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第一章 味的审美本质 8
第二章 味的审美特征 76
第三章 味的情素构成 108
第四章 味的生成原则 151
第五章 味的普遍化理论 220
第六章 味病及其他 250
第七章 味型及其他 272
第八章 味论的终结与重构 310
主要诗学名词解释 317
主要参考书目 337
结语 339