第1章 化学实验的基础知识 1
1.1 化学实验的目的与要求 1
1.2 实验室规则 1
1.3 实验室安全常识 2
1.4 实验预习、记录和实验报告 2
1.5 有效数字及其运算规则 3
1.6 实验中的测量误差 4
第2章 化学实验的基本技术 7
2.1 物质的称量 7
2.2 滴定分析常用的容量器皿及其使用方法 8
2.3 分液漏斗的使用 12
2.4 物质的加热与冷却 13
2.5 固体与液体的分离 14
2.6 合成实验常用仪器和装配 15
2.7 蒸馏与沸点测定技术 16
2.8 分馏技术 17
2.9 温度测量与控制技术 18
2.10 真空技术 23
第3章 基本操作实验 27
实验1 丙酮与水的分馏 27
实验2 熔点的测定 28
实验3 分析天平的称量练习 31
实验4 碱溶液含量的测定（双指示剂法） 32
第4章 化合物的制备、提纯及性质 35
实验5 水溶液中的解离平衡 35
实验6 沉淀-溶解平衡 38
实验7 配位平衡 40
实验8 氧化还原反应 42
实验9 粗食盐的提纯 43
实验10 乙酸正丁酯的制备 45
实验11 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备 47
实验12 环己烯的制备 48
实验13 1-溴丁烷的制备 49
实验14 自来水水质检验及其硬度的测定（配位滴定法） 52
第5章 物质的定量分析实验 52
实验15 铅铋混合液中铅铋含量的连续测定（配位滴定法） 54
实验16 可溶性硫酸盐中硫含量的测定（重量分析法） 56
实验17 分光光度法测定微量铁含量（邻二氮菲分光光度法） 58
实验18 氯化物中氯含量的测定（自动电位滴定法） 60
第6章 物理化学量的测定 64
实验19 乙酸解离常数的测定（缓冲溶液pH值法） 64
实验20 电极电势及电动势的测定 65
实验21 纯液体饱和蒸气压的测量 67
实验22 过氧化氢分解反应动力学方程式的建立 70
实验23 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 73
实验24 最大泡压法测定溶液的表面张力 75
实验25 二组分合金系统相图 78
实验26 阳极极化曲线的测定 81
第7章 常用仪器简介 84
7.1 分析天平 84
7.2 酸度计 87
7.3 电导率仪 90
7.4 分光光度计 91
7.5 离心机 93
7.6 自动旋光仪 93
7.7 数字温度电势计 95
7.8 大气压力计 96
7.9 双显恒电位仪 97
附表 101
附表1 国际相对原子质量表（Ar1997） 101
附表2 常用酸碱的相对密度和浓度 102
附表3 常用酸碱指示剂 102
附表4 常用沉淀滴定指示剂和金属指示剂的颜色和配制方法 103
附表5 微溶电解质的溶度积常数 104
附表6 常用氧化还原电对的标准电极电势 105
附表7 不同温度下水的表面张力 106
附表8 乙醇水溶液的表面张力（298 K和303 K） 106
参考文献 107