第一节 《规则》产生的背景 1
第一章 概述 1
第二节 《规则》的内容和适用范围 5
第三节 《规则》与国际建议的比较 7
第二章 基本概念 11
第一节 有关定量包装商品的概念 11
第二节 有关商品净含量的概念 12
第三节 有关计量检验的概念 17
第四节 有关测量不确定度的概念 20
第三章 统计基础 26
第一节 统计抽样检验基础 26
第二节 抽样检验的基本原理 30
第三节 定量包装商品检验方案分析 46
第一节 净含量标注要求 48
第四章 计量要求 48
第二节 净含量计量要求 52
第五章 计量检验 62
第一节 检验基本程序 62
第二节 计量检验的基本要求 65
第三节 样本的抽取 67
第六章 结果评定与报告 70
第一节 结果评定 70
第二节 检验报告 74
第七章 除去皮重的方法 77
第一节 除去皮重的基本原则 77
第二节 除去皮重方法一 78
第三节 除去皮重方法二 79
第一节 概述 81
第八章 以质量（重量）单位标注净含量商品的计量检验方法 81
第二节 电子衡器的选择 82
第三节 一般商品的净含量计量检验通用方法 85
第四节 干冻商品净含量计量检验的方法 91
第五节 水冻商品净含量计量检验的方法 92
第六节 固、液两相商品净含量计量检验的方法 95
第七节 以质量（重量）单位标注净含量商品计量检验的实例 101
第九章 以体积单位标注净含量商品的计量检验方法 109
第一节 绝对体积法 109
第二节 相对密度法 111
第十章 以长度单位标注净含量商品的计量检验方法 114
第一节 概述 114
第二节 仪器法 115
第三节 称重法 116
第四节 直线法 118
第十一章 以面积单位标注净含量商品的计量检验方法 119
第一节 概述 119
第二节 计算法 119
第三节 仪器法 120
第十二章 以计数标注净含量商品的计量检验方法 122
附录1 《定量包装商品计量监督管理办法》 125
附录2 《预包装商品的量》（OIML国际建议第87号） 132
附录3 《定量包装商品标签内容》（OIML国际建议第79号） 151
附录4 GB／T 10111—1988《利用随机数骰子进行随机抽样的方法》 161
附录5 GB／T 15500—1995《利用电子随机数抽样器进行随机抽样的方法》 165
附录6 GB 8170—1987《数值修约规则》 171
参考文献 175