第1章 中药材生产质量管理规范概述 1
第1节 当前我国中药材生产情况 1
第2节 中药材GAP的制订 3
第3节 中药材GAP的认证管理 6
第4节 《标准生产操作规程》（SOP） 8
参考文献 10
第2章 道地药材的发展与药用植物引种 11
第1节 道地药材的形成与发展 11
第2节 药用植物引种 16
参考文献 21
第3章 中药材GAP基地的选择 22
第1节 药用植物与生态环境 22
第2节 中药材GAP基地的选择 26
参考文献 29
第1节 种质和种质鉴定 30
第4章 中药材种质和繁殖材料 30
第2节 药用植物种子检验和检疫 33
第3节 药用植物良种选育 38
第4节 药用植物良种繁育 42
参考文献 44
第5章 药用植物栽培管理 45
第1节 种植地的规划 45
第2节 繁殖方法 45
第3节 移栽定植 55
第4节 田间管理技术 58
参考文献 64
第6章 药用植物病虫害防治 65
第1节 药用植物病害 65
第2节 药用植物虫害 69
第3节 药用植物病虫害发生的特点 74
第4节 药用植物病虫害的防治 76
参考文献 82
第1节 药用动物概况 83
第7章 药用动物养殖管理 83
第2节 药用动物养殖 86
参考文献 93
第8章 中药材采收与产地加工 94
第1节 中药材采收 94
第2节 中药材产地加工 99
参考文献 105
第9章 中药材包装、运输与储藏 106
第1节 中药材包装 106
第2节 中药材运输 113
第3节 中药材储藏与养护 114
参考文献 124
第10章 中药材质量管理 125
第1节 中药材质量与质量标准 125
第2节 中药材指纹图谱与质量控制 129
第3节 中药材质量管理与监测 136
参考文献 144
第11章 各论 145
第1节 八角茴香 145
第2节 三七 153
第3节 化橘红 162
第4节 甘草 170
第5节 灯盏花 180
第6节 芦荟 187
第7节 佛手 195
第8节 沉香 201
第9节 砂仁 208
第10节 黄芩 216
参考文献 224
附录1 《中药材生产质量管理规范（试行）》 225
附录2 《中药材生产质量管理规范认证管理办法（试行）》 229
附录3 《中药材GAP认证检查评定标准（试行）》 232
附录4 《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》 236
附录5 绿色食品生产中禁止使用的化学农药 239