多抗性砧木品种 40
四、主要抗性砧木亲缘关系 40
一、SO4 41
二、5BB 42
三、5C 43
四、420A 44
五、110R 44
六、140R 45
七、41B 46
八、3309C 46
九、101-14 47
十、99R 48
十一、1103P 48
十二、道格里吉 49
十四、5A 50
十五、砂石窝 50
十三、8B 50
十六、520A 51
十七、225R 51
十八、335EM 52
十九、和谐 52
二十、久洛 52
二十一、1616C 52
二十四、更津1号 53
二十三、自由 53
二十二、143A或Aripa（Aramon×河岸葡萄） 53
二十五、1613C 54
二十六、125AA（冬葡萄×河岸葡萄） 54
二十七、26G（Trollinger×河岸葡萄） 54
二十八、A×R#1、ARG-1（Aramon×沙地葡萄） 54
第三节 抗寒砧木品种 57
一、山葡萄 57
二、贝山 58
三、河岸选系砧木 58
四、山河系砧木（山河1号、山河2号、山河3号、山河4号） 59
五、贝达 60
六、山美1号 63
第四节 其他抗性砧木品种 63
一、华佳8号 63
二、其他砧木 64
第四章 砧木品种选择和砧、穗组合选配 65
第一节 优良砧木品种应具备的特性 65
一、砧木品种应具备共同的特性 65
二、砧木品种要具备特殊的特性 67
三、共同特性与特殊特性同等重要 67
第二节 砧木品种的选择 68
一、要选择有双重特性的砧木品种和多抗性砧木品种 68
二、重视抗性特性的变化和鉴定 70
第三节 国外葡萄抗性砧木品种的选用 71
一、欧洲 71
二、美洲 72
三、亚洲 73
四、非洲 74
第四节 砧、穗组合的选配 74
一、要有明确的选配目的 75
二、认真进行应用试验 75
三、代用砧木的应用 76
四、砧、穗组合推荐 77
五、加强砧、穗组合选配试验研究 79
一、苗圃地选择 81
第一节 苗圃的建立 81
第五章 苗木繁殖 81
二、苗圃地规划 82
三、苗木繁殖区划分 82
四、带喷软管安装 83
第二节 砧木苗扦插繁殖 86
一、插条的选择和贮藏 87
二、插条剪截 88
三、催根剂处理 88
四、温床催根 89
五、扦插圃整地 92
六、扦插时期和方法 93
七、扦插苗的管理 94
第三节 嫁接苗的繁殖 98
一、嫁接繁殖的生物学原理 98
二、砧木和接穗的准备 101
三、绿枝接绿枝 103
四、硬枝接绿枝 106
五、硬枝接硬枝 107
六、嫁接苗的管理 110
第四节 南方大棚嫁接育苗 112
一、大棚嫁接育苗的优越性 113
二、大棚架结构和带喷软管的安装 114
三、品种选择和接穗品种园的建立 115
四、苗圃整地和砧木栽种（扦插）密度 116
五、棚膜选择、盖膜、揭膜期与棚温、棚膜管理 116
一、秋季认真进行苗木纯度鉴别 118
第五节 苗木出圃与贮藏 118
二、起苗 119
三、选苗分级 120
四、检疫与消毒 122
五、贮藏 123
六、苗木包装、运输和假植 126
第一节 调整栽培技术的重要性 129
第二节 藤稔／SO4砧配套栽培技术 129
第六章 嫁接栽培配套栽培技术 129
一、藤稔／SO4砧遇到的问题 130
二、藤稔／SO4砧大果优质栽培技术 131
第三节 根据特性的改变调整栽培技术 144
一、栽植密度和当年管理技术的调整 144
二、架式的调整 144
三、蔓、果管理的调整 145
四、肥、水、土管理的调整 146
五、病、虫害防治的调整 147
主要参考文献 148